Noix épicées aux cerises pour les fêtes
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Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 341, matières grasses totales 27 G., graisses saturées 3 G., protéines 7 G., glucides 23 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 148 mg, sucre 16 G.
Calories 341, matières grasses totales 27 G., graisses saturées 3 G., protéines 7 G., glucides 23 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 148 mg, sucre 16 G.
Mélangez des noix grillées avec des cerises séchées et des épices à tarte comme la cannelle, le quatre-épices et la muscade. Pendant la cuisson, la maison s'embaumera d'un délicieux arôme d'épices, créant une ambiance festive. Servez ces noix et fruits secs en apéritif lors d'une réception.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Mélange d'épices pour tartes festives
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 1,5 c. à thé de cannelle moulue
- 0,5 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
- 0,5 c. à thé de gingembre moulu
- 1/4 c. à thé de clous de girofle moulus
- 1/4 c. à thé de noix de muscade râpée
noix
- Huile végétale pour graisser la plaque de cuisson
- Protéines d'un gros œuf
- 4 tasses de noix crues non salées
- 1 tasse de cerises séchées
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : noix, cerises séchées, œufs, assaisonnement pour tarte aux pommes, piment de la Jamaïque, noix de muscade, œillet, gingembre moulu, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélanger le sucre, la cannelle, le piment de la Jamaïque, le gingembre, les clous de girofle, la noix de muscade et 1 cuillère à café et demie de sel dans un petit bol et réserver.
- Préchauffez le four à 175 °C. Graissez légèrement les bords d'une plaque de cuisson avec de l'huile végétale.
- noix:
Versez le blanc d'œuf dans un grand bol et fouettez-le jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez les noix et mélangez pour bien les enrober. Ajoutez le mélange d'épices et mélangez à nouveau. - Répartissez les noix uniformément sur la plaque de cuisson préparée et faites-les cuire au four, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 15 à 20 minutes. Laissez-les refroidir sur la plaque, puis incorporez les cerises séchées et transférez le tout dans un grand bol.
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