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Salami


Recueil de recettes ayant pour ingrédient principal le salami.

Auteur:
Cuisine:italien,
Antipasto dans des bols de laitue
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 16
Calories : 119
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L'avantage de cette entrée, c'est qu'elle ne nécessite aucune cuisson ! Il vous suffit d'ingrédients à température ambiante :...

salami, fromage mozzarella, fromage provolone, soppressata, piments peppadew, olives, vinaigre de vin, basilic...
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Cuisine:italien,
Lasagnes à la sauce bolognaise et au salami
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 773
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Ce plat de lasagnes façon cowboy est le plat réconfortant préféré de Trisha Yearwood, qu'elle prépare très souvent pour sa famille et ses amis.

Pâtes à lasagnes, saucisse hachée, tomates frites, sauce à la viande, ricotta, mozzarella, parmesan, bœuf haché, origan, saucisse pepperoni, salami, concentré de tomates...
Auteur:
Cuisine:italien,
Bruschetta aux saucisses et tomates au four
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 536
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Utilisez les pains à hot-dog restants pour préparer ces bruschettas, un apéritif facile et économique pour la maison...

tomates, fromage Boursin, parmesan, salami, basilic, toast, pains à hamburger...
Cuisine:italien,
Bruschetta au fromage et à la charcuterie
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 40
Calories : 140
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Valerie Bertinelli prépare des bruschettas inspirées du muffuletta, un sandwich classique de la Nouvelle-Orléans composé de plusieurs types de...

Capicola, mortadelle, olives, toasts, salami, basilic, origan, vinaigre de vin...
Auteur:
Crostinis pour le plateau d'apéritifs
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 16
Calories : 113
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Ces crostinis peuvent servir à décorer votre plateau d'apéritifs pour les fêtes, ou vous pouvez utiliser les restes pour la prochaine fois...

baguette, confiture de cerises, fromage fontina, salami, concombre mariné, toast...
Auteur:
Cuisine:italien,
Ensemble « Grand assortiment d'amuse-gueules »
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 734
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Un joli plateau garni de tranches de fruits, de noix et autres mets délicats est un régal qui impressionne et permet de gagner beaucoup de temps, car…

fromage fontina, bœuf, salami, porc, oignons marinés, gingembre mariné, olives, crackers, fromage manchego, raisins...
Auteur:
Cuisine:italien,
Roulés de veau à la sauce au vin et aux champignons
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 3
Calories : 2158
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De tendres roulés de filet de veau farcis de fromage fondant et de spécialités italiennes telles que...

veau, salami, champignons, vin rouge, basilic, fromage...
Auteur:
Pizza avec pommes de terre et salade de roquette
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 753
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Les pommes de terre ne sont pas l'ingrédient le plus populaire pour la pizza, mais si vous les coupez en tranches très fines et que vous ajoutez ensuite...

Pâte levée, pommes de terre, parmesan, roquette, thym, vinaigre de vin, salami...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Rouleaux de pepperoni au miel piquant
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 16
Calories : 167
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Ces petits pains peuvent paraître compliqués au premier abord, mais une fois que vous aurez compris comment les préparer, vous aurez certainement envie de…

Pâte levée, mozzarella, salami, miel...
Auteur:
Cuisine:Américain,
petits pains au pepperoni
Temps: 4 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 517
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Découvrez l'un des en-cas les plus populaires de Virginie-Occidentale. Ces petits pains fourrés à la saucisse...

Pâte levée, œufs, saucisse pepperoni, salami, fromage ricotta, lait...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pizza au pepperoni et miel épicé
Temps: 3 heures 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 284
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Savourez l'alliance du piquant et du sucré de cette pizza garnie de pepperoni, de saucisse et de poivrons marinés épicés. Miel piquant...

Pâte levée, saucisse pepperoni, salami, parmesan, miel, sauce tomate, origan, piment...
Auteur:
Rouleaux de muffuletta
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 286
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Ces petits pains miniatures regorgent de toutes les saveurs du célèbre sandwich muffuletta de la Nouvelle-Orléans. Pour les préparer...

Pain blanc, giardiniera, provolone, salami, mortadelle, olives...
Auteur:
Cuisine:italien,
Salade de pâtes italienne aux herbes et au salami
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 387
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Cette salade de pâtes italienne est garnie de morceaux de salami, de mozzarella, de tomates, de giardiniera et de basilic. Au lieu de...

Pâtes fusilli spirale, mozzarella, salami, tomates raisins, vinaigre de vin, basilic, giardiniera, relish de légumes, origan...
Auteur:
Cuisine:italien,
Salade de pâtes avec amuse-gueules italiens
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 489
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Cette salade copieuse, savoureuse et colorée associe des pâtes cuites à quelques-uns des hors-d'œuvre les plus populaires d'Italie :…

penne, vinaigre de vin, giardiniera, relish de légumes, provolone, salami, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Sandwich italien pressé avec rapini et charcuterie
Temps: 4 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 537
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Ce sandwich gargantuesque est suffisant pour plusieurs personnes. Les haricots raves braisés le rendent incroyablement juteux, et la combinaison de…

Rapini, piment, pain blanc, saucisse mortadelle, fromage provolone, salami, prosciutto, jambon cru...
Nous recommandons

Auteur:
Menu:Dîner,
Casserole de pâtes aux herbes et à la sopressata provençale
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 739
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Des cœurs d'artichauts, des poivrons grillés et des olives noires sont associés à une sauce tomate parfumée, des pâtes,...

Pâtes rigatoni, tomates italiennes, artichauts, poivrons, olives Kalamata, mozzarella, ricotta, soppressata, salami, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pizza grillée avec salade
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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La pizza blanche et la salade antipasto sont deux plats populaires des pizzerias italiennes qui se retrouvent ensemble dans cette recette...

Fromage ricotta, fromage provolone, pâte levée, olives, salami, laitue romaine, giardiniera, tomates cerises, vinaigre de vin, origan...
Auteur:
Ragoût de viande préparé avec ce qui est disponible
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 755
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Ce ragoût de viande se prépare comme dans le conte « Axe Porridge » : avec ce que vous avez sous la main. Un peu de viande, un peu de…

Épaule de porc, chou-fleur, carottes, patate douce, panais, tomates, poivron, salami, paprika, vinaigre de vin...
Auteur:
Casserole de pâtes aux champignons, aubergines et salami
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 968
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Les coquillettes sont cuites au four dans une sauce tomate épaisse avec des champignons, des aubergines, des morceaux de salami et beaucoup de...

Champignons de Paris, aubergines, pâtes coquillettes, salami, fromage asiago, parmesan, ricotta, tomates, origan...
Auteur:
Salade de pâtes classique pour pique-nique
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 381
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Préparez cette délicieuse salade de pâtes avec du brocoli, des petits pois, du jambon, du salami et du fromage provolone dans une mayonnaise...

Pâtes fusilli spirale, brocoli, petits pois, jambon, fromage provolone, olives, jus de citron, crème sure, salami...
Auteur:
Cuisine:italien,
boule de fromage italienne
Temps: 4 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 154
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Préparez ces impressionnantes boulettes de fromage en apéritif pour votre prochaine soirée. Fromage provolone, olives…

Fromage à la crème, fromage provolone, artichauts, poivrons, olives Kalamata, salami, pignons de pin...
Auteur:
Plateau de fromages comestible
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 733
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Un plateau de fromages est un régal idéal pour toutes les occasions. Présenté sur une planche, il comprend des fromages, des fruits, de la charcuterie et bien plus encore…

Pâte levée, raisins, abricots secs, parmesan, brie, olives, noix, romarin, salami, prosciutto…
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Couronne de Noël Stromboli
Temps: 4 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 721
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Le moule rond « Bandt », bien que conçu spécifiquement pour les cupcakes, peut devenir votre assistant multifonctionnel dans…

Pâte levée, sauce pesto, mortadelle, pepperoni, salami, tomates séchées, mozzarella...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:italien,
Mini Stromboli
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 15
Calories : 151
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Un stromboli de taille normale est une pizza cuite comme un petit pain, et ces versions miniatures sont parfaites...

Pâte levée, saucisse pepperoni, salami, piments pepperoncino, mozzarella, parmesan, olives, sauce marinara...
Auteur:
Cuisine:italien,
Linguine au pesto en une seule casserole
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 644
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Quoi de plus simple que de cuire des pâtes à la sauce dans une seule casserole ?! Plus besoin d'attendre que l'eau bouille :...

Pâtes Linguine, tomates raisins, sauce pesto, mozzarella, soppressata, salami...
Auteur:
Menu:Dîner,
Salade de pâtes à l'ail, au salami et au brocoli
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 247
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Cette salade de pâtes est garnie de morceaux de brocoli, de salami et d'oignons verts, et assaisonnée d'huile d'olive parfumée,...

Pâtes spirales fusilli, brocoli, oignons verts, jus de citron, salami...
Auteur:
Cuisine:italien,
Panzanella avec focaccia, salami et pepperoncini
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 264
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L'un des ingrédients principaux de la panzanella italienne est la focaccia, et elle doit absolument être rassie (ou séchée...

Pain focaccia, céleri, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, oignon rouge, piment pepperoncino, salami...
Auteur:
Cuisine:italien,
Panini italien géant
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 660
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Pas besoin de presse spéciale pour faire ce panini, et de toute façon, le sandwich ne rentrerait pas dedans : il est fait de…

Pain blanc, tomates prunes, salami, jambon, fromage provolone, laitue romaine, piment banane, olives, origan...
Auteur: - chef
Boule de fromage garnie de garnitures à pizza
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 15
Calories : 316
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Le match commence et vous avez oublié de préparer les en-cas ? Cette boule de fromage est prête en quelques minutes et a le même goût que…

Fromage mozzarella, fromage à la crème, sauce tomate, flocons de piment rouge, poudre d'ail, origan, basilic, chips de pita, saucisse pepperoni, salami...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:italien,
Sandwich Muffaletta avec sauce ranch
Temps: 2 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 269
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Le sandwich Muffaletta a des origines siciliennes et est composé d'une généreuse quantité de charcuterie italienne finement tranchée...

Poivrons rouges, olives, mayonnaise, piment jalapeño, vinaigre de vin, oignons verts, laitue iceberg, pain ciabatta, sauce ranch, salami, jambon sec, mortadelle, bœuf, fromage provolone, fromage pepper jack...
Auteur:
Sandwich à la salade Caprese
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1234
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Ajoutez de fines tranches de jambon et de salami aux ingrédients traditionnels de la caprese italienne pour un plat copieux...

mozzarella, tomates, pain au levain, ail, basilic, jambon, salami...
Nous recommandons

Auteur:
Trois sauces à base de pizza
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 277
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Pour un apéritif lors d'une soirée entre amis, préparez trois sauces simples aux saveurs de pizza populaires. Pour les trois, utilisez…

Artichauts, champignons marinés, tomates séchées, olives, câpres, sauce tomate, mozzarella, parmesan, ricotta, piment rouge, origan, basilic, saucisse pepperoni, salami...
Auteur:
Cuisine:italien,
Couronne de pain avec sauce à pizza
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 18 petits pains
Calories : 621
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Épatez vos invités avec une trempette à la pizza simple, délicieuse et originale. Tout se prépare dans une seule poêle…

Pâte levée, kupati (saucisses frites), sauce à la viande, sauce marinara, mozzarella, ricotta, parmesan, saucisse pepperoni, salami...
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Sandwich géant Hoagie
Temps: 30 min.
Complexité: moyenne
Portions : 8-16
Calories : 1616
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Ce sandwich géant à lui seul peut nourrir une foule. Pour le réaliser, Trisha Yearwood a utilisé un pain de 180 centimètres de long…

Basilic, ail, mayonnaise, jus de citron, vinaigre de vin rouge, flocons de piment rouge, miel, laitue romaine, poivrons, petits pains à sandwich, capicola, mortadelle, salami, fromage provolone, tomates cerises, olives, piments pepperoncini...
Auteur:
Cuisine:italien,
Stroboli aux artichauts et au salami
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 680
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La pizza roulée est compacte, pratique et facile à manger sur le pouce. Ce type de pizza s'appelle stromboli, et...

Pâte levée, épinards, artichauts, céleri, fromage provolone, parmesan, jus de citron, noix, salami...
Auteur:
Cuisine:italien,
Spaghetti antipasti
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 245
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Ces pâtes sont préparées avec tous les hors-d'œuvre que l'on trouve sur un plateau d'antipasti italien classique. Elles contiennent notamment de la viande...

Pâtes spaghetti, poivrons doux, tomates, olives Kalamata, soppressata, salami, artichauts, mozzarella, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Rouleau de steak avec antipasti
Temps: 2 heures 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Calories : 304
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Ce sandwich au steak est garni d'antipasti italiens, d'une sélection de fromages, de charcuterie et de légumes.

Bœuf, piment cerise, mozzarella, poivron, champignons marinés, salami, flocons de piment rouge, basilic, vinaigre de vin, jambon, miel...
Auteur:
Cuisine:italien,
Garniture de pain italien « Antipasti » (accompagnement)
Temps: 1 heure 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 279
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Cette farce au pain garnie de spécialités italiennes diffère de la farce américaine traditionnelle qui...

Pain italien, provolone, soppressata, salami, jaardiniera, origan...
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Cuisine:italien,
Poivrons marinés au gorgonzola
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 24 canapés
Calories : 198
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Pour réaliser cette entrée d'inspiration italienne, à la fois rapide et raffinée, Jeff Mauro a enveloppé un cube de mozzarella dans une feuille...

Piment Peppadew, gorgonzola, salami, soppressata, basilic...
Nous recommandons

Pâte feuilletée aux asperges, salami et mozzarella
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 16 canapés
Calories : 105
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Ces mini-feuilletés cuits à la vapeur de vinaigre sont incroyablement faciles à réaliser et sont toujours magnifiques. Un morceau...

Pâte feuilletée, mozzarella, asperges, salami, œufs...
Cuisine:italien,
Salade au salami
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 176
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Si vous envisagez une collation à base de saucisse sèche, pensez à préparer une salade italienne légère et savoureuse plutôt que des sandwichs. Par ailleurs…

bulbe de fenouil, tomates cerises, roquette, jus de citron, parmesan, salami...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Salade tiède de tortellinis à l'ail et aux herbes
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les tortellini sont de petits raviolis italiens fourrés de diverses manières. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des épinards ou du fromage…

Pâtes tortellini, quenelles, poivron, bulbe de fenouil, épinards, oignon rouge, salami, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Frittata au salami et rapini
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Les feuilles de rave et les piments cerises marinés confèrent à cette frittata une palette de saveurs et une teneur en fibres saines.

oeufs, lait, fromage provolone, rapini, piments, salami...
Auteur:
Menu:Dîner,
Sandwich italien sans pain
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 200
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Vous n'êtes pas obligé de garnir ces sandwichs allégés de charcuterie comme dans un classique sandwich italien :…

Champignons portobello, tomates, laitue iceberg, piments pepperoncino, fromage provolone, jambon, salami, olives, origan...
Auteur: - restaurateur
Cuisine:Américain,
Chips de salami
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
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Les chips et les saucisses fumées sont deux en-cas populaires que tout le monde adore. Geoffrey Zakarian les a combinés et propose…

salami...
Auteur:
Rouleau feuilleté à la pizza pepperoni
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
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Préparez une entrée festive aux saveurs de pizza, à base de pâte feuilletée. À l'intérieur, une délicieuse garniture attend tous les convives…

Pâte feuilletée, mozzarella, parmesan, piment banane, sauce tomate, flocons de piment rouge, origan, saucisse pepperoni, salami...
Auteur:
Antipasto « Sapin de Noël »
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
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Cette magnifique salade festive, en forme de sapin de Noël, sera un ajout aussi amusant que délicieux à votre fête. Il suffit de...

Laitue, radis, chou frisé, olives Kalamata, concombres, roquette, artichauts, piments pepperoncino, poivrons peppadew, fromage provolone, fromage mozzarella, fromage de chèvre, noix, salami, prosciutto, miel...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:italien,
Antipasto en brochettes
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Les ingrédients traditionnels de l'antipasto italien – artichauts, olives, fromage, salami, poivrons – sont servis comme...

Poivron, fromage provolone, fromage mozzarella bocconcini, artichauts, olives, citron, pain ciabatta, salami, basilic...
Auteur:
Menu:Dîner,
Quiche crémeuse aux viandes fumées
Temps: 3 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Cette quiche copieuse et délicieuse est préparée sur une pâte brisée maison et garnie généreusement de viandes…

Farine tout usage, vinaigre de cidre, œufs, crème, fromage Monterey Jack, bacon, saucisse, salami, jambon...
Auteur:
Salade antipasto aux brocolis grillés
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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La salade antipasto est une entrée traditionnelle italienne servie avant le plat principal. Elle est généralement préparée...

brocolis, haricots blancs, piment, vinaigre de vin, salami...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pain Muffuletta sicilien au fromage et au salami
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Ce qui fait le charme du sandwich muffuletta sicilien, c'est sa grande taille : une portion peut nourrir quatre personnes, voire plus…

Pain italien, fromage provolone, saucisse mortadelle, salami, soppressata, chou-fleur, céleri, carottes, piment, olives Kalamata, origan, thym...
Sandwich muffaletta aux olives
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Le muffaletta est un énorme sandwich populaire aux États-Unis, inventé par les Siciliens et garni de produits italiens...

Pain italien, olives, giardiniera, poivron doux, assaisonnements italiens, fromage provolone, mozzarella, salami, saucisse mortadelle, tapenade (pâte d'olives)...
Auteur: - restaurateur
Rouleau de pizza Stromboli avec des spécialités de viande
Temps: 3 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Le stromboli est une pizza américaine atypique, cuite en forme de rouleau. Une couche de pâte levée est étalée...

Pâte levée, parmesan, fromage pepper jack, tomates séchées, salami, sauce marinara, origan, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Pizza rustica
Temps: 17h
Complexité: facilement
Quantité: pour une grande entreprise
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La pizza rustica est complètement différente de la pizza traditionnelle à laquelle nous sommes habitués. C'est une grande pizza épaisse et fermée avec...

Farine de qualité supérieure, saucisse pepperoni, salami, ricotta, provolone, mozzarella, jambon, prosciutto...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,européen,
Mini calzone
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 pièces.
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Pour réaliser ces mini-tartes, vous aurez besoin des mêmes ingrédients qu'une pizza italienne traditionnelle : pâte…

Farine, pâte levée, farine de maïs, fromage fontina, fromage provolone, salami, poivron, olives Kalamata, olives, œufs, sauce marinara...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:italien,européen,
Panini aux choux de Bruxelles et au salami
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 620
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Pour préparer un panini italien chaud, vous n'avez pas besoin d'un appareil à panini spécial...

Confiture de figues, moutarde de Dijon, choux de Bruxelles, pain ciabatta, fromage provolone, salami, beurre, chips...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Raviolis aux épinards et à la sauce tomate
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 482
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Rehaussez vos soirées de semaine avec un dîner italien simple, rapide et raffiné. Raviolis aux épinards du commerce…

raviolis, épinards, ricotta, tomates San Marzano, salami...
Auteur:
Salade du chef « Antipasto »
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 400
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Cette salade, en plus des ingrédients principaux d'une salade du chef classique – œufs durs et laitue – est composée de...

Œufs, pommes de terre, chou frisé, salami, garniture, moutarde à l'ancienne, vinaigre de vin, olives...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Pâtes italiennes aux tomates, salami et mozzarella fumée
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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Tomates anciennes sucrées, salami italien, mozzarella fumée et basilic frais parfumé…

Pâtes campanella, penne, fromage mozzarella, tomates, salami, basilic...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Salade d'antipasti
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
En savoir plus

Pour éviter que vos invités n'aient faim en attendant le plat principal, préparez rapidement une salade en entrée...

Pâtes fusilli spirale, dinde, fromage provolone, fromage asiago, olives, salami, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Salade d'antipasti
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Bien que la salade de pommes de terre ne soit pas vraiment un plat méditerranéen, elle constitue une excellente entrée...

Pommes de terre rouges, giardiniera, artichauts, olives, fromage provolone, vinaigre de vin, salami, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,
Salade Panzanella dans un bol à pain
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 700
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La panzanella, une salade italienne d'été composée de croûtons, de tomates et de charcuterie dans une vinaigrette...

Laitue romaine, laitue, tomates, concombres, poivrons, salami, prosciutto, soppressata, fromage provolone, origan...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Macaronis au fromage avec salami, artichauts et olives
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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Ce plat est préparé avec des pâtes penne complètes, qui, contrairement aux pâtes de blé habituelles...

Penne, purée de tomates, olives, mozzarella, soppressata, salami, artichauts, saumure d'olives, basilic...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:Américain,
Rouleau de Muffuletta
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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La muffuletta américaine traditionnelle, inventée par les Siciliens, est un énorme sandwich garni de divers ingrédients...

Olives, giardiniera, persil, pâte levée, farine, fromage provolone, salami, jambon, mortadelle, œufs, graines de sésame...
Auteur:
Cuisine:italien,européen,
Antipasto au pain au fromage cuit au four
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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L'antipasto, une entrée italienne, est servi avant le plat principal. Il s'agit généralement d'une grande assiette garnie de petits tas individuels de...

Fromage provolone, pain ciabatta, prosciutto, sopressata, salami, capicola, jaardiniera, olives...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Antipasti de poivrons grillés, pinzimonio et olives marinées
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Les antipasti (en italien : anti – avant, pasto – nourriture) sont des hors-d'œuvre incontournables à chaque repas en Italie. Les antipasti…

Olives de Kalamata, olives, salami, poivrons, parmesan, câpres, basilic...
Auteur:
Cuisine:italien,européen,
Calzone au salami et fromage mozzarella
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 660
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Un calzone est une pizza fermée en forme de croissant garnie de divers ingrédients : fromage, jambon, viande, tomates, etc.

oeufs, persil, zeste de citron, mozzarella, pâte levée, salami, giardiniera, provolone...
Salade d'aubergines au chou frisé et aux croûtons
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 448
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Une salade tiède peut être servie en entrée, ou antipasto. Dans la cuisine italienne, ce terme désigne une entrée servie...

Aubergine, chou frisé, poivron, tomates cerises, laitue romaine, pain complet, fromage Pecorino Romano, vinaigre balsamique, salami, soppressata, croûtons...
Auteur:
Salade composée de tortellinis, de saucisse, de carottes, de petits pois et de poivrons grillés
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
En savoir plus

Les tortellini italiens sont des raviolis miniatures farcis à la viande, au jambon, au fromage, aux épinards ou à une combinaison de ces ingrédients...

Pâtes tortellini, petits pois, carottes, poivrons, échalotes, vinaigre de vin, quenelles, salami...
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Cuisine:italien,
Sandwich Muffuletta géant
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
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La muffuletta est un sandwich composé d'un morceau de pain muffuletta rond, de 22 à 25 cm de diamètre, garni de...

Pain blanc, mortadelle, salami, fromage provolone, tapenade (pâte d'olives), olives, vinaigre de vin, flocons de piment rouge, câpres...
Auteur: - restaurateur
Cuisine:italien,
Salade de pâtes italienne au poulet
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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La salade de pâtes italienne est rarement assaisonnée de mayonnaise ou de crème fraîche. Les Italiens utilisent généralement…

Blancs de poulet, pâtes, tomates cerises, concombres, olives, salami, vinaigre de vin, feta, persil...
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Mini pizzas à la betterave et au fromage
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Portions : 4 - 6
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Recette détaillée pour des mini-pizzas aux betteraves et au fromage.

Betterave, fromage de chèvre, mozzarella, fontina, herbes provençales, pâte levée, salami, soppressata...
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Sandwich « Muffuletta »
Temps: 4 heures
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Recette détaillée pour préparer le plat - Sandwich Muffuletta.

Pain italien, prosciutto, jambon sec, soppressata, salami, mozzarella, provolone, olives...
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Salade panzanella au potiron et au salami
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Complexité: facilement
Portions : 4
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Recette détaillée pour la préparation du plat : salade panzanella au potiron et au salami.

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Nachos italiens, façon Guy Fieri
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Complexité: facilement
Portions : 6
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Recette détaillée du plat : nachos italiens à la manière de Guy Fieri.

Bœuf haché, dinde hachée, pâte à wonton, mozzarella, ricotta, salami, salsa, poivrons peppadew, tomates cerises, câpres, oignon rouge, ail, persil, chips...
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Pizza aux quatre fromages avec salsa fraîche et salami
Temps: 2 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 2 pizzas
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Recette détaillée de pizza avec photos...

farine, pâte levée, mozzarella, fontina, fromage de chèvre, pecorino romano, salami, pepperoni, sauce tomate, sauce salsa, sauce pesto, tomates cerises, vinaigre balsamique, oignon, ail, origan, basilic...
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Complexité: moyenne
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L'ingrédient principal de tout sandwich cubain est le porc mariné dans du moyo. Vous trouverez cette marinade prête à l'emploi en bouteilles dans...

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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
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Recette détaillée pour la préparation du plat - Pizza fermée.

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Auteur: - chef célèbre
Pizza au salami et aux piments forts
Temps: 1 heure 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Recette détaillée du plat : Pizza au salami et au piment fort.

Sauce tomate, pâte levée, farine de qualité supérieure, mozzarella, fromage de chèvre, parmesan, confit de canard, salami, piments pepperoncino, champignons, épinards, origan, thym, ciboulette, basilic, persil...
Menu:Dîner,
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Cuisine:italien,mexicain,
Nachos italiens
Temps: 45 min.
Complexité: moyenne
Portions : 8
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Guy Fieri superpose ses nachos : d'abord une couche de chips, puis un mélange de bœuf et de dinde hachés, saupoudré de...

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Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Chili de porc et polenta à l'italienne
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Portions : 4-6
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Recette de chili au porc haché, à la polenta et aux herbes italiennes...

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enveloppes de salami
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Recette pour préparer un apéritif : des enveloppes de salami garnies de concombres, de crème fraîche et d’herbes…

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Cuisine:italien,
Frittata au salami et aux blettes
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 473
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Recette détaillée de la frittata au salami et aux blettes.

Salami, soppressata, œufs, blettes, pommes de terre rouges, fromage provolone, oignons, persil, baguette...
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Portions : 4
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Recette détaillée pour la préparation du plat - Sandwich italien.

Oignons, pain, vinaigre de vin, fromage provolone, salami, jambon, mortadelle, jambon capicola, laitue iceberg, piments pepperoncino, tomates prunes, origan...
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Pizzetti au salami, tomates et basilic
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Quantité: 16 mini-pizzas (7,5 cm)
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hamburgers à l'italienne
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Un antipasto italien préparé comme une salade avec l'ajout de saucisse fumée et de mozzarella...

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Œufs frits à la sauce tomate avec poivrons et salami
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Recette détaillée du plat : œufs frits à la sauce tomate avec poivrons et salami.

Ail, salami, oignon, poivron, flocons de piment rouge, purée de tomates, sauce marinara, persil, œufs, fromage Pecorino Romano, fromage Parmesan, pain blanc...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:italien,
Antipasto aux légumes cuits au four, saucisse et fromage
Temps: 55 min.
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Portions : 6
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Recette détaillée du plat : Antipasto aux légumes cuits au four, saucisse et fromage.

citron, artichauts, vinaigre balsamique, origan, persil, basilic, thym, ail, jus de tomate, poivron, parmesan, taleggio, chèvre, jambon, prosciutto, salami, mortadelle, tapenade (pâte d'olives)...
Auteur:
Moules au salami et aux tomates
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 655
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Recette détaillée pour la préparation du plat : Moules au salami et aux tomates.

Ail, salami, graines de fenouil, concentré de tomates, vin blanc, tomates cerises, moules, basilic, pain blanc, flocons de piment rouge...
Auteur:
Cuisine:italien,européen,
Salade italienne
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Portions : 6 - 8
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Cette recette de salade originale est préparée avec des ingrédients que l'on retrouve dans le célèbre sandwich italien Sub. La salade...

Salade, fromage, laitue romaine, piments peppadew, giardiniera, croûtons, saucisses, jambon, salami, pain blanc, saucisse mortadelle, jambon capicola, prosciutto, fromage provolone, olives noires, basilic...
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Cuisine:italien,européen,
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Recette détaillée du plat - Sandwich festif italien.

Baguette, fromage, provolone, olives, giardiniera, chou-fleur, oignon, laitue, céleri, carottes, courgettes, laitue romaine, poivrons peppadew, jambon, salami, prosciutto, jambon capicola, saucisse, saucisse mortadelle...
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Salade de panzanella grillée au salami
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Salade panzanella italienne au salami, composée de légumes grillés et de pain. Cette salade peut être servie...

Salami, vinaigre de vin, jus de citron, ail, tomates, oignons verts, poivrons, courgettes, pain ciabatta, basilic, menthe, persil, croûtons...


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