Sauce au fromage pour nachos
Votes : 6
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 262, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 12 G., protéines 15 G., glucides 6 G., fibre 0 G., cholestérol 63 mg, sodium 364 mg, sucre 4 G.
Calories 262, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 12 G., protéines 15 G., glucides 6 G., fibre 0 G., cholestérol 63 mg, sodium 364 mg, sucre 4 G.
Ne cherchez plus la recette parfaite de sauce au fromage : la voici ! Onctueuse et crémeuse, elle est facile à préparer en un clin d'œil. Servez-la en dip ou nappez-en vos nachos, hot-dogs ou omelettes. Pour une fête, faites-la mijoter à feu doux dans une mijoteuse pour qu'elle reste bien onctueuse.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 170 g (6 oz) de fromage américain jaune râpé (1,5 tasse)
- 170 g de cheddar jaune mou râpé (1,5 tasse)
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 0,5 c. à thé de poivre de Cayenne moulu, ou au goût
- 1 boîte (350 g) de lait concentré non sucré
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Recettes avec des ingrédients similaires : fromage cheddar, fromage américain, lait concentré, poivre de Cayenne moulu, amidon, sauce au fromage
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, mélanger le fromage américain et le cheddar. Saupoudrer de fécule de maïs et de poivre de Cayenne. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit bien enrobé. Ajouter le lait concentré non sucré et placer la casserole sur feu doux. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce onctueuse et chaude, environ 3 à 4 minutes. Ajouter du poivre de Cayenne selon votre goût.
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