Pâte de noix mélangées
Votes : 1
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 231, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 5 G., protéines 5 G., glucides 12 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 104 mg, sucre 7 G.
Calories 231, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 5 G., protéines 5 G., glucides 12 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 104 mg, sucre 7 G.
Si vous aimez le beurre de cacahuète ou d'autres purées d'oléagineux, n'hésitez pas à mélanger plusieurs variétés ! Explorez ces options et ajoutez les noix de votre choix. Tartinez la purée sur du pain ou des fruits juteux et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de noix de pécan crues non salées, hachées grossièrement
- 0,5 tasse de noix crues non salées, hachées grossièrement
- 0,5 tasse de noix de cajou crues non salées
- 1/4 tasse de cacahuètes crues non salées
- 1/4 tasse de graines de tournesol crues non salées
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1/4 tasse de raisins secs blonds
- 1/4 tasse d'ananas séché grossièrement haché
- 1 cuillère à soupe de miel, de sirop d'érable ou de sucre granulé
- manchesDes garnitures croustillantes comme des flocons de noix de coco, des pépites de chocolat, des chips de banane écrasées ou vos céréales de petit-déjeuner préférées
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : noix de cajou, Arachide, Ananas séché, raisin, noix, flocons de noix de coco
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Répartissez les noix de pécan, les noix, les noix de cajou, les cacahuètes et les graines sur la plaque préparée et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme, environ 6 minutes. Laissez refroidir les noix et les graines pendant 5 minutes.
- Transférez tous les ingrédients dans un robot culinaire et ajoutez l'huile de coco et 1/2 cuillère à café de sel. Mixez en raclant les parois du bol avec une spatule si nécessaire, jusqu'à obtenir une consistance lisse, pendant 4 à 7 minutes. Le mélange de noix sera d'abord friable, mais il épaissira progressivement pour devenir crémeux. Une fois le beurre de noix lisse, ajoutez les raisins secs, l'ananas et l'édulcorant de votre choix et mixez jusqu'à ce que les raisins secs et l'ananas soient finement hachés, environ 1 minute.
- Transférez le beurre de noix dans un bol moyen, couvrez et laissez refroidir complètement, environ 1 heure. Une fois refroidi, servez avec les garnitures croquantes de votre choix ou transférez-le dans un récipient hermétique. À conserver dans un récipient au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum ou à température ambiante pendant 1 semaine maximum..
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
