Sauce épicée pour crabes
Votes : 1
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Quantité: 960 ml.
Complexité: facilement
Quantité: 960 ml.
Cette sauce épaisse et fromagée, préparée avec des morceaux de chair de crabe, de l'ail rôti doux et de la sauce Worcestershire, est idéale pour tremper des craquelins ou du pain pita grillé.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de chair de crabe géant décortiquée
- 1 tasse de fromage pepper jack râpé
- 1/4 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse d'oignons verts finement hachés (facultatif)
- 5 à 6 gousses d'ail rôties ou 2 gousses écrasées
- 3 cuillères à soupe sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café sauce piquante
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de citron vert frais
- 1/2 cuillère à café de poudre de moutarde
- sel et poivre
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : chair de crabe, fromage pepper jack, parmesan, mayonnaise, sauce Worcestershire, oignons verts, ail, sauce piquante, jus de citron, poudre de moutarde
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 160°C.
Déposez tous les ingrédients dans un plat à gratin et mélangez délicatement mais soigneusement. Faites cuire au four pendant 40 minutes. Servez chaud avec des craquelins ou du pain grillé.
Catégories :
recette / Amuse-gueules / En-cas avec sauces / Sauces / Sauces / Paula Deen
Recettes similaires
