noix sucrées et épicées
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 473, matières grasses totales 41 G., graisses saturées 8 G., protéines 12 G., glucides 21 G., fibre 6 G., cholestérol 15 mg, sodium 20 mg, sucre 3 G.
Calories 473, matières grasses totales 41 G., graisses saturées 8 G., protéines 12 G., glucides 21 G., fibre 6 G., cholestérol 15 mg, sodium 20 mg, sucre 3 G.
Des noix épicées au piment, au cumin et à la cannelle sont parfaites pour accompagner une bière ou pour un repas rapide. Utilisez les noix de votre choix pour la préparation. Faites-les griller et badigeonnez-les de beurre épicé. Vous pouvez les déguster immédiatement, mais elles seront riches et huileuses. Elles absorberont progressivement le beurre. Il est préférable de les laisser refroidir et sécher.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 tasses de noix mélangées non salées (par exemple, amandes, noix, noix de cajou, arachides)
- 55 g de beurre non salé
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café poudre de chili
- 0,5 c. à thé de poivre de Cayenne
- 0,5 c. à thé de cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe de cassonade
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 200 °C. Étalez les noix sur une grande plaque de cuisson. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Transférez les noix dans un saladier. Versez le beurre fondu et mélangez pour bien les enrober. Servez chaud ou à température ambiante.
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