Sandwich club double dinde
Votes : 1
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
La principale différence entre un club sandwich et les autres sandwiches réside dans sa forme triangulaire. Il a été créé au sein de l'un des plus anciens clubs privés de New York, d'où son nom. Il existe de nombreuses variantes de ce sandwich, selon les ingrédients qui le composent. Mais le club sandwich classique ne contient jamais que des légumes, du bacon, de la dinde et de la mayonnaise. Malgré sa consistance généreuse, le club sandwich est traditionnellement accompagné de frites ou de chips et de légumes marinés.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Sandwichs
- 12 tranches pain blanc
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 8 feuilles de laitue romaine
- 16 fines tranches de tomates mûres
- 16 morceaux de bacon frit croustillant
- 450 g de dinde rôtie finement tranchée
- Dispositif spécial: 16 brochettes
manches
- Pommes de terre croustillantes ou frites
- concombres marinés
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pain blanc, dinde, laitue romaine, tomates, concombre mariné, lard
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites griller le pain des deux côtés au grille-pain ou au four. Coupez chaque feuille de laitue en deux et empilez-les en 8 piles régulières.
- Préparez un sandwich double. Disposez trois tranches de pain côte à côte sur une surface propre. Tartinez chaque tranche d'une cuillère à soupe de mayonnaise, en la divisant en trois. Sur la première tranche de pain, déposez une feuille de laitue et deux tranches de tomate, puis salez et poivrez à votre convenance.
- Déposez ensuite deux tranches de bacon sur les tomates (si nécessaire, coupez les bords qui dépassent pour une présentation plus nette), puis ajoutez une couche de 55 grammes (ou 1/8) de la préparation. dindes (les bords ne doivent pas pendre).
- Assaisonnez la dinde avec du sel et du poivre selon votre goût. Faites de même avec la deuxième tranche de pain. Ensuite, déposez délicatement le deuxième sandwich sur le premier, la dinde par-dessus. Recouvrez le tout avec la troisième tranche de pain, côté mayonnaise vers le bas.
- Piquez le sandwich à 4 endroits pour lui donner une forme de losange. Utilisez les ingrédients restants pour préparer trois autres portions.
À l'aide d'un couteau dentelé, coupez chaque sandwich en diagonale en 4 triangles (les brochettes doivent se trouver au centre de chaque triangle). Servez avec des frites et concombres marinés.
Recette du club sandwich au poulet, assaisonné de mayonnaise.
Catégories :
Recettes similaires
