épices pour tarte à la citrouille

Rien de tel que ces gaufres à la citrouille épicées pour bien commencer la journée par une fraîche journée d'automne. Des noix hachées et un filet de sirop d'érable naturel en font la garniture idéale, mais elles sont délicieuses même nature. En savoir plus

Vous serez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez préparer ces délicieuses et saines chips de pommes. Le plus difficile est sans doute de trancher finement les fruits, mais une mandoline vous facilitera grandement la tâche ! Saupoudrez les pommes d'un mélange d'épices aromatiques et enfournez. En savoir plus

Ce cocktail est un véritable dessert à boire ! Léger et onctueux, il offre un mélange parfait de saveurs automnales traditionnelles dans une version inédite. N'oubliez pas de bien agiter ce martini pour qu'il soit bien frais. En savoir plus

• pain à la citrouille
• Lustre

Ce n'est pas une version traditionnelle du pain brioché sucré, mais si vous aimez les arômes des épices d'automne, vous allez l'adorer. Les morceaux de pâte sont roulés non seulement dans la cannelle, mais aussi dans un mélange d'épices pour tarte à la citrouille, puis disposés en couches dans un moule. En savoir plus

• Gâteau éponge
• Crème au beurre et décoration

Ce magnifique gâteau roulé sera la star de votre goûter d'automne. Non seulement il a la forme d'une citrouille une fois coupé, mais chaque part réserve une surprise : une charmante citrouille en clémentine et kiwi. C'est très important… En savoir plus

« Ce sont mes biscuits préférés de chez Crave à Sherman Oaks, en Californie », confie Sunny Anderson. « J’adore aussi essayer de reproduire des recettes à la maison, en tâtonnant, pour les ingrédients que je ne trouve pas toujours. Ces biscuits sont très faciles à faire et feront sans aucun doute un tabac ! » En savoir plus

Pour préparer un dessert rapide et délicieux sans four, mélangez simplement des bretzels concassés et des céréales avec du chocolat fondu et laissez prendre. Ajoutez des noix et des épices aromatiques si vous le souhaitez. Façonnez la préparation en truffes et, une fois qu'elles sont… En savoir plus

• Glace
• Paner et frire

Ce dessert est tellement incroyable qu'il vous semblera irréel ! Et pourtant, la glace frite est tout à fait réelle. Le secret réside dans l'épaisse couche de panure qui enrobe les boules et qui empêche la glace de fondre pendant la friture ultra-rapide. En savoir plus

• Beignets aux pommes
• Sauce caramel au beurre de cacahuète

Préparez des beignets de pommes croustillants mijotés à la bière et servez-les avec une délicieuse sauce caramel au beurre de cacahuète. Les pommes Granny Smith, acidulées, se marient parfaitement avec la douceur de la sauce. Si vous préférez une pomme plus sucrée, choisissez… En savoir plus

Ce pudding au pain sucré est préparé avec des beignets imbibés de cidre de pomme. Leur saveur délicieusement fruitée est parfaitement complétée par le jus d'orange, l'acidité des canneberges et les notes caramélisées et de noix des noix de pécan croquantes qui le garnissent. Servez chaud avec En savoir plus

Pour préparer cette boisson indienne réconfortante, faites infuser du thé noir classique avec des clous de girofle et des grains de poivre noir dans des sachets de thé et servez avec du lait. Ajoutez une pincée d'épices pour tarte à la citrouille et dégustez. En savoir plus

Pour gagner du temps, Sandra Lee prépare ce plat d'accompagnement avec des patates douces en conserve. C'est facile à cuisiner à la mijoteuse ou au multicuiseur : il suffit d'ajouter les patates douces, de saupoudrer d'épices et de les oublier pendant quelques heures. Quelques minutes avant de servir, elle… En savoir plus

Impossible de résister à ces pitas chaudes garnies de fines lamelles de steak grillé, d'oignons, d'herbes fraîches, de concombres et de tomates, le tout nappé d'une délicate sauce tahini. Ces pitas généreuses et savoureuses s'inspirent du shawarma, plat de rue populaire du Moyen-Orient. En savoir plus

Pour un plat de fête original, nappez votre jambon du commerce d'un glaçage maison aux pommes et au bourbon. Ce glaçage est préparé avec du cidre de pomme sans alcool (jus de pomme naturel non filtré) et de la cassonade. En savoir plus

• Cookie
• Garniture

Amateurs de tarte à la citrouille et de Snickerdoodles, réjouissez-vous ! Ces biscuits conservent la croûte sucrée et épicée emblématique du Snickerdoodle, mais remplacent la cannelle moulue par un mélange d'épices pour tarte à la citrouille. Et la pâte elle-même est généreusement aromatisée avec… En savoir plus

• Streusel
• Pommes
• Remplissage

Les pommes et le beurre de cacahuète forment une association des plus délicieuses, comme en témoigne ce superbe dessert d'automne. Les pommes sont compotées dans un peu d'alcool de contrebande, puis disposées en couches dans un plat, en alternance avec du beurre de cacahuète croquant. En savoir plus

• Citrouille
• Remplissage

Les courges acorn ne sont pas seulement un délicieux accompagnement, elles permettent aussi de créer des bols de service originaux et du plus bel effet. Coupez-les en deux, faites-les cuire au four et garnissez-les d'une farce de saucisse italienne frite, de canneberges séchées et de noix. En savoir plus

La courge butternut apporte une touche automnale à ce chili, et la généreuse quantité de bœuf (haché et en dés) et d'épices parfumées en fait le plat réconfortant idéal pour une fraîche soirée d'automne. Servez-le avec une cuillerée de crème fraîche pour adoucir les saveurs. En savoir plus

• Cookie
• glaçage royal
• Décor

La pâte de ces biscuits d'automne épicés est facile à préparer au robot culinaire et ressemble beaucoup à une pâte brisée, mais avec du beurre ramolli. Commencez par moudre le sucre pour obtenir un biscuit croustillant et fondant. Pour le façonnage, utilisez : En savoir plus

• Cupcakes
• crème au beurre au chocolat
• Décoration

Ces cupcakes moelleux à la citrouille, nappés de crème au beurre au chocolat, sont décorés de petites dindes en bonbons variés pour une gourmandise festive et délicieuse qui ravira petits et grands. Les cupcakes peuvent être préparés à l'avance, mais… En savoir plus

• Croustillant
• Remplissage

Ce crumble automnal parfumé est préparé avec de la courge butternut fraîche, des pommes et des canneberges séchées, le tout relevé d'épices à tarte à la citrouille. Les fruits et légumes sont enrobés d'une pâte à base de flocons d'avoine, et c'est au four que la magie opère : tout… En savoir plus

Ce pain sucré moelleux séduit par ses saveurs automnales. La purée de potiron, les canneberges et la cassonade lui confèrent une texture riche et onctueuse. Le sirop d'érable et les épices à tarte au potiron lui apportent un arôme acidulé, et une touche de… En savoir plus

Cette recette transforme le café saisonnier de Starbucks en un dessert irrésistible. Ce milkshake à la tarte à la citrouille, au café et aux épices, est idéal pour le début de l'automne, quand il fait encore chaud dehors mais que l'on rêve déjà d'une ambiance automnale chaleureuse. En savoir plus

Ces poulets rôtis, à la fois sucrés et salés, deviendront votre nouveau plat signature pour les grandes occasions où vous voudrez vraiment impressionner vos invités. Non seulement ces petits poulets entiers sont délicieux nature, mais ils sont aussi absolument magnifiques nappés d'une sauce à l'érable. En savoir plus

Le pain perdu se prépare comme un gratin. C'est beaucoup plus rapide et pratique que de faire frire plusieurs tranches à la fois. Il suffit de verser le mélange œufs-lait sur le pain, de le laisser s'imbiber et de faire cuire au four. Servez avec un sirop maison rapide et… En savoir plus

Des boulettes de viande, plutôt que des morceaux, rendent ce ragoût plus intéressant et original. Faites-les mijoter avec des tomates concassées, des olives, des courgettes et des haricots de Lima, puis servez-les en plat principal avec du pain pour saucer. En savoir plus

• Streusel
• Tarte

L'arôme des épices à tarte à la citrouille attirera rapidement tout le monde dans la cuisine pendant que vous préparez cette tarte épicée au streusel croustillant et au dulce de leche (un type de lait concentré sucré). Les épices parfumées et les notes caramélisées du dulce de leche… En savoir plus

Cette tarte à la citrouille est si moelleuse et si généreuse que vous oublierez presque l'absence de pâte. Et comme elle ne prend qu'une dizaine de minutes à préparer, ce dessert exceptionnel deviendra un incontournable de vos fêtes de fin d'année. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage

Contrairement à la tarte à la citrouille traditionnelle, cette recette cuit la croûte en même temps que la garniture. C'est un dessert de fête simple et délicieux qui ne nécessite ni étalage de la pâte, ni réfrigération, ni précuisson. Sucré. En savoir plus

• Cookie
• Remplissage

Chaque bouchée de ces biscuits fourrés est un délice, un véritable concentré de saveurs de gâteau aux carottes classique. Ces biscuits moelleux sont préparés avec des carottes, des raisins secs et de l'avoine. Une fois refroidis, garnissez-les d'une onctueuse crème au fromage frais. En savoir plus

• Cookie
• Sauce crémeuse au miel

Le beurre noisette est un beurre grillé qui développe un arôme de noisette et apporte une saveur exquise à tous les plats, sauces et pâtisseries. Dans cette recette, il est incorporé à la pâte à biscuits et, associé au miel, lui confère une texture riche et onctueuse. En savoir plus

Cette soupe onctueuse et veloutée est préparée avec des châtaignes, du xérès sec et de la crème. Un nappage de crème fraîche mélangée à des épices à tarte à la citrouille complète à merveille sa saveur riche et légèrement noisettée. Bisque En savoir plus

Pour ces tartelettes, pas besoin de moules spéciaux : un moule à 12 muffins fera l’affaire. Elles sont d’ailleurs très faciles à préparer. Mélangez la pâte avec une préparation du commerce, puis répartissez-la dans les moules en leur donnant la forme de petits bols. Il ne reste plus qu’à… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Garniture

Ce cheesecake, à base de ricotta, est plus léger et aérien qu'un cheesecake classique au fromage frais. La purée de potiron et un bouquet d'épices aromatiques lui confèrent la saveur et l'arôme d'une tarte au potiron, tandis que le coulis de canneberges apporte une touche finale… En savoir plus

Préparez une grande crêpe moelleuse sur une plaque de cuisson, coupez-la en quatre et garnissez-la de pommes caramélisées, de canneberges, de carottes et de fromage frais. Toutes ces saveurs se marient à merveille avec la crêpe parfumée à la citrouille, pour un dessert idéal… En savoir plus

• Cookie
• Remplissage

Le latte à la citrouille épicée de Starbucks a conquis le cœur de tous avec sa saveur automnale magique de café et de tarte à la citrouille. Surfant sur cette vague, de nombreux desserts reprenant cette même combinaison ont vu le jour, dont ces whoopie pies. Préparez des biscuits moelleux en y ajoutant… En savoir plus

Préparez ce smoothie au potiron et aux épices pour le petit-déjeuner, et votre journée commencera non seulement délicieusement, mais aussi sainement. La caféine vous aidera à vous réveiller, et la purée de potiron associée au yaourt enrichira votre alimentation en vitamine A. En savoir plus

La saison des produits à la citrouille épicée commence chaque année de plus en plus tôt : les recherches Google pour cette saveur débutent fin juillet, et durant l'été 2020, Starbucks a relancé son latte à la citrouille épicée le 25 août, soit près d'un mois avant son lancement officiel. En savoir plus

• Lutin
• Couche de citrouille

Les amateurs de chocolat s'accorderont à dire que les brownies au chocolat, moelleux et fondants, sont délicieux nature ou intégrés à d'autres desserts. Dans cette recette, par exemple, ils servent de garniture pour une tarte à la citrouille. Une base croustillante de biscuits Graham est recouverte d'une couche moelleuse de… En savoir plus

Le biscuit d'automne parfait ! La citrouille et les pépites de chocolat s'harmonisent à merveille dans ces biscuits moelleux, richement parfumés aux épices pour tarte à la citrouille. Ces biscuits ne s'étalent pas beaucoup à la cuisson, il est donc conseillé de les aplatir avant de les enfourner. En savoir plus

• Pâte
• garniture au fromage à la crème
• Garniture et nappage

Un glaçage crémeux au fromage frais, des noix de pécan croquantes, des épices chaudes et parfumées et une pâte levée à la citrouille s'unissent dans cette recette pour créer une version automnale du babka, parfait pour un brunch dominical. En savoir plus

• Gâteau éponge
• garniture au fromage à la crème
• mousse de potiron

Ce dessert incroyablement impressionnant est parfait pour les fêtes d'automne et d'hiver. Une mousse aérienne se cache sous la génoise roulée. La citrouille apporte de l'onctuosité au roulé et une texture veloutée à la mousse. Et les épices… En savoir plus

« Une amie enceinte, qui avait des goûts assez particuliers à l'époque, m'a demandé de préparer ce pudding au pain », raconte Sarah Holden, l'auteure de la recette. « La base de la crème était une sauce caramel maison, et il était accompagné de… » En savoir plus

L'alliance de la banane mûre et de la purée de potiron onctueuse est un véritable délice ! Ce duo confère au pain une saveur exquise, ainsi qu'une mie parfaitement moelleuse et tendre. Le pain est juste assez sucré, avec une pointe d'épices, grâce à… En savoir plus

Le mot « citrouille » évoque pour beaucoup un automne chaleureux, avec les lattes à la citrouille de Starbucks et les lanternes d'Halloween. Mais ces muffins à la citrouille sont délicieux toute l'année ! Ils sont préparés avec de la purée de citrouille du commerce, facile à trouver en hiver et… En savoir plus

Durant l'automne, on a envie de savourer des plats à base de potiron le plus souvent possible, et ces lasagnes seront un excellent ajout à votre collection de recettes mettant en vedette ce légume sucré. Elles se présentent sous forme de rouleaux fourrés d'une garniture fondante au fromage et au potiron, qui… En savoir plus

Malgré son nom français complexe, le payard est un plat des plus simples : une escalope de poulet poêlée sans panure. C’est le plat idéal pour un dîner rapide et facile en semaine. Servez-le avec une salade composée… En savoir plus

Pour une délicieuse entrée à base de patates douces, essayez ces frites de patates douces, plus saines et cuites au four. Leur saveur sucrée est subtilement rehaussée par les épices à tarte à la citrouille et le piment. Servez-les en accompagnement ou en entrée avec vos plats préférés… En savoir plus

Ces mini cheesecakes à la citrouille sont préparés avec des biscuits au pain d'épice. Il suffit de les disposer dans des moules à muffins, de les garnir et de les faire cuire. Décorez chaque cheesecake avec de la crème fraîche et une pincée d'épices parfumées pour tarte à la citrouille. En savoir plus

Les biscuits au pain d'épice s'adaptent parfaitement au fond des moules à muffins et constituent d'excellentes bases pour des mini cheesecakes sans cuisson. Un peu de gélatine permet à la garniture au fromage frais et à la citrouille de prendre délicatement sans être trop liquide. En savoir plus

• Pouding aux dattes collant
• Sauce caramel

Le pudding aux dattes collantes n'a rien à voir avec un pudding traditionnel. C'est un gâteau incroyablement moelleux et délicieux, au irrésistible goût de caramel apporté par les dattes et sublimé par la sauce caramel. La mijoteuse est idéale pour… En savoir plus

Largement utilisé en Asie du Sud-Est, le curcuma apporte une couleur, un arôme et une saveur distinctifs aux plats sucrés comme salés. Dans cette recette, il est associé à un mélange d'épices pour tarte à la citrouille (avec ajout de cannelle, de gingembre et de clous de girofle) pour… En savoir plus

• tarte à la citrouille
• Grillage

Les tartes mousseline se distinguent par leur texture délicate et aérienne, obtenue grâce à l'ajout de crème fouettée et de gélatine à la garniture. Cette version de tarte à la citrouille, aux épices parfumées et au crumble de noix de pécan croquantes, est plus raffinée. En savoir plus

• Gâteau
• Sauce caramel

Surprenez vos invités avec un gâteau cuit directement dans une citrouille. Original et féerique, ce dessert est parfait pour les fêtes d'automne, et notamment pour Halloween. Un gâteau éponge au chocolat est cuit dans une citrouille en sucre, puis découpé. En savoir plus

Bien que ces boulettes soient préparées avec de la dinde maigre, l'ajout de crème fraîche et de chapelure leur assure tendreté, moelleux et une texture parfaite. Les épices pour tarte à la citrouille et la mélasse de grenade, à la fois douce et acidulée, leur confèrent une touche raffinée. En savoir plus

Ces mini-cheesecakes individuels sont cuits dans un moule à muffins en métal. Chaque cheesecake repose sur une gaufrette. Déposez une gaufrette au fond de chaque moule, recouvrez d'une épaisse couche de cheesecake à la citrouille et enfournez. En savoir plus

Les haricots rouges sont souvent sous-estimés, pourtant ils sont incroyablement nutritifs et polyvalents. À ne pas manquer ! Les haricots rouges en conserve sont un ingrédient parfait pour ce curry végétarien. Plutôt que d'utiliser une longue liste d'épices indiennes, il vous suffit d'utiliser… En savoir plus

Aux États-Unis, le gâteau aux fruits secs est devenu un sujet de plaisanterie récurrent pendant les fêtes, comme si on offrait le même gâteau chaque année à Noël. Malgré les railleries, cette recette tente de le réhabiliter, et il faut bien le dire, ça fonctionne. En savoir plus

• Gaufres
• Garniture

L'association de purée de potiron et d'épices pour tarte au potiron confère à ces gaufres une saveur unique, réconfortante et festive. Claire Robinson recommande de préparer une purée maison à partir d'une petite citrouille Sugar Pie, spécialement pour ces gaufres. Si vous n'y parvenez pas… En savoir plus

• Cupcake
• sirop de rhum
• Crème fouettée à l'érable

Ce gâteau moelleux à la citrouille, imbibé de sirop au rhum, embaume la maison de son parfum et d'une ambiance festive. Pour le réaliser, il vous faudra un moule à gâteau rond avec un trou au centre. La pâte est composée de purée de citrouille, de beurre et de… En savoir plus

• Beignets
• Garniture

L'automne est la saison idéale pour savourer de délicieux beignets à la citrouille, chauds et parfumés. Contrairement aux beignets traditionnels frits, ceux-ci sont cuits au four dans un moule spécial et sont plus sains, tout en offrant une texture tout simplement… En savoir plus

Ces gaufres protéinées saines regorgent de protéines et de fibres grâce au fromage blanc, à la poudre de protéines, aux flocons d'avoine et à la purée de potiron, dont la saveur est sublimée par un mélange d'épices pour tarte au potiron. Les graines de chia apportent un supplément de… En savoir plus

Ce dessert délicieux et élégant se prépare en seulement 5 minutes et est idéal lorsque vous êtes pressé(e) et que vous préférez éviter de servir des desserts industriels à vos invités. Il suffit de mélanger de la crème dessert à la vanille du commerce avec de la purée de potiron, de la banane écrasée et des épices pour tarte à la citrouille. En savoir plus

• pâte à biscuits au sucre
• pâte à biscuits à la citrouille
• Lustre

Ces biscuits séduisent par leur magnifique découpe à rayures blanches et orange, leur saveur et leur arôme de citrouille sucrés et épicés, et leur texture extraordinaire. Moelleux à l'intérieur et fermes à l'extérieur, ils ne laisseront personne indifférent. Leur préparation est assez longue. En savoir plus

Les graines de citrouille restantes peuvent non seulement être séchées et grillées, mais aussi servir à préparer une délicieuse collation au goût de tarte à la citrouille. Lavez-les soigneusement pour éliminer toute trace de pulpe et faites-les griller au four en les mélangeant avec du beurre, de la cassonade et… En savoir plus

Ces mini-muffins aux pépites de chocolat sont si faciles à déguster avec un filet de vinaigre, et les enfants les adoreront, surtout s'ils participent à leur préparation. Les plus grands peuvent pétrir la pâte eux-mêmes sous votre surveillance, tandis que les plus jeunes peuvent… En savoir plus

Pour ce dessert, pas besoin d'allumer le four ! C'est un mélange entre un gâteau glacé (sorti du réfrigérateur) et une tarte à la citrouille, avec une garniture onctueuse sucrée-épicée et des couches de biscuits Graham. Ce délice, parfait pour les fêtes, est préparé avec… En savoir plus

Cette salade colorée en forme de couronne de Noël, avec ses oranges éclatantes, ses noix de pécan caramélisées et ses graines de grenade, sera non seulement une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes, mais elle résoudra aussi le problème des feuilles détrempées. Vinaigrette aux agrumes. En savoir plus

Le filet mignon de porc poêlé, les carottes au citron et au gingembre et le couscous aux morceaux d'abricots secs s'harmonisent à merveille dans ce plat rapide d'inspiration moyen-orientale, préparé sur la cuisinière dans une seule poêle (le lave-vaisselle vous le confirmera). En savoir plus

Ces quartiers de patates douces cuits au four, arrosés d'un sirop épicé, constituent une délicieuse entrée qu'Alex Guarnaschelli suggère pour combler un petit creux avant un grand repas de fête. Faites bouillir la patate douce jusqu'à mi-cuisson, coupez-la en quartiers et enfournez-la jusqu'à ce qu'elle soit… En savoir plus

Cette tarte à la citrouille combine vos ingrédients préférés — une purée de citrouille onctueuse, des épices d'automne chaleureuses et une généreuse dose de vanille — mais sans produits laitiers ni œufs pour créer une gourmandise végétalienne de saison. Saveur supplémentaire — En savoir plus

Ce shawarma végétarien impressionnant saura ravir même les palais les plus carnivores. De fines tranches de légumes d'automne sont marinées dans un mélange d'épices chaudes et d'huile d'olive, puis enfilées verticalement sur une brochette en bois... En savoir plus

Avec cette recette simple, le jambon de porc deviendra la pièce maîtresse de vos fêtes. Il vous suffit de l'arroser d'un glaçage au miel sucré et épicé, puis de le faire cuire au four jusqu'à ce qu'il soit délicieusement brillant, parfumé et savoureux. En savoir plus

Des crêpes avec seulement deux ingrédients, sans farine, sans sucre, sans lait, sans beurre : c’est possible ! En plus d’être saines et adaptées aux personnes suivant un régime sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné, ces crêpes ressemblent à… En savoir plus

Ce smoothie, c'est comme du lait et des biscuits dans un seul verre. Parfait pour le petit-déjeuner, pour varier votre routine quotidienne ou pour une pause gourmande l'après-midi. Avec des flocons d'avoine, un délicieux mélange d'épices pour tarte à la citrouille, des raisins secs et du sucre roux, ce smoothie… En savoir plus

• Côtelettes de porc
• Sauce barbecue à la citrouille

La viande grillée acquiert une saveur unique et une brillance exquise lorsqu'elle est nappée de sauce barbecue au potiron. Cette sauce se distingue de la sauce classique par sa saveur plus riche et épicée, ainsi que par la douceur du potiron, qui s'harmonise parfaitement avec les autres ingrédients. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• crème fouettée

Cette tarte à la citrouille allégée est si festive qu'elle plaira à tous. Un mélange de farines de coco et d'amande, de beurre et de fromage frais crée une délicieuse croûte aux notes de noix et à la texture agréablement friable. Elle est garnie d'un délicat… En savoir plus

Ces biscuits végétaliens sont préparés avec de l'huile de coco, mais ils sont tout aussi délicieux que les biscuits au pain d'épices traditionnels. La mélasse, le gingembre moulu et les épices pour tarte à la citrouille leur confèrent un arôme exquis et une saveur unique. Ces biscuits sont préparés avec… En savoir plus

Pour réaliser ces délicieux raviolis fourrés à la citrouille épicée, vous aurez besoin d'une machine à pâtes pour y passer la pâte et obtenir des raviolis bien nets et authentiques. La garniture se compose de : En savoir plus

Cette tarte automnale utilise non seulement la chair de la citrouille, mais aussi ses graines, qui forment une délicieuse garniture. Pour vous simplifier la tâche, vous pouvez utiliser une pâte à tarte du commerce. Garnissez-la ensuite de purée de citrouille. En savoir plus

Le filet mignon de porc est idéal pour un dîner rapide et savoureux. Rôti entier, il est très facile à préparer : il suffit de le frotter d’épices et de le placer dans une poêle chaude. L’important est de veiller à ce que cette pièce maigre ne soit pas trop cuite et reste juteuse et tendre à cœur. En savoir plus

Avec un savant mélange d'épices, de simples carottes se transforment en un accompagnement exceptionnel pour les viandes lors des fêtes. Coupez-les en fines rondelles en diagonale et faites-les revenir dans du beurre avec des épices pour tarte à la citrouille, du vinaigre de cidre et de la cassonade. En savoir plus

La base de ce bol est composée de quinoa cuit, garni de dinde hachée rôtie et de pois mange-tout avant d'être servi. La garniture de viande est frite avec des épices à tarte à la citrouille, ce qui lui confère une saveur chaude et… En savoir plus

Servez ce dessert avec une sauce à la citrouille et disposez des biscuits au pain d'épice autour pour les trempettes. Ce délice sera plus appétissant, plus décontracté et plus estival qu'une tarte. Les enfants et leurs amis seront ravis. En savoir plus

Pour préparer un délicieux shawarma, nul besoin de broche, de grill, ni d'une multitude d'épices ou de marinades pour donner à votre poulet une saveur orientale. Un mélange d'épices pour tarte à la citrouille fait une excellente marinade. Associé à du curry et… En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Ces cupcakes sont préparés avec une préparation pour gâteau du commerce. Pour leur donner une touche d'originalité, garnissez-les de noix et de sirop d'érable. Ces deux ingrédients s'accordent à merveille et apporteront une note délicieuse à vos gâteaux. En savoir plus

• Gâteau
• Glaçage léger au fromage à la crème

Ce dessert allégé contient beaucoup moins de matières grasses qu'un gâteau aux carottes traditionnel, mais il est tout aussi délicieux, savoureux et moelleux. Son incroyable onctuosité provient de la quantité accrue de lait caillé et de carottes râpées, tandis que quelques autres ingrédients… En savoir plus

On prépare des biscuits à l'avoine depuis le XVe siècle. On pense que ce sont les Écossais qui ont inventé les galettes d'avoine, mais leur origine exacte reste incertaine. Faciles à préparer, les biscuits à l'avoine sont toujours une bonne idée pour une petite pause gourmande. Croustillants… En savoir plus

• mélange liquide
• Mélange sec
• Garniture

L'ajout de gingembre frais à la pâte de ces biscuits leur confère une saveur et un arôme épicés distinctifs qui se marient à merveille avec les légères notes de caramel de la mélasse. Préparez la pâte en deux étapes, en réalisant séparément un mélange liquide et un mélange sec. En savoir plus

• Gâteaux et meringues
• Remplissage

Ce gâteau unique, composé de couches de génoise et de meringue, garni d'un onctueux glaçage au fromage frais et au chocolat blanc, et parsemé d'amandes effilées, est un incontournable des fêtes de fin d'année. Son arôme chaleureux d'épices et ses notes vives… En savoir plus

• biscuits au pain d'épice
• glaçage royal

Si la complexité de la confection des biscuits en pain d'épice vous a jusqu'à présent intimidé, oubliez-la et concentrez-vous sur la partie créative : la décoration. Car il n'y a rien de plus simple ni de plus ingénieux que de… En savoir plus

Les patates douces (ignames) moyennement sucrées et épicées sont cuites à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laissant ainsi le four libre pour d'autres plats de fête. En savoir plus

La recette classique des Bananas Foster a été inventée dans un restaurant de la Nouvelle-Orléans. Ce dessert exquis est généralement préparé devant les clients, un rhum et une liqueur pétillants apportant une touche spéciale en fin de dégustation. Mais il est peu probable que les parents… En savoir plus

Le poulet jerk est un plat traditionnel des Caraïbes, originaire de Jamaïque. La viande est marinée dans une sauce jerk épicée, puis grillée sur des braises jusqu'à ce qu'elle soit bien grillée. C'est cette croûte savoureuse qui rend ce plat si apprécié. Les premiers à cuisiner la viande de cette façon furent… En savoir plus

• Gâteau éponge
• Remplissage

Les amateurs de citrouille vont adorer ce gâteau éponge tout simple : la garniture à la citrouille est cuite directement dans la croûte éponge épicée. Inutile de s’inquiéter de la pâte ; vous pouvez savourer immédiatement la délicieuse garniture à la citrouille. En savoir plus

Même ceux qui n'aiment pas le lait de poule pourraient apprécier son association avec les autres ingrédients de ce cocktail. La crème anglaise onctueuse et crémeuse, surmontée de glace, constitue une délicieuse boisson de fêtes avec une subtile note de chocolat blanc. Le secret ? Utiliser un bon… En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Un mélange d'épices composé d'épices pour tarte à la citrouille et d'herbes italiennes. En savoir plus

• Pâtes aux biscuits à la menthe poivrée
• pâte à tartiner aux pépites de chocolat
• Tartinade de pain d'épice

Recette détaillée avec photos.