Sandwich chaud à la tomate et à l'ail

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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 8 sandwichs

Une simple baguette et des tomates suffisent pour préparer de délicieux sandwichs chauds et sains, parfaits pour un grand nombre de convives. Chaque tranche de pain est badigeonnée d'huile d'olive à l'ail, garnie d'une tranche de tomate et d'une pincée de parmesan râpé, puis cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. La saveur sucrée des tomates, de l'ail et du fromage est exquise, et l'alliance du pain croustillant et des légumes juteux saura ravir tous les palais. Ces sandwichs d'inspiration méditerranéenne sont parfaits pour une soirée entre amis ou pour une petite faim sur le pouce.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

Baguette
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
Une pincée de sel
Tranches de tomates

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur, puis tranchez-la en morceaux ; disposez-les sur une plaque de cuisson. Mélangez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive avec 1 gousse d’ail finement hachée et une pincée de sel.
Badigeonnez le pain de beurre aux herbes, déposez une tranche de tomate sur chaque tranche et parsemez de parmesan râpé. Enfournez à 200 °C (thermostat 6) jusqu'à ce que le pain soit doré, environ 8 minutes.

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