Cocktail Mai Tai classique
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Le Mai Tai, avec sa saveur sucrée et sa finale onctueuse, est l'un des cocktails tropicaux les plus emblématiques, toujours source de joie grâce à son goût exceptionnel et son allure exotique. Un Mai Tai classique se compose de rhum, de jus de citron vert, de liqueur de Curaçao, de sirop d'amande et de sirop de sucre. Secouez le tout avec des glaçons et versez dans des verres. Décorez d'une cerise au marasquin, d'une tranche d'ananas et de fleurs comestibles pour une touche estivale et tropicale.
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Recette:
Dans un shaker rempli de glaçons, mélanger 60 ml de rhum ambré, 20 ml de jus de citron vert, 15 ml de curaçao orange, 7 ml de sirop d'orgeat (sirop d'amande) et 7 ml de sirop simple. Bien agiter. Filtrer dans un verre court rempli de glaçons. Décorer d'une tranche d'ananas, d'une cerise au marasquin et d'une fleur comestible.
Note
Pour préparer un sirop de sucre simple, faites chauffer à parts égales du sucre en poudre et de l'eau dans une casserole jusqu'à dissolution complète du sucre ; laissez refroidir. Vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre Demerara ou du miel.
Recettes avec des ingrédients similaires : jus de citron vert, sirop, sirop d'amande orgeat, fleurs comestibles, liqueur d'orange, rhum
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