Cocktail Manhattan italien
Votes : 3
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Une version plus aromatique et sucrée du célèbre Manhattan, à base de bourbon, de vermouth et d'amers. La liqueur Campari, des tranches d'orange et une double dose de cerises au marasquin lui confèrent une touche italienne distinctive. Un cocktail agréable et délicieux, aux riches arômes de whisky de qualité, d'herbes aromatiques et d'une pointe d'agrumes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 16 glaçons
- 4 tranches d'orange
- 8 cerises au marasquin
- 300 ml de bourbon du Kentucky (recommandé : Maker's Mark)
- 120 ml de vermouth
- 90 ml d'amer italien (recommandé : Campari)
- 3 cuillères à café de sucre, facultatif
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Recettes avec des ingrédients similaires : Oranges, cerise cocktail, bourbon, vermouth, Campari amer, sucre
Cuisiner le plat selon la recette :
- Répartissez les glaçons dans 4 verres à whisky. Décorez chaque verre avec 1 quartier d'orange et 2 cerises au marasquin.
- Mélangez le bourbon, le vermouth et les bitters dans un pichet et versez dans des verres.
Note
Si vous souhaitez que vos cocktails soient un peu plus sucrés, vous pouvez ajouter 3 cuillères à café de sucre dans le pichet avant de verser les boissons dans les verres.
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