Croûtons à l'ail pour la soupe
Votes : 6
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Ces croûtons à l'ail, parfumés et croustillants, peuvent accompagner une soupe ou être servis en apéritif. Badigeonnez simplement des tranches de baguette de beurre, saupoudrez d'épices et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Comptez environ 15 minutes par tranche. Pour une texture optimale, faites griller les croûtons juste avant de servir.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 baguette française (340 g), coupée en tranches de 2,5 cm d'épaisseur.
- 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 cuillères à café de persil séché
- 0,5 cuillère à café de poudre d'ail
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Chauffer une poêle à griller à feu moyen-vif.
- Badigeonnez les deux faces des tranches de pain de beurre et saupoudrez de persil et d'ail en poudre. Placez-les dans une poêle à griller et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté. Retournez-les et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'autre face soit dorée. Retirez-les de la poêle et servez.
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