Cocktail Manhattan classique
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Cocktail Manhattan classique - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 60 ml de whisky de seigle américain
- 30 ml de vermouth doux
- 2 traits d'amer à la cerise
- 1 trait d'absinthe
- 1 cerise marasquin de qualité supérieure, comme la Luxardo
- 1 zeste d'orange
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le whisky, le vermouth, les bitters à la cerise et l'absinthe dans un shaker rempli de glace. Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et filtrez dans des verres à whisky.
- Servez le Manhattan avec une cerise au marasquin et du zeste d'orange. Vous pouvez enflammer légèrement le zeste avant de l'ajouter pour libérer les arômes de l'huile essentielle d'orange.
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