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chair de crabe



Un recueil de recettes utilisant la chair de crabe comme ingrédient.




Auteur: - chef
Poivrons piquillo farcis à la chair de crabeVues : 1 044
Contenu:

Avec une farce composée de chair de crabe, de fromage Manchego et d'herbes fraîches, ces poivrons farcis ne feront pas long feu. Arrosés d'aïoli au paprika maison, ces poivrons piquillo farcis… En savoir plus

Poivron piquillo, chair de crabe, sauce aïoli, crème fraîche, mayonnaise, moutarde de Dijon, jus de citron, fromage Manchego, vinaigre de xérès, paprika...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 247
Auteur:
Assortiment de fruits de mer fritsVues : 1 350

Ce plateau de fruits de mer frits est l'apéritif idéal pour accompagner une bière. Plusieurs types de fruits de mer (crabe, huîtres, palourdes, crevettes, pétoncles) et des filets de poisson sont enrobés d'une pâte à base de semoule de maïs et frits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. En savoir plus

crevettes, crustacés, chair de crabe, flet...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 3 Teneur en calories : 1548
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Les meilleurs galettes de crabeVues : 962
Contenu:

Ces délicieux beignets de crabe sont servis en entrée ou en plat principal, accompagnés d'aïoli à l'ail, de céleri-rave et de quartiers de citron. Préparés avec de la chair de crabe naturelle, ils sont ensuite panés pour éviter qu'ils ne s'effritent. En savoir plus

Chair de crabe, céleri-rave, jus de citron vert, coriandre, ail, sauce aïoli, graines de céleri, ciboulette...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 630
Auteur:
Sandwichs de tempura de crabe à carapace molle avec salade de chou, sauce tartare et frites Old BayVues : 575
Contenu:

Ce délicieux sandwich salé est composé de chair de crabe à carapace molle frite dans une pâte tempura croustillante, de salade de chou avec une sauce tartare maison et de chips aromatisées à l'Old Bay. Pour préparer les chips, achetez des chips nature avec - En savoir plus

Chair de crabe, chou, petits pains à sandwich, frites, assaisonnement Old Bay, câpres, concombre mariné...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 361
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Cheesesteak de Philadelphie au crabeVues : 565
Contenu:

Ce sandwich savoureux est préparé façon terre et mer, combinant viande et fruits de mer. Le classique Philly cheesesteak au bœuf est agrémenté de chair de crabe et d'un assaisonnement aux fruits de mer qui rehausse sa saveur. Pour - En savoir plus

Chair de crabe, bœuf, piment, mayonnaise, moutarde de Dijon, assaisonnement Old Bay...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 960
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Galettes de crabe avec rémoulade de céleri-raveVues : 495
Contenu:

Les galettes de crabe sont préparées avec de la vraie chair de crabe, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Une pincée d'assaisonnement Old Bay rehausse leur saveur marine. Pour éviter qu'elles ne se défassent à la cuisson, laissez-les reposer quelques minutes au préalable. En savoir plus

Chair de crabe, oignon Vidalia, céleri, thym, moutarde à l'ancienne, vinaigre de cidre, racine de céleri, jus de citron, assaisonnement Old Bay...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 438
Auteur: - écrivain culinaire
Galettes de crabe et rémoulade à 5 ingrédientsVues : 634
Contenu:

Surprenez vos invités avec cette délicieuse entrée. Les galettes de crabe peuvent être préparées avec n'importe quelle chair de crabe naturelle : fraîche, en conserve ou surgelée. Ree Drummond les fait griller au four. C'est rapide et pratique, et les galettes sont… En savoir plus

Chair de crabe, câpres, jus de citron, sel à l'ail, assaisonnement Old Bay...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 703
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Scampis farcis aux crevettes avec sauce aux pommes caraméliséesVues : 613
Contenu:

Étonnamment, même les crevettes peuvent être farcies, et cette entrée fera très bel effet sur votre table de fête. Pour cela, il vous faudra de grosses crevettes avec la queue. Ouvrez-les en papillon et garnissez-les de chair de crabe émiettée. En savoir plus

crevettes, vin blanc, chair de crabe, pommes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 642
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
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Salade de couscous au sumac, crabe et avocatVues : 688

Cette salade copieuse et saine reflète les influences de la cuisine iranienne. L'un de ses ingrédients principaux est le sumac, une épice très utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. Il confère aux plats une saveur acidulée et une teinte rougeâtre. Et bien que le sumac ne soit pas tout à fait aussi... En savoir plus

Couscous, sauce harissa, piment serrano, cresson, jus de citron, avocat, poivron, chair de crabe, sumac...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 363
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Steak Oscar avec crabe des neiges et sauce béarnaise expressVues : 570
Contenu:

Le steak Oscar est une version raffinée du surf and turf, où un succulent steak de bœuf s'accorde harmonieusement avec de la chair de crabe naturelle, le tout nappé d'une onctueuse sauce béarnaise aux notes d'estragon. Servi avec des asperges grillées. En savoir plus

bœuf, chair de crabe, asperges, vinaigre de vin, estragon...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Steak Oscar avec crabe, sauce hollandaise et asperges fritesVues : 570

Ce plat exquis a plus de cent ans. On pense qu'il doit son nom au roi Oscar II de Suède, qui appréciait particulièrement ses ingrédients. Le filet mignon poêlé est servi avec une garniture de chair de crabe et une délicate sauce hollandaise. En savoir plus

Bœuf, chair de crabe, asperges, jus de citron, feuille de laurier, poivre noir, thym, vinaigre de vin...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1106
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Crab Rangoons à la friteuse à airVues : 1 487

Les raviolis au crabe sont appréciés pour le délicieux contraste entre leur pâte croustillante et leur farce fondante au crabe et au fromage. Cet amuse-bouche est particulièrement populaire dans les restaurants chinois aux États-Unis, mais grâce à une friteuse à air chaud, il est facile à préparer à la maison. Avec cet appareil astucieux, vous n'aurez plus besoin de… En savoir plus

Chair de crabe, pâte à wonton, sauce asiatique aigre-douce et épicée, fromage à la crème, oignons verts...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 653
Auteur:
Galettes de crabe frites à l'air avec sauce épicéeVues : 2 717
Contenu:

Ces galettes croustillantes, sucrées et épicées sont délicieusement garnies de chair de crabe juteuse. Ne mélangez pas trop la viande hachée et laissez-la reposer quelques instants pour que les galettes conservent leur forme à la cuisson à l'air chaud. Servez-les avec une sauce crémeuse et poivrée. En savoir plus

Chair de crabe, moutarde de Dijon, zeste de citron, assaisonnement Old Bay, piments chipotle en sauce adobo, citron...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 861
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Trempette de crabe avec craquelins à l'ail et tomates cerises rôtiesVues : 409
Contenu:

Une délicieuse trempette au fromage frais et à la chair de crabe, servie sur des craquelins à l'ail et aux fines herbes avec des tomates cerises rôties. L'association de la douceur des tomates et des fruits de mer est tout simplement exquise ! Et les craquelins à l'ail sont faciles à préparer à la maison avec des ingrédients courants... En savoir plus

Chair de crabe, fromage à la crème, jus de citron, moutarde de Dijon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 764
Auteur: - chef
Épeautre avec du crabe et des petits poisVues : 537

Le nom de ce plat vient du mot italien pour épeautre, farro, et sa préparation est similaire à celle du risotto. L'épeautre est légèrement frit dans l'huile puis mijoté doucement dans un bouillon de fruits de mer avec de la chair de crabe. Et le vert… En savoir plus

épeautre, pois, vin blanc, pousses de pois, chair de crabe, citron, marjolaine...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 401
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
Auteur:
Champignons farcis au crabeVues : 645
Contenu:

Ces champignons farcis d'une chair de crabe aigre-douce et épicée peuvent être servis en entrée ou en accompagnement pour les fêtes. Le beurre à l'ail et au citron leur confère une saveur exquise. Faites cuire les champignons farcis jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et… En savoir plus

champignons de Paris, chair de crabe, vin blanc, chapelure, citron...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 122
Auteur:
Mini-sandwichs de galettes de crabe avec tomates vertes fritesVues : 436
Contenu:

Ces mini-sandwichs juteux combinent deux gourmandises estivales populaires : les galettes de crabe et les tomates vertes frites croustillantes. Pendant que les galettes de crabe cuisent au four, faites frire rapidement les tomates vertes à la poêle (oui, En savoir plus

Chair de crabe, tomates vertes, laitue Bibb, oignon rouge, chapelure, câpres, paprika, poivre de Cayenne moulu, sauce piquante...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 9
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Sauces, Sauces, .
Auteur: - écrivain culinaire
nachos au crabeVues : 673

Avec cette recette, Ina Garten prouve que même un en-cas comme les nachos, généralement dégusté devant un match, peut être raffiné. Attendez-vous à une combinaison incroyablement savoureuse de chips, de crabe, de chili, de cheddar, de jalapeños marinés, d'avocat et… En savoir plus

Chair de crabe, chips de maïs, tomates prunes, piment jalapeño, fromage à la crème, fromage Monterey Jack, citron vert, avocat, coriandre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 706
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
Pattes de crabe épicées au poivre noirVues : 447

Faites revenir les pattes de crabe dans du beurre avec de l'ail, du gingembre, des oignons verts, du piment jalapeño et du poivre noir. Servez-les avec du riz arrosé de la sauce épicée de la poêle. Avant de les faire revenir, incisez légèrement la carapace de chaque patte pour faciliter la dégustation de la chair. En savoir plus

Chair de crabe, piment jalapeño, oignon vert, racine de gingembre, sauce aux huîtres, sauce soja...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 603
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
Auteur:
Chayote farci aux crevettesVues : 877

La chayote est une courge vert clair en forme de poire, courante en Amérique centrale et dans le sud des États-Unis, notamment en Louisiane. La chayote farcie au crabe et aux crevettes est souvent servie dans les restaurants de La Nouvelle-Orléans. Recherchez cette courge. En savoir plus

Crevettes, saucisse andouille, assaisonnement cajun, chair de crabe, tomates prunes, persil...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 280
Auteur:
Crabes frits en pâte à frireVues : 1 344
Contenu:

Juste après la mue, lorsque les crabes se débarrassent de leur carapace, ils deviennent un véritable mets de choix et peuvent être consommés presque entiers. La meilleure façon de savourer les crabes à carapace molle est de les faire frire dans une pâte riche et croustillante. En savoir plus

Chair de crabe, eau minérale, oignons verts, sauce Sriracha, sauce chili, zeste de citron vert, pâte de curry, sauce de poisson, mayonnaise...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 709
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Salades, Poisson, .
Auteur:
Salade de homard dans des bols de laitueVues : 463

Cette salade de homard, nappée d'une mayonnaise acidulée, est servie dans des bols comestibles confectionnés à partir de feuilles de laitue croquantes. Vous pouvez y ajouter, selon vos envies, des poivrons doux ou forts, des graines de pavot ou de sésame. Une entrée légère idéale pour vos réceptions. En savoir plus

Laitue Boston, chair de crabe, citron, poivron, céleri, estragon, moutarde de Dijon, sauce piquante...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 409
Auteur:
macaroni au crabe frit et fromageVues : 711

Imaginez le meilleur d'un sandwich au homard — un pain brioché beurré, des morceaux de homard et du citron frais — accompagné du macaronis au fromage, un plat incontournable. C'est ce qui vous attend dans cette entrée croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. En savoir plus

Pâtes, chair de crabe, mascarpone, Munster, Gruyère, lait, estragon...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 48 Teneur en calories : 184
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Poisson, .
Auteur:
gaspacho vertVues : 537

Mélangez des poivrons poblano grillés, du concombre frais et de la menthe pour obtenir un délicieux gaspacho. Cette version de la soupe froide utilise uniquement des légumes verts. Vous pouvez griller les poivrons poblano directement sur un brûleur à gaz. En savoir plus

poivron poblano, ail, menthe, tomates vertes, chair de crabe, crevettes...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 216
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
nachos à la mode LowcountryVues : 409

La région américaine des Lowcountry (Caroline du Sud) englobe la côte atlantique et sa cuisine, par conséquent, est riche en plats de fruits de mer, ce qui se reflète dans cette recette de nachos. Des chips de maïs sont servies sous une couche de frites. En savoir plus

Crevettes, chair de crabe, fromage Monterey Jack, chips de tortilla, assaisonnement pour poisson, piment jalapeño, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 836
Auteur: - chef célèbre
Sandwichs au pain pumpernickel avec salade d'œufs au crabe et aux graines de pavotVues : 546

Une salade d'œufs délicate, presque crémeuse, agrémentée de chair de crabe et de graines de pavot, servie sur une tranche de pain noir et garnie d'aneth et de fines tranches de radis. Ces sandwichs sont parfaits en apéritif pour les fêtes et les célébrations. En savoir plus

œufs, chair de crabe, radis, pain de seigle, moutarde de Dijon, graines de pavot, paprika...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 291
Auteur:
Soupe épicée au potiron, crabe et beurre vertVues : 661
Contenu:

Une onctueuse soupe de potiron, douce et légèrement épicée, parfumée à la coriandre et au cumin, servie avec une salade de crabe et un filet de harissa et de beurre aux herbes. D'une grande élégance, cette soupe est idéale pour un déjeuner raffiné. En savoir plus

Potiron, racine de gingembre, sauce harissa, crème, coriandre, cumin, chair de crabe, jus de citron, coriandre fraîche, menthe, huile de pépins de raisin...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 421
Sauté de crabe, gingembre et oignons vertsVues : 524

« Le crabe au gingembre et aux oignons verts est un plat cantonais classique que j'apprécie depuis toujours », explique Vivian Chan, l'auteure de la recette. « Bien que de nombreux restaurants proposent leur propre version, rien n'égale celle de… » En savoir plus

Chair de crabe, racine de gingembre, oignons verts, sauce aux huîtres, grains de poivre blanc, vin de riz, fécule...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 475
Auteur:
Poivrons farcis au crabe et au fromageVues : 841

La chair de crabe sucrée, le fromage crémeux et les poivrons croquants s'harmonisent à merveille dans cette entrée ultra-simple et délicieuse qui ravira à coup sûr tous vos invités lors de votre prochain événement. Pour préparer cette entrée : En savoir plus

poivron, chair de crabe, oignons verts, fromage à la crème...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 185
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Crevettes enrobées de bacon et farcies au crabeVues : 561

Cette recette rendra votre cocktail de crevettes particulièrement délicieux. Chaque crevette est farcie d'un mélange de chair de crabe et de chapelure, puis enveloppée d'une tranche de bacon qui devient exquise après cuisson au four. En savoir plus

Crevettes, bacon, chair de crabe, chapelure panko, zeste de citron, ail...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 107
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Artichauts farcis au crabeVues : 486

Cette recette revisite les artichauts farcis classiques en y intégrant tous les ingrédients traditionnels des galettes de crabe, notamment l'assaisonnement Old Bay et une panure croustillante. Si vous n'avez jamais cuisiné d'artichauts frais, cette recette vous plaira… En savoir plus

Artichauts, chair de crabe, assaisonnement Old Bay, parmesan, chapelure, persil...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 798
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
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Boules de crabeVues : 548

Tout le monde aime les boulettes de viande, et beaucoup raffolent des galettes de crabe. Cette recette combine donc les deux : de tendres boulettes de viande à base de vraie chair de crabe mijotent dans une sauce tomate épicée. Mélangez les boulettes avec des spaghettis, enroulez-les dans En savoir plus

Chair de crabe, chapelure panko, persil, zeste de citron, sauce tomate, fleur de sel...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 89
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Salade de pâtes au crabe, maïs et haricots de LimaVues : 536

Une vinaigrette aux échalotes et aux herbes fraîches harmonise tous les ingrédients de cette salade. De généreuses orecchiette, de la chair de crabe naturelle, du maïs et des haricots de Lima font de cette salade un délice estival. En savoir plus

Haricots de Lima, maïs, pâtes orecchiette, chair de crabe, céleri, vinaigre de vin...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 304
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
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Salade de pâtes au crabe et aux légumes verts, assaisonnée d'une vinaigrette.Vues : 473

Mélangez des orecchiette cuites avec des herbes fraîches, de la chair de crabe, des tomates juteuses et du céleri croquant pour une délicieuse salade aux saveurs estivales. Avec leur forme profonde et allongée, les orecchiette sont pleines de saveurs. En savoir plus

Pâtes orecchiette, tomates, chair de crabe, vinaigre de vin, basilic, estragon, ciboulette...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 283
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Burger de crabe créoleVues : 822

Les fruits de mer sont à la base de nombreux plats créoles. L'utilisation d'herbes et d'épices traditionnelles leur confère une saveur unique, comme dans ces burgers. Faites frire des galettes de crabe selon votre recette préférée et servez-les dans des petits pains avec… En savoir plus

Chair de crabe, chou rouge, pains à hamburger...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, .
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Bouillie de crabe classique à la mode du MarylandVues : 555

Les beignets de crabe ne sont pas qu'un simple plat ; c'est une véritable tradition sur la côte est des États-Unis, où de grands groupes se réunissent pour faire bouillir des crabes et partager ce moment convivial autour d'une bière fraîche. La recette du Maryland diffère de… En savoir plus

Chair de crabe, bière légère, vinaigre de cidre, feuille de laurier, poivre de Cayenne moulu, céleri, sel, paprika...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: pour une grande entreprise Teneur en calories : 197
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Sandwich au crabe et aux aspergesVues : 781

Savourez l'alliance de la chair de crabe naturelle dans une sauce mayonnaise, d'asperges juteuses et de fromage fondant sur une tranche de pain croustillante. Ces sandwichs sont parfaits en apéritif lors d'une fête ou pour une occasion spéciale. Ils sont particulièrement délicieux… En savoir plus

Chair de crabe, fromage Monterey Jack, asperges, jus de citron, poivre de Cayenne moulu, paprika...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 370
KimbapVues : 1 397
Contenu:

Les kimbap sont des rouleaux coréens qui, contrairement aux sushis et makis japonais, ne contiennent pas de poisson cru. Ils sont garnis d'une variété d'autres ingrédients, offrant une explosion de saveurs. Ces rouleaux sont préparés avec du riz gluant sans vinaigre. Enveloppez-les dans… En savoir plus

œufs, chair de crabe, carottes, épinards, radis, riz rond, nori...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 836
Auteur:
Entrée avec œufs mimosa et crabeVues : 496

Les œufs mimosa sont un classique des apéritifs lors de nombreuses fêtes et réceptions. Mais dans cette recette, ils deviennent l'élément d'un apéritif encore plus original. Chaque œuf mimosa est servi sur une tranche de pomme de terre frite croustillante et garni de… En savoir plus

œufs, pommes de terre rouges, maïs, chair de crabe, moutarde de Dijon, assaisonnement Old Bay...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 276
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
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Chips de pommes de terre au crabeVues : 1 492

Préparez un en-cas léger à la bière avec la saveur des bouillettes de crabe (crabes bouillis avec des pommes de terre entières, des épis de maïs et des épices Old Bay). La chair de crabe naturelle est mélangée à des grains de maïs et des épices dans de la mayonnaise et - En savoir plus

Chair de crabe, maïs, assaisonnement Old Bay, jus de citron, ciboulette, chips...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Hiyashi-TyukaVues : 1 392
Contenu:

Bien que le nom hiyashi-chuka signifie littéralement « chinois froid », cette salade de nouilles froides est en réalité un plat japonais traditionnellement préparé en été. Cette salade est légère, rafraîchissante et facile à préparer. Elle se compose de nouilles froides… En savoir plus

Sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame, sucre, gingembre, œufs, nouilles ramen, jambon, chair de crabe, tomates, concombres, graines de sésame...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1012
Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Les meilleurs gâteaux de crabeVues : 706
Contenu:

Ces galettes de crabe sont préparées avec de la vraie chair de crabe et quelques ingrédients supplémentaires, dont de la chapelure et un peu de mayonnaise pour lier le tout, ainsi que des épices aromatiques. Car la chair de crabe est ici… En savoir plus

Chair de crabe, sauce tartare, chapelure panko, assaisonnement Old Bay, moutarde de Dijon, concombre mariné, zeste de citron, câpres...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 301
Auteur: - chef célèbre
Macaronis au fromage avec chair de crabeVues : 773

Ce macaroni au fromage est préparé avec de la vraie chair de crabe et est idéal pour les grandes occasions. Les pâtes, les légumes, les morceaux de crabe et les épices sont enrobés d'une sauce au fromage onctueuse et épaisse à base de cheddar fort et de gruyère. Le résultat est… En savoir plus

Pâtes cavatappi, beurre, céleri, oignon, poivron, ail, laurier, thym, zeste de citron, chair de crabe, assaisonnement Old Bay, farine blanche, lait, noix de muscade, moutarde de Dijon, cheddar, gruyère…
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 292
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Sauce pour trempette au crabe avec du fromage de chèvre ivreVues : 572

Épatez vos convives avec cette entrée raffinée : une onctueuse trempette de crabe chaude. Sa saveur unique provient du fromage de chèvre espagnol « Drunken Goat », incorporé à la fois à la sauce et à la garniture croustillante. En savoir plus

Beurre, échalotes, ail, crème, fromage à la crème, fromage de chèvre affiné, chair de crabe, persil, chapelure panko, paprika, chips de pita...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 426
Trempette chaude aux épinards et au crabeVues : 475

Préparez cette trempette fondante et fromagée pour une occasion spéciale, avec de la vraie chair de crabe et une généreuse portion d'épinards. Trois fromages – crème, parmesan et Monterey Jack – lui confèrent une saveur riche, tandis qu'une garniture japonaise croustillante y ajoute une touche de… En savoir plus

Beurre, oignon, ail, fromage à la crème, sauce Worcestershire, moutarde en poudre, paprika, poivre de Cayenne moulu, épinards, chair de crabe, fromage Monterey Jack, parmesan, chapelure panko, crackers...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 230
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Trempette de crabe chaude avec sauce ranchVues : 607

Le dip de crabe chaud est l'un des amuse-gueules les plus populaires lors des réceptions dans l'Ouest. Il est préparé avec de la chair de crabe cuite dans une riche sauce ranch aux herbes et recouvert d'une croûte de parmesan fondante. Servi fumant, tout juste sorti du four. En savoir plus

Fromage à la crème, crème fraîche, yaourt, kéfir, chair de crabe, parmesan, zeste de citron, sauce Worcestershire, sauce piquante, oignons verts, sauce ranch...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 188
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Omelette au crabe de Baltimore avec purée de pommes de terre croustillanteVues : 721

Une grande omelette familiale garnie de morceaux de chair de crabe, de maïs et d'oignons verts, servie avec une purée de pommes de terre sautée. Une excellente idée pour un petit-déjeuner copieux ! Vous pouvez faire bouillir les pommes de terre en robe des champs la veille, et ensuite… En savoir plus

Chair de crabe, maïs, pommes de terre, œufs, crème, assaisonnement pour poisson...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 218
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Pain garni de crabe (accompagnement)Vues : 578

Les amateurs de fruits de mer apprécieront cette farce simple au pain et à la chair de crabe, servie en accompagnement de la volaille des fêtes. La base du gratin est composée de pain rassis coupé en cubes et d'un filet de xérès sec. En savoir plus

Pain blanc, chair de crabe, poivron doux, céleri, oignons verts, vin blanc, xérès, poivre de Cayenne moulu, thym, paprika...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 253
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Rangoons au crabe et au baconVues : 669

Les raviolis au crabe (ou crab rangoons) sont une entrée que tout le monde adore, même ceux qui les goûtent pour la première fois. Après tout, qui peut résister à ces wontons frits croustillants fourrés d'une tendre farce au fromage et au crabe ? Et quand la farce contient aussi des morceaux… En savoir plus

Pâte à wonton, chair de crabe, bacon, fromage à la crème, œufs, sauce soja, sauce Worcestershire, flocons de piment rouge...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 40 couches
Auteur: - chef célèbre
tourte au maïs et à la chaudrée de crabeVues : 585

Dans cette recette, Rachel Ray associe deux plats américains populaires : le pâté en croûte et la chaudrée. Un ragoût épais et crémeux, composé de pommes de terre, de bacon frit, de maïs et de chair de crabe, est servi dans un bol profond sous un couvercle doré. En savoir plus

Bacon, pommes de terre, céleri, oignon, ail, piment Fresno, thym, assaisonnement pour poisson, bouillon, lait, beurre, farine de qualité supérieure, moutarde de Dijon, maïs, pâte feuilletée, chair de crabe, sauce piquante...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 267
Auteur:
Cioppino alla San FranciscoVues : 2 312
Contenu:

Le cioppino est une soupe de fruits de mer italo-américaine originaire de San Francisco, où il s'agissait à l'origine d'un simple plat de pêcheur préparé avec la pêche du jour, mais au fil du temps, il a trouvé sa place sur les cartes des restaurants italiens locaux et est depuis devenu un incontournable. En savoir plus

Palourdes, moules, calamars, pétoncles, chair de crabe, vin blanc, concentré de tomates, jus de palourdes, poivron, tomates, laurier, thym, basilic...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - copropriétaire du restaurant
côtelettes de crabe du KamchatkaVues : 3 391
Contenu:

Pour éviter que les galettes de crabe ne s'effritent et conservent leur forme, faites-les petites (environ 5 cm). Servez-les avec une sauce aïoli à base de mayonnaise, d'ail et d'orange sanguine pour rehausser la saveur des fruits de mer. Assemblez-les. En savoir plus

Chair de crabe, petits pains à sandwich, œufs, mayonnaise, jus d'orange, moutarde à l'ancienne, sauce piquante, assaisonnement Old Bay, mélange de salade, persil, sauce aïoli, ail...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 24 côtelettes
Auteur: - restaurateur
Galettes de crabe au riz brunVues : 1 492
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Geoffrey Zakarian suggère de servir ces mini-galettes de crabe en apéritif lors d'une réception. Préparées avec de la vraie chair de crabe, du riz brun et des épices, elles sont incroyablement juteuses et délicieuses, et grâce à la panure japonaise, En savoir plus

Chair de crabe, riz brun, chapelure panko, citron, mayonnaise, estragon, basilic, assaisonnement pour poisson, sauce aïoli, aneth...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 côtelettes
Auteur:
Quiche au crabe et au baconVues : 1 917
Contenu:

Cette quiche garnie de chair de crabe, de fromage fontina italien et de lardons frits est idéale pour un brunch du dimanche ou un brunch de fête. Utilisez une pâte brisée du commerce comme base, et… En savoir plus

Pâte brisée, chair de crabe, fromage fontina, œufs, crème, bacon...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Quiche aux crabes et aux tomatesVues : 1 786
Contenu:

Préparez rapidement et facilement une quiche luxueuse garnie de chair de crabe et de tomates cerises, le tout reposant sur une crème onctueuse et prise. Cette recette utilise une pâte brisée du commerce. Il ne vous reste plus qu'à la garnir de crabe, de tomates et… En savoir plus

Chair de crabe, pâte brisée, tomates cerises, mozzarella, poivre de Cayenne moulu, ciboulette, œufs, crème...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Galettes de crabe à la sauce moutardeVues : 2 062
Contenu:

Ces galettes sont préparées avec de la chair de crabe naturelle, liée par de la mayonnaise et du jaune d'œuf. Leur saveur douce est délicatement rehaussée par du céleri haché et des cornichons. Avant la cuisson, chaque galette est soigneusement… En savoir plus

Chair de crabe, concombre mariné, céleri, lait, moutarde à l'ancienne, graines de moutarde, curry, paprika...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 côtelettes
Bouillie de crevettes et de crabes des LowcountryVues : 2 466

Le « lowcountry boilie » est un plat de fruits de mer et de légumes traditionnel du Sud des États-Unis, notamment de la Caroline du Sud (région des Lowcountry). On le prépare généralement dans une grande marmite au jardin pour un grand nombre de convives, puis on l'égoutte et on jette le contenu de la marmite. En savoir plus

saucisse, chair de crabe, crevettes, pommes de terre, maïs, assaisonnement Old Bay...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Salades, Poisson, .
Auteur:
Salade de crabe américaineVues : 5 912

Cette salade de crabe présentée dans un élégant verre à martini sera la touche finale parfaite à toute célébration. Elle est composée de chair de crabe entière, de tomates et d'avocat, le tout nappé d'une sauce mayonnaise-moutarde au zeste de citron. À servir frais. En savoir plus

Chair de crabe, tomates prunes, laitue Boston, citron, avocat...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Crab RangoonsVues : 5 265
Contenu:

Le Crab Rangoon est une entrée populaire composée de wontons frits farcis au crabe. Malgré sa saveur asiatique, cette entrée est originaire des États-Unis et est très appréciée dans les restaurants chinois locaux. La farce est faite à partir de produits naturels… En savoir plus

Chair de crabe, pâte à wonton, fromage à la crème, jus d'ananas, jus d'orange, vinaigre de riz, sirop, ketchup, fécule de maïs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 36 beignets
Auteur: - écrivain culinaire
Galettes de crabe avec sauce au yaourt épicéeVues : 2 182

Ces délicieuses et saines galettes de crabe sont cuites au four et deviennent incroyablement croustillantes à l'extérieur, comme si elles avaient été frites dans une grande quantité d'huile. Tout cela grâce à la chapelure panko grossière dans laquelle elles sont enrobées, qui ne nécessite absolument aucun... En savoir plus

Chair de crabe, zeste de citron vert, chapelure panko, yaourt, sauce sriracha, poivron, piment jalapeño, oignon vert, ail...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 300
Auteur:
pattes de crabe du Kamchatka assaisonnées à l'Old BayVues : 12 556

Old Bay est un assaisonnement américain classique pour les fruits de mer. Associé à du jus de citron, il apporte une chaleur subtile, un piquant délicat et une saveur intense à la chair sucrée du crabe. Faites mijoter des pattes de crabe royal congelées et bouillies dans de l'eau avec l'assaisonnement et… En savoir plus

Chair de crabe, assaisonnement Old Bay, citron...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Auteur:
Salade de crabeVues : 2 206

Servez cette salade de crabe simple et délicieuse, entièrement naturelle, sur des feuilles de laitue croquantes ou des tranches de pain grillé. Elle est parfaite en apéritif, en garniture de sandwich ou pour un dîner léger. Céleri, ciboulette et légumes frais… En savoir plus

Chair de crabe, laitue, céleri, jus de citron, estragon...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Soupes, Poisson, .
Auteur: - écrivain culinaire
chaudrée de fruits de merVues : 4 703
Contenu:

Ce ragoût de fruits de mer épais regorge d'arômes et de saveurs exquises. Préparé avec un bouillon de légumes, du vin blanc et des carapaces de crevettes (que vous pouvez préparer à l'avance et conserver au réfrigérateur), il permet d'obtenir environ 3 litres de sauce. En savoir plus

Crevettes, pétoncles, chair de crabe, carottes, céleri, pommes de terre, maïs, vin blanc, crème, thym...
Temps: 2 heures 10 minutes
Auteur: - chef
Arancini au crabeVues : 5 011
Contenu:

Les arancini siciliens croustillants sont une délicieuse entrée parfaite pour toutes les occasions. Si vous prévoyez une fête ou une occasion spéciale et que vous souhaitez célébrer avec une gourmandise, essayez ces arancini au crabe naturel. En savoir plus

Riz Arborio, vin blanc, chair de crabe, parmesan, mascarpone, chapelure, sauce marinara...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 30 balles
Auteur: - écrivain culinaire
Duo crabe et avocatVues : 5 331

Pour présenter élégamment cette entrée raffinée, vous aurez besoin d'un cercle à pâtisserie ou tout simplement d'une boîte de conserve vide dont vous aurez découpé le fond. L'entrée se compose de deux couches : des tranches d'avocat assaisonnées de jus de citron au fond, et des tranches de… En savoir plus

Chair de crabe, avocat, jus de citron, moutarde de Dijon, grains de poivre blanc...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 150
Auteur: - chef
Poivrons farcis au crabe et au prosciuttoVues : 1 819

La saveur unique de ces poivrons farcis provient de l'alliance de la chair de crabe et de la pancetta italienne. Cet apéritif deviendra sans aucun doute un incontournable de votre réception. La chair de crabe est mélangée à du jambon haché, des oignons, des œufs et des cornflakes. En savoir plus

poivron, chair de crabe, cornflakes, oignons verts, prosciutto, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Galettes de crabe épicéesVues : 2001

Pour réaliser ces petits gâteaux tout simples, pas besoin de pâte. Utilisez plutôt des biscuits Graham au beurre émiettés. On les mélange avec de la chair de crabe, des blancs d'œufs pour lier le tout et du zeste de citron pour… En savoir plus

Chair de crabe, ciboulette, zeste de citron...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 24 canapés
Auteur:
Œufs mimosa au crabe RangoonVues : 1 370

Ces œufs mimosa sont une fusion de deux amuse-gueules américains populaires : les œufs mimosa et les crab rangoon. Si les premiers sont assez explicites – des œufs mimosa épicés –, les crab rangoon ont un nom plus exotique. Les crab rangoon sont… En savoir plus

œufs, chair de crabe, sauce soja, crème aigre, mayonnaise...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 24 canapés
Auteur:
Crabes à carapace molle avec compote de tomatesVues : 1 228
Contenu:

L'avantage des crabes à carapace molle est que, avant qu'ils ne développent leur nouvelle carapace dure, on peut les déguster entiers, profitant ainsi de la magnifique présentation du plat et de la délicieuse saveur sucrée de leur chair juteuse. L'un des plus courants est En savoir plus

chair de crabe, tomates, polenta, coriandre, cumin, basilic...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Rouleaux de printemps cuits au four, farcis au crabeVues : 9 429
Contenu:

Les rouleaux de printemps asiatiques, avec leur saveur juteuse et rafraîchissante, peuvent se transformer en une entrée plus consistante en les faisant cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. La garniture de ces rouleaux sera également légèrement différente : au lieu des crevettes traditionnelles, vous utiliserez des ingrédients naturels… En savoir plus

Chair de crabe, pâte de piment, jambon, mirin (vin de riz)...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 14 rouleaux Teneur en calories : 89
Auteur:
Courgettes farcies à la salade de crabeVues : 1 462

Pour une présentation originale, servez la salade dans des courgettes individuelles disposées en barquettes. Les courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur, sont épépinées puis cuites brièvement à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres et conservent leur jus. En savoir plus

courgettes, chair de crabe, poivre de Cayenne moulu, paprika...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 254
Recettes de fruits de mer d'été

Choisissez vos fruits de mer préférés (saumon, crevettes ou pétoncles) et cuisinez-les avec des recettes de saison. Vous allez adorer !

Auteur: - chef
Œufs du diable à la chair de crabeVues : 4 898

Contrairement à d'autres recettes similaires, ces œufs mimosa n'utilisent que des blancs d'œufs durs. Ils constituent la base d'une délicieuse farce au mascarpone et au crabe. Pour une saveur plus intense, ajoutez également… En savoir plus

Œufs, mascarpone, crème fraîche, moutarde de Dijon, jus de citron, chair de crabe, céleri…
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Galettes de crabe croustillantesVues : 3 903

Les beignets de crabe frits offrent une combinaison parfaite : une peau croustillante et une chair juteuse et tendre, avec l'arôme et la saveur subtils du crabe, sublimés par des poivrons grillés et un mélange d'épices. La chapelure et un œuf assurent la cohésion du tout. En savoir plus

Oignons verts, poivrons, chapelure panko, œufs, lait, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, citron, assaisonnement pour poisson, assaisonnement Old Bay, chair de crabe...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 8 pièces. Teneur en calories : 220
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Fondue de crabeVues : 2 599

Pour préparer cette fondue, nul besoin de caquelon spécial ni de réchaud. Tous les ingrédients sont mélangés dans un plat en céramique, cuits au four et servis bien chauds. Trempez-y des légumes ou du pain et savourez ce délice. En savoir plus

Chapelure, parmesan, persil, fromage frais, mayonnaise, lait, échalotes, ciboulette, citron, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, sauce piquante, chair de crabe, céleri...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 60
Auteur:
sauce piquante au crabeVues : 4 317

Cette entrée à tremper associe de la chair de crabe tendre à une sauce onctueuse au fromage frais et à la crème fraîche. Une pointe de sauce piquante, une gousse d'ail et des épices pour crabe apportent une saveur relevée. Et du jus de citron avec du persil haché et de la salade verte… En savoir plus

Fromage blanc, fromage Neufchâtel, crème fraîche, sauce piquante, assaisonnement pour poisson, ail, chair de crabe, oignons verts, persil, jus de citron, craquelins...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 125
Auteur: - chef
Soupe froide aux pois et chair de crabe épicéeVues : 2 017
Contenu:

Une délicieuse soupe de pois crue, idéale pour les chaudes journées d'été. Des petits pois sont mixés avec du bouillon de légumes, du jus de citron et de l'huile d'olive, puis servis froids avec des morceaux de chair de crabe épicée. En savoir plus

petits pois, bouillon, jus de citron, citron, sambal oelek, chair de crabe, menthe...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 cuillères à soupe
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Salades, Poisson, .
Auteur:
Salade de crabe avec avocat et croûtonsVues : 30 969

Impossible de résister à cette salade, tant elle offre une combinaison de saveurs et de textures : de tendres morceaux d'avocat et de chair de crabe, des haricots verts croquants et juteux, de la salade verte, des croûtons et des tomates. Le tout est nappé d'une sublime sauce au yaourt. En savoir plus

Chair de crabe, avocat, croûtons, haricots verts, laitue romaine, tomates cerises, anchois, basilic...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 314
Auteur:
Soupe de tomates au fenouil et à la chair de crabeVues : 1 834

Cette soupe est préparée avec des tomates confites et de la racine de fenouil, préalablement sautée avec des poireaux et un peu de sambuca. Son subtil arôme anisé rehausse la saveur du fenouil et lui confère une texture onctueuse. Pour en savoir plus… En savoir plus

bulbe de fenouil, tomates, chair de crabe, crème, poireau, liqueur, sambuca...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Poisson, .
Auteur:
Champignons farcis à la chair de crabe croustillanteVues : 2 410

Les chapeaux de champignons farcis à la chair de crabe sont un véritable délice qui, en plus d'embellir votre table par son aspect charmant, deviendra sans aucun doute l'entrée la plus prisée de la soirée. Des morceaux de chair de crabe naturelle sont mélangés à une sauce crémeuse. En savoir plus

Champignons de Paris, poivron, céleri, fromage à la crème, parmesan, chair de crabe, jus de citron, oignons verts, chapelure, mayonnaise...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 canapés
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
Rouleaux de flet farcis au crabe, sauce aux crevettes et aux fruits de merVues : 3 552

Pour préparer ce plat, on farcit des filets de flet d'un mélange de chair de crabe, de zeste de citron et de fenouil, on les roule et on les fait mijoter dans une sauce tomate au vin blanc et au jus de palourdes. Une fois les rouleaux prêts, En savoir plus

Flet, palourdes, jus de palourdes, crevettes, chair de crabe, tomates, bulbe de fenouil, vin blanc, flocons de piment rouge, origan...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Sauce à tremper aromatisée aux crab rangoon en couchesVues : 2 869

Cette recette transforme avec brio le rangoon, un apéritif sino-américain très populaire, en une délicieuse trempette crémeuse et fromagée au crabe. Servie chaude, elle se marie à merveille avec des chips wonton croustillantes ou… En savoir plus

Chair de crabe, châtaignes d'eau, fromage à la crème, laitue romaine, pâte à wonton...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur: - chef
Croquettes de crabeVues : 6 574

Les croquettes de crabe, ou galettes de crabe, sont un plat populaire sur toute la côte atlantique des États-Unis. Elles sont généralement préparées avec de la chair de crabe hachée mélangée à de la chapelure, de la sauce mayonnaise et parfois des légumes sautés. En savoir plus

Chair de crabe, sauce chili, céleri, oignon rouge, poivron, jus de citron, chapelure, œufs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 25 à 30 boulettes de crabe
Recettes grillées : saumon, crevettes et autres fruits de mer

Choisissez vos fruits de mer préférés (saumon, crevettes ou pétoncles) et faites-les griller en suivant les recettes de ce recueil.

Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Bâtonnets de crabe avec rémouladeVues : 2 681
Contenu:

La chair de crabe n'est pas donnée, mais si vous n'en trouvez pas, préparez ces galettes avec des bâtonnets de crabe, plus faciles à trouver. Le plat peut paraître sophistiqué, mais il est en réalité très simple à réaliser : aucun ingrédient particulier n'est nécessaire. En savoir plus

Chair de crabe, chapelure, mayonnaise, moutarde de Dijon, sauce piquante, sauce Worcestershire, assaisonnement cajun, céleri, jus de citron, oignons verts, ail...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 24 côtelettes
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
Crabes et crevettes bouillis avec des pommes de terre épicéesVues : 5 149

Ce n'est pas le plat le plus facile, mais sa présentation et son goût sont d'une grande finesse. Le plus difficile sera sans doute de trouver des ingrédients frais et de qualité, mais si vous avez la chance d'en avoir, n'hésitez pas à essayer cette recette. Un bouquet d'épices exceptionnel ! En savoir plus

Chair de crabe, crevettes, pommes de terre, céleri, graines d'aneth, graines de moutarde, graines de céleri, flocons de piment rouge, assaisonnement chili, coriandre, feuille de laurier, grains de poivre blanc, thym, aneth, paprika...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Burgers de crabe panés aux crackersVues : 2 305
Contenu:

La chair de crabe incroyablement tendre, enrobée d'une panure croustillante, ne manquera pas d'impressionner. Ces burgers sont parfaits pour une fête : faciles à préparer et à déguster, ils raviront vos invités par leur mariage de saveurs. En savoir plus

Chair de crabe, pains à hamburger, crackers, poivre de Cayenne moulu, paprika, persil, ciboulette, zeste de citron, laitue Boston, mayonnaise...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 hamburgers
Auteur: - chef célèbre
Crêpes garnies de différentes façons pour un buffet ou une réceptionVues : 16 484
Contenu:

Il est préférable de préparer ces crêpes une fois les invités arrivés. Elles seront alors bien chaudes, ce qui ne fera qu'amplifier le plaisir gustatif et aromatique. De plus, cuisiner avec des invités est un vrai régal. Quant aux crêpes elles-mêmes… En savoir plus

Farine, œufs, lait, brandy, beurre, noix de muscade, poivre de Cayenne moulu, crème, cheddar, parmesan, brocoli, épinards, jambon, chair de crabe, bacon, échalotes, champignons, cerises, zeste d'orange, cannelle, liqueur d'amaretto...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 6 Quantité: 24 pièces.
gombo aux fruits de merVues : 3 398

Recette détaillée avec photos.

Crevettes, chair de crabe, poivron, assaisonnement cajun, riz, persil...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 12 - 15
Auteur: - chef célèbre
Le gumbo est un mélange hétéroclite de plats.Vues : 3 371
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Poulet, saucisse, chair de crabe, poivron, céleri, piment, tomates, bière légère, poivre de Cayenne moulu, cumin, laurier, thym, coriandre, paprika...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Gumbo aux fruits de mer avec saucisse et gombo croustillantVues : 2 499
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Crevettes, pétoncles, chair de crabe, saucisse, poivrons, céleri, carottes, gombo, tomates, vin blanc, feuille de laurier, coriandre, miel...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Jambalaya « Fra Diavolo » aux fruits de merVues : 3 572

Recette détaillée avec photos.

Moules, chair de crabe, homard, chorizo, riz long grain, tomates prunes, poivrons, piments chipotle, origan, basilic, persil...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Gumbo aux fruits de merVues : 7 862
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Crevettes, chair de crabe, pétoncles, poivrons, céleri, gombo, sauce Worcestershire, feuille de laurier, thym, basilic, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, persil...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - écrivain culinaire
croquettes de morueVues : 3 750

Recette détaillée avec photos.

Cabillaud, chair de crabe, œufs, crème, mayonnaise, moutarde, zeste de citron, chapelure panko, vinaigre de champagne, vinaigre de vin, oignon, céleri, poivron, cornichons, aneth...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 14 côtelettes
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - chef célèbre
Pâtes au crabe épicées et faibles en caloriesVues : 5 860

« J'ai créé cette recette pendant mon entraînement pour un marathon. La chair de crabe est riche en protéines mais pauvre en matières grasses, ce qui offre un excellent équilibre en glucides. » En savoir plus

Spaghettis, chair de crabe, piment, vin blanc, zeste de citron, ail, aneth, persil, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 440
Auteur: - chef célèbre
Sushis en boîte style OsakaVues : 8 309

Recette détaillée avec photos.

riz, thon, saumon, vivaneau rouge, chair de crabe, mayonnaise...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Risotto aux crevettes à la japonaiseVues : 5 678

Recette détaillée avec photos.

Riz Arborio, crevettes, chair de crabe, edamames, jus de citron, mirin (vin de riz), sauce soja, saké, gingembre, oignons verts, miso (pâte de soja), nori, graines de sésame...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Salade de crabe aux crevettes et vinaigrette au wasabiVues : 6 236

Recette détaillée avec photos.

Homard, crevettes, chair de crabe, germes de radis, sauce soja, jus de citron, laitue, tomates cerises, raifort, crackers...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 en guise d'apéritif
Auteur: - chef célèbre
Rissoli portugais à la chair de crabeVues : 6 618
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Une recette détaillée de ce plat portugais, avec photos. En savoir plus

Chair de crabe, pâte feuilletée, piment jalapeño, flocons de piment rouge, oignon, ail, sauce aïoli, persil, coriandre...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 36 pièces.
Auteur: - chef célèbre
Rouleaux de printemps au crabe fraisVues : 13 801
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Chair de crabe, nouilles de riz, papaye, carottes, sauce soja, vinaigre de riz, pâte de piment, oignons verts, ail, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 8 rouleaux

Dos Avant

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