Trempette au fromage épicée « Football »
Votes : 1
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Complexité: facilement
Portions : 10
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 portion sur 22
Calories 318, matières grasses totales 29 G., graisses saturées 12 G., protéines 9 G., glucides 9 G., fibre 2 G., cholestérol 60 mg, sodium 310 mg, sucre 5 G.
Portion : 1 portion sur 22
Calories 318, matières grasses totales 29 G., graisses saturées 12 G., protéines 9 G., glucides 9 G., fibre 2 G., cholestérol 60 mg, sodium 310 mg, sucre 5 G.
Si vous prévoyez de regarder un match entre amis, créez l'ambiance parfaite à la maison en soignant les détails. Par exemple, vous pourriez servir un apéritif en forme de ballon de foot. Cette recette consiste à former une boule avec un mélange de fromage frais et de cheddar râpé, nappée de sauce piquante. Fouettez simplement les ingrédients ensemble et façonnez le mélange selon la forme souhaitée. Parsemez la boule de noix de pécan concassées et de canneberges séchées écrasées. Leurs saveurs se marient à merveille avec la sauce au fromage. Servez avec des crudités, des crackers ou des toasts, en disposant les amuse-gueules autour de la boule de fromage pour que chacun puisse y tremper sa garniture.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 paquets de 220 g de fromage à la crème, ramolli
- 3 tasses de cheddar vieilli râpé
- 1 tasse de fromage Romano râpé
- 3/4 tasse de crème sure
- 1 cuillère à café de sauce piquante
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 3 tasses de noix de pécan grillées, finement hachées au robot culinaire
- 1 tasse de canneberges séchées, hachées au robot culinaire
- sauce Sriracha
- Chips, poivrons, céleri, carottes ou tranches de pain français croustillant, pour servir
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Fromage Pecorino Romano, fromage à la crème, fromage cheddar, Crème fraîche, noix de pécan, canneberges séchées, sauce Sriracha, sauce Worcestershire, céleri, poivron doux, puces
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le cheddar, le romano, la crème sure, la sauce piquante et la sauce Worcestershire. Battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Saler et poivrer au besoin.
- Déposez le mélange de fromage sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et couvrez-le de film alimentaire. Façonnez-le en forme de boule de football. Retirez le film alimentaire, enrobez uniformément la boule de fromage de noix et de canneberges, puis nappez-la de sauce Sriracha pour créer un motif de lacets.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour permettre à la boule de fromage de se raffermir.
- Servir avec des frites, des légumes ou des tranches de pain français.
Catégories :
Recettes similaires
