Mojito aux canneberges en pichet
Votes : 1
Temps: 2 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 493, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 493, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Le mojito festif de Sunny Anderson est préparé avec du jus et des canneberges. Leur agréable acidité se marie à merveille avec la fraîcheur de la menthe. Vous pouvez utiliser du sirop d'agave ou du miel pour sucrer. Il vous faudra peut-être en ajouter un peu plus que la quantité indiquée dans la recette. Préparez le mojito aux canneberges dans un pichet : il y en aura assez pour tous vos invités.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de jus de canneberge
- 0,5 tasse de sirop d'agave ou de miel (ou selon votre goût)
- 1/4 de tasse de feuilles de menthe fraîches bien tassées, plus un peu pour servir.
- 2,5 tasses de rhum blanc, comme le rhum blanc vieilli Cruzan
- 0,5 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
- 0,5 tasse de fèves de soja ou de canneberges congelées
- 1 tasse d'eau gazeuse ou de soda au gingembre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, mélangez le jus de canneberge, le sirop d'agave et la menthe. Portez à ébullition à feu moyen, en remuant. Couvrez et laissez infuser 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le jus de canneberge soit bien imprégné de la saveur de la menthe. Si la boisson n'est pas assez sucrée, ajoutez un peu de sirop d'agave. Filtrez et versez le liquide dans un pichet.
- Versez le rhum et le jus de citron vert dans un pichet et mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Avant de servir, déposez 3 à 4 feuilles de menthe, quelques canneberges et des glaçons dans des verres à vin. Versez le cocktail bien frais, puis complétez avec un trait d'eau gazeuse ou de ginger ale. À votre santé !
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