boule de fromage italienne
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Temps: 4 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 154, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 5 G., protéines 4 G., glucides 4 G., fibre 1 G., cholestérol 29 mg, sodium 274 mg, sucre 1 G.
Calories 154, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 5 G., protéines 4 G., glucides 4 G., fibre 1 G., cholestérol 29 mg, sodium 274 mg, sucre 1 G.
Préparez ces impressionnantes boules de fromage en apéritif pour votre prochaine réception. Provolone, olives, poivrons, salami, artichauts et pignons de pin se mêlent à une base de fromage crémeuse, évoquant les saveurs vibrantes d'un plateau d'antipasti italien. Garnissez chaque boule de crackers et servez-la avec un couteau pour tartiner.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (220 g) de fromage à la crème, à température ambiante
- 0,5 tasse de provolone râpé (environ 60 g)
- 1/4 tasse d'olives Kalamata dénoyautées et hachées
- 1/4 tasse de poivron rôti haché
- 12 tranches fines de salami, coupées en dés (environ 60 g)
- 1 bocal de cœurs d'artichauts marinés (170 g), égouttés et finement hachés (environ 1/2 tasse)
- Une pincée de flocons de piment rouge
- 1/3 tasse de pignons de pin grillés
- Biscuits apéritifs pour servir
- Persil pour servir
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : fromage à la crème, fromage provolone, Artichauts, poivron doux, olives de Kalamata, salami, pignons de pin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le provolone, les olives, les poivrons grillés, le salami, les artichauts et les flocons de piment rouge jusqu'à obtenir une consistance lisse. Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute une nuit pour permettre au mélange de fromages de prendre et aux saveurs de se mélanger.
- Façonnez le mélange en boule et roulez-le dans les pignons de pin. Servez avec des crackers et parsemez de persil.
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