Chips de salami
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Les frites et le saucisson fumé sont deux en-cas populaires que tout le monde adore. Geoffrey Zakarian les a combinés et vous propose d'essayer les frites au salami ! La préparation est très simple : tranchez le saucisson très finement et enfournez-le. Une fois la graisse fondue, le salami deviendra croustillant, comme des frites. Servez-les avec une bière ou un verre de vin, ou ajoutez-les à vos salades.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 220 g de fines tranches de salami
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Disposez les tranches de salami sur une plaque de cuisson en les espaçant. Faites cuire au four jusqu'à ce que les bords soient croustillants et fermes, environ 10 minutes.
- Déposez les chips de salami sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile. Servez immédiatement ou conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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