enveloppes de salami
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Complexité: facilement
Complexité: facilement
Recette pour préparer un apéritif : des enveloppes de salami garnies de concombres, de crème fraîche et d’herbes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 100 g de salami tranché
- 1 concombre mariné et 1 concombre frais chacun
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 brins d'aneth
- 2 brins de persil
- 2 gousses d'ail
- Sel et épices au goût
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez les concombres frais et marinés en lanières.
- Hachez l'ail et les herbes.
- Mélanger la crème aigre avec des herbes et de l'ail.
- Étalez la sauce sur les tranches de salami, disposez les concombres par-dessus et fixez les bords avec des cure-dents.
Au moment de servir, garnissez les enveloppes d'herbes aromatiques.
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