Biscuits en forme de ballon de football au beurre de cacahuète
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Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 14
Complexité: facilement
Portions : 14
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 385, matières grasses totales 24 G., graisses saturées 10 G., protéines 6 G., glucides 38 G., fibre 1 G., cholestérol 48 mg, sodium 150 mg, sucre 25 G.
Calories 385, matières grasses totales 24 G., graisses saturées 10 G., protéines 6 G., glucides 38 G., fibre 1 G., cholestérol 48 mg, sodium 150 mg, sucre 25 G.
Ces biscuits géants en forme de ballon de foot sont non seulement jolis et festifs, mais leur riche saveur de beurre de cacahuète ravira tous les fans de foot à votre fête. Utilisez du glaçage pour dessiner des lacets et des rayures à chaque extrémité du biscuit, et votre ballon de foot aura l'air plus vrai que nature.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Cookie
- 0,5 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse et 1/4 de farine de première qualité
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,5 c. à thé de sel fin
- 110 g de beurre doux ramolli
- 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café de sucre granulé
- 1 gros œuf
- 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Lustre
- 110 g de beurre non salé
- 1 tasse de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et vaporisez-la d'huile de cuisson.
- Cookie:
Réduisez les flocons d'avoine en poudre fine au robot culinaire. Dans un saladier moyen, mélangez la poudre d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. À l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée, battez le beurre avec 200 g de sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse, environ 4 minutes. Ajoutez l'œuf et battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporez le beurre de cacahuète et la vanille et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 2 minutes. À faible vitesse, ajoutez progressivement le mélange de farine jusqu'à obtenir une pâte lisse. - Déposez la pâte sur la plaque de cuisson préparée. Aplatissez-la à la main en forme de ballon de rugby d'environ 1 cm d'épaisseur. Saupoudrez la surface avec les 2 cuillères à café de sucre restantes. Faites cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés et fermes, pendant 20 à 25 minutes. Laissez-les refroidir complètement, environ 15 minutes.
- Lustre:
Dans un bol moyen, battre le beurre à vitesse moyenne. Ajouter le sucre glace, le lait, la vanille et le sel. Battre jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse. Verser le glaçage dans un sac de congélation à fermeture hermétique. Couper un coin du sac et utiliser le glaçage pour dessiner des rayures et des lacets sur la boule.
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