Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Le mojito classique est originaire de La Havane, à Cuba, et la rumeur court qu'il s'agissait de la boisson préférée d'Ernest Hemingway. Il est généralement préparé avec du citron vert, de la menthe, du sucre de canne et du rhum, ingrédients typiques de l'île caribéenne.

Ingrédients:

• 180 ml de rhum
• 4 cuillères à soupe de sucre de canne
• 4 tasses de glace
• 10 à 12 brins de menthe
• 6 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
• Eau gazeuse
• 4 quartiers de citron vert pour la garniture

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

rhum, sucre brun, jus de citron vert, eau gazeuse, menthe

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Humidifiez le bord de 4 verres avec un quartier de citron vert et trempez-les dans du sucre de canne.
  
  Remplissez un shaker de glaçons et ajoutez le rhum. Déchirez la moitié des feuilles de menthe et mettez-les dans le shaker avec le jus de citron vert et le sucre. Secouez vigoureusement et servez sur des glaçons dans un verre élégant. Complétez avec un trait d'eau gazeuse.
  
  Garnissez chaque verre d'un quartier de citron vert et d'un brin de menthe.

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