Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Chips épicées - recette détaillée.

Ingrédients:

• 12 tasses de pommes de terre coupées en fines tranches, rincées à l'eau et essuyées.
• 1,5 cuillère à soupe de paprika
• 1/2 c. à thé moulu poivre de Cayenne
• 1/2 c. à thé de poivre noir moulu

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pomme de terre, paprika, poivre de Cayenne moulu, poivre noir

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un bol, mélangez le paprika, le poivre de Cayenne, le poivre noir et le sel. Disposez les pommes de terre en une seule couche sur des plaques à pâtisserie graissées.
Étape 2
• Faites frire les frites dans un four préchauffé à 180 °C pendant 5 minutes. Retirez-les du four, mélangez-les avec les épices et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis laissez-les refroidir.

Votes : 2