Mojito glacé « Royal »
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 mojito glacé
Complexité: facilement
Quantité: 1 mojito glacé
Mojito glacé « Royal » - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 40 ml de rhum (de préférence Bacardi Limon)
- 22 ml de mélange à mojito prêt à l'emploi
- Sucre pour givrer le bord du verre
- 4 feuilles de menthe hachées, plus quelques brins pour la garniture
- 4 quartiers de citron vert sans écorce
- 1 tasse de glaçons
- 1 citron vert, coupé en quartiers, pour la garniture
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Givrez le bord du verre avec du sucre et des feuilles de menthe hachées. Mixez le jus de citron vert, le rhum et le mojito avec de la glace jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Versez dans des verres. Décorez d'un quartier de citron vert et d'un brin de menthe.
Auteur de la recette - Le barman Adrian Sauco, épisode du bateau de croisière Extravaganza
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