Boule de fromage à la citrouille
Votes : 7
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
Cette délicieuse et ravissante bouchée de fromage en forme de citrouille est idéale pour un repas d'automne. Formez une boule de fromage avec un mélange de fromage frais et de cheddar, ajoutez quelques oignons verts et façonnez-la en forme de citrouille. Pour une belle couleur orange, roulez-la dans des céréales soufflées au fromage, comme des Cheetos. Utilisez la tige d'un poivron. Présentez la citrouille sur un plat, entourée de crackers pour que vos invités puissent tartiner cette délicieuse bouchée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 tasses de corn flakes aromatisés au fromage à l'orange
- 900 g de fromage à la crème à température ambiante
- 3 tasses de cheddar râpé
- 1/4 tasse de ciboulette hachée
- 1 poivron doux à longue tige
- Biscuits apéritifs pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez les corn flakes dans un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie à rebords.
- Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le cheddar, l'oignon, 1 cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre. Formez une boule avec le mélange en le pressant. À l'aide de la pointe d'un couteau, incisez les côtés pour lui donner la forme d'une citrouille.
- Roulez la boule de fromage dans des corn flakes écrasés. À l'aide d'un couteau, retirez complètement la tige du poivron et placez-la sur la boule de fromage pour imiter une tige de citrouille. Épépinez et coupez le poivron en tranches. Servez la boule de fromage sur une assiette avec des crackers et des morceaux de poivron.
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