Noix grillées au glaçage à l'érable
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 275, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 3 G., protéines 8 G., glucides 12 G., fibre 3.5 G., cholestérol 0 mg, sodium 100 mg, sucre 0 G.
Calories 275, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 3 G., protéines 8 G., glucides 12 G., fibre 3.5 G., cholestérol 0 mg, sodium 100 mg, sucre 0 G.
Ces noix épicées feront sensation auprès de vos invités. Elles sont composées de noix de pécan, d'amandes, de pistaches, de noix de cajou et de graines de courge. Toutes les noix doivent être décortiquées, non salées et non grillées. L'alliance du sucré, du piquant et du salé rend ce mélange absolument délicieux. Faites cuire les noix dans un mélange de sirop d'érable naturel, de curry, de piment, de sel et de romarin. Le mélange épicé va sécher au four et enrober chaque noix. Bon appétit !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de noix de pécan
- 0,5 tasse d'amandes
- 1/3 tasse de pistaches
- 1/3 de tasse de noix de cajou
- 1/3 tasse de graines de citrouille
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 0,5 cuillère à café de poudre de curry
- 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne (ou au goût)
- 0,5 c. à thé de romarin séché
- 1/4 de cuillère à café de sel
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Recettes avec des ingrédients similaires : noix assorties, noix de pécan, noix de cajou, amande, pistaches, graines de citrouille, sirop d'érable, poivre de Cayenne moulu, curry, romarin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 160°C.
- Mélangez les noix et les graines dans un bol moyen. Ajoutez le sirop d'érable, les épices et le sel, puis mélangez.
- Vaporisez une plaque de cuisson d'huile, puis étalez-y les noix en une seule couche. Faites-les cuire au four pendant 15 à 20 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.
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