Moutarde de Dijon

Une recette étape par étape pour une salade de légumes verts à feuilles, de poires et de noix avec une vinaigrette au champagne et aux canneberges. En savoir plus

• Wellington
• Sauce aux carottes et à la crème
• Salade

Une version végétarienne du Wellington avec une sauce à la crème de carottes. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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Recette étape par étape pour un poulet en forme de papillon. En savoir plus

Chesapeake est une ville indépendante de l'État américain de Virginie. En savoir plus

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Créez votre propre recette de snack pour le foot ! En savoir plus

Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer un plat de viande. En savoir plus

Une recette de salade composée de feuilles d'épinards frais, de tranches de pamplemousse caramélisées et de noix. Pour la vinaigrette, fouettez ensemble de l'huile d'olive et du vinaigre de riz, puis ajoutez une pointe de moutarde de Dijon. En savoir plus

Une recette détaillée de poisson grillé avec photos. En savoir plus

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Certes, la trempette au fromage et aux oignons est délicieuse, mais cette recette de Rachael Ray, un incontournable des fêtes, atteint des sommets de perfection. Elle y associe du bacon croustillant haché à du fromage à la crème, de la mayonnaise, du fromage suisse et… En savoir plus

Une recette classique de salade de pommes de terre allemande. En savoir plus

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• Salsa de tomates cerises :

Recette détaillée de pizza avec photos. En savoir plus

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Une recette détaillée d'apéritif au fromage, avec photos. En savoir plus

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• Pour la sauce vinaigrette :

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• mélange d'épices espagnoles
• Sauce pour steak au vinaigre de cerise

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• Poulet aux épices :
• Sauce au persil et à la menthe :

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• Porc:
• Service des sandwichs :
• Marinade:

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• porc cuit au four
• Marinade Moyo
• sandwichs cubains

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• Sandwich
• porc cubain

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• Croûtons de gombo frits
• Salade du jardin
• vinaigrette balsamique

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• Mélange d'épices aromatiques créoles (également connu sous le nom de Bayou Blast) :
• Sauce tartare pour fruits de mer :

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• Poisson
• Puces
• Rémoulade

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos. En savoir plus

• Marinade et poisson :
• Fougère à la vinaigrette :
• Champignons :
• Salsa de tomates au basilic :

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• Pour servir :

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• Salade de tomates cerises :

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• Marinade et sauce :
• Tomates prunes grillées :
• Sauce vinaigrette :
• Tzatziki aux radis :

Gyros à la sauce tzatziki au radis - une recette détaillée pour préparer un plat grec rapide. En savoir plus

• Assaisonnement pour grillades fait maison :
• Marinade:
• Salsa concombre-ananas :

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Une salade de poulet aux céleri, graines de pavot, abricots secs et noix de pécan peut aussi servir de garniture pour les pitas. Vous obtiendrez un sandwich délicieux et savoureux. En savoir plus

Préparez une salade de feuilles fraîches, assaisonnez-la d'une vinaigrette et servez-la avec du pain et des œufs, garnis comme dans un café. En savoir plus

• Pommes de terre croustillantes au four :

« Un dîner du dimanche peut être à la fois raffiné et facile à préparer, et cette recette le prouve », affirment les chefs de Food Network Kitchen à propos de ces blancs de poulet farcis au jambon et au fromage. Vous allez adorer ce plat. En savoir plus

Il vous reste des blancs de poulet ? Utilisez-les pour créer un nouveau plat, comme la salade de poulet de Jeff Mauro. Il mélange le poulet avec une sauce moutarde-mayonnaise et le sert sur des feuilles de laitue en entrée. C'est une excellente façon de… En savoir plus

Même en semaine, vous pouvez rompre la routine en préparant le sandwich au poulet de Ree Drummond pour le déjeuner. Elle garnit le pain de morceaux de poulet marinés dans un mélange miel-moutarde, d'une double portion de bacon croustillant et d'un peu de fromage fort fondu. En savoir plus

Pour rendre ses escalopes encore plus juteuses, Ina Garten y ajoute de la mayonnaise, de la moutarde de Dijon et des œufs battus. Une entrée simple, mais tout simplement irrésistible. En savoir plus

• Pour la poitrine de bœuf :
• Pour la croûte :

La poitrine de bœuf, généreusement enrobée d'ail, d'herbes et de raifort, est cuite au four jusqu'à tendreté, comme un rôti, dans une sauce tomate additionnée de vin rouge. En savoir plus

• Côtes
• Sauce moutarde au raifort

Ina Garten cuit ce plat impressionnant à différentes températures : 260 °C, puis 160 °C, et enfin 230 °C pendant 1 heure 30 minutes à 1 heure 45 minutes pour obtenir une croûte croustillante et une chair tendre et juteuse. En savoir plus

Cette délicieuse association de jaune d'œuf et de piment de la Jamaïque ravira les amateurs de saveurs épicées. Pour préparer cet amuse-bouche, prenez des grains de poivre rose, blanc, vert et noir, puis, après les avoir moulus, mélangez-les avec le jaune d'œuf et… En savoir plus

• Sauce vinaigrette aux olives :

Grâce à sa grande variété d'ingrédients et de saveurs soigneusement sélectionnés, cette salade copieuse peut remplacer un repas complet. En savoir plus

Cette salade, composée à parts égales de quinoa et de lentilles et assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde de Dijon, est riche en protéines et très rassasiante. En savoir plus

Ina Garten fait mariner la viande toute une nuit dans un mélange de jus de citron, d'ail, de thym et de romarin. C'est ce qui lui confère cette saveur riche et corsée. En savoir plus

Préparez une salade de pommes de terre idéale pour tous les repas en combinant des pommes de terre tendres avec du céleri croquant et une vinaigrette crémeuse à la mayonnaise et à la moutarde, le tout agrémenté d'un peu d'aneth frais et de jus de citron acidulé. En savoir plus

Pour cette salade typiquement automnale, prenez de la courge butternut rôtie, mélangez-la avec des jeunes feuilles de roquette et garnissez de quelques copeaux parfumés de parmesan au goût de noisette. En savoir plus

• Pour le porc :
• Pour la sauce pesto :

Légèrement salée et croustillante, cette longe de porc avec os est enrobée d'une croûte croustillante de pommes de terre et d'herbes fraîches, ce qui lui permet de rester incroyablement juteuse à l'intérieur pendant la cuisson. À servir avec une sauce pesto aux herbes onctueuse. En savoir plus

• Pizzas à l'oignon françaises :
• Salade:

Dans cette recette, Rachel Ray utilise les ingrédients classiques de la soupe à l'oignon, mais la sert non pas dans un bol, mais sur des tranches de pain français. Un monticule d'oignons braisés au xérès et deux sortes de fromage composent un plat raffiné. En savoir plus

Rachel Ray transforme un simple rôti de poulet en une généreuse soupe de fruits de mer avec du saumon poché dans une sauce crémeuse, du céleri et des pommes de terre. Et le meilleur pour la fin : un couvercle en pâte feuilletée précuite. En savoir plus

Une excellente idée pour un petit-déjeuner copieux qui ne vous décevra pas. Ce plat du magazine Food Network propose des morceaux de saumon poêlés accompagnés de pommes de terre, que l'on peut acheter prêtes à cuire pour gagner du temps, et tendres. En savoir plus

Bobby Flay ne se contente pas de préparer une simple salade verte aux courgettes ; il en fait l’ingrédient principal de sa recette, en la faisant légèrement griller puis en la faisant mariner dans une vinaigrette moutarde-citron. Il sert sa salade parsemée de pignons de pin croquants. En savoir plus

• Club sandwich
• Poulet bouilli pour salade :

Préparez le club sandwich parfait en garnissant du poulet poché aux herbes de céleri frais et d'oignons verts, d'une sauce mayonnaise-moutarde, et en le plaçant entre des tranches de pain garnies de bacon, de laitue et de tomates. En savoir plus

• Steak mariné à la moutarde et au romarin :
• Poulet mariné aux agrumes et à l'estragon :
• Crevettes au citron et à l'ail :
• Vinaigrette balsamique pour légumes :

Ce qui est formidable avec cette recette, c'est qu'on peut la préparer de mille façons selon ses goûts. On peut faire mariner un steak à la moutarde, du poulet aux agrumes ou des crevettes à l'ail, en y ajoutant divers légumes comme des poivrons, des oignons et… En savoir plus

Deux tranches de pain suffisent pour transformer cette salade de pois chiches, tomates et thon en garniture de sandwich. En savoir plus

• Saucisses
• Sauce pour trempette

Cette mini-saucisse, une recette de la famille Neely, est incroyablement rapide et facile à préparer avec seulement quelques ingrédients simples. Tout cela grâce à l'utilisation de pâte feuilletée toute prête comme « enveloppe » pour ces mini-saucisses. En savoir plus

• Poulet mariné au citron et au piment :
• Sauce miel chipotle :
• Sauce au fromage :
• Relish à l'avocat :

Le secret du poulet juteux et épicé de Bobby réside dans une marinade à base de jus de citron vert, de piment en poudre et de sauce Worcestershire. Bobby Flay laisse mariner les cuisses de poulet toute une nuit. Avant de les griller, il les garnit de frites et d'une sauce au fromage crémeuse. En savoir plus

Pour ajouter une touche de sophistication au bœuf Stroganoff, la recette de Tyler Florence consiste à incorporer du cognac à la sauce pendant la cuisson du bœuf, puis à terminer avec de l'ail, des champignons, de la crème aigre et une cuillerée de moutarde de Dijon. En savoir plus

• Pour le bœuf Stroganoff :
• Pour les nouilles :

Un filet de jus de citron apporte une saveur rafraîchissante à la riche sauce Stroganoff au bœuf et aux champignons. En savoir plus

Grâce à un appareil de cuisine performant comme l'autocuiseur, vous pouvez préparer un bœuf Stroganoff en seulement 40 minutes. Cet appareil cuit rapidement la viande et les légumes au vin blanc. Le plat est tendre et savoureux. En savoir plus

Après avoir refroidi les asperges blanchies dans de l'eau glacée, Alex Guarnaschelli explique : « Il faut veiller à ce qu'aucune goutte d'eau ne se mélange à la salade ; c'est le meilleur moyen d'en apprécier pleinement la saveur. » Cela signifie que les asperges doivent être parfaitement sèches et… En savoir plus

• Pour le jambon :
• Pour le glaçage :

Le magazine américain « Food Network » recommande de laisser mariner la viande dans une saumure froide au gingembre et aux épices pendant au moins 24 heures avant de la cuire au four et de la glacer avec une sauce à la moutarde douce. En savoir plus

Ina Garten utilise du jambon précuit en tranches spiralées, qu'elle badigeonne d'un mélange d'ail et d'agrumes. La sauce onctueuse imprègne chaque tranche et confère à la viande une saveur exquise. En savoir plus

Pour une harmonie parfaite de saveurs et de textures, Ina Garten utilise de la moutarde de Dijon et de la moutarde à l'ancienne dans sa vinaigrette au lait et à la mayonnaise. Elle recommande de servir la salade au frais afin que les saveurs se mélangent. En savoir plus

La salade d'Alton Brown, composée de brocolis frais et de tomates, est assaisonnée d'une simple vinaigrette citron-moutarde au lieu de mayonnaise, ce qui en fait une version « plus saine » de ce plat classique. En savoir plus

Les ingrédients principaux de cette salade populaire de Melissa De Arabian, prête en seulement 25 minutes, sont le brocoli et le chou-fleur. Utilisés crus, ces légumes rendent la préparation de ce plat très simple. En savoir plus

Rachael Ray mélange ses pâtes avec une vinaigrette balsamique, puis garnit sa salade de bacon croustillant, d'œufs durs et de poivrons rouges marinés. En savoir plus

Ce plat est prêt en seulement 30 minutes et se compose d'ingrédients classiques du pique-nique comme les petits pois et le jambon. La salade tiède est assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde et à la crème fraîche pour une touche originale. En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Suivez l'exemple de la famille Neely et préparez une délicieuse salade de pâtes tiède avec des œufs durs et des échalotes douces, le tout nappé d'une vinaigrette relevée à base de mayonnaise. En savoir plus

• Sandwichs
• Sauce crémeuse
• Mayonnaise aux légumes marinés

Au lieu de faire revenir les crevettes à la poêle pour un po'boy traditionnel, faites-les griller après les avoir marinées dans une marinade à l'ail et les avoir nappées d'une sauce crémeuse une fois cuites. Cette recette de sandwich facile, transmise de génération en génération, est… En savoir plus

• Pour la sauce aux oignons verts :
• Pour les pommes de terre :

Ce plat de Bobby Flay est composé de patates douces coupées en dés, mélangées à des oignons caramélisés et à une sauce acidulée à la moutarde et aux oignons verts. En savoir plus

• Moutarde à la mangue
• saucisses de poulet

Apportez une touche estivale à l'hiver avec ces hot-dogs épicés à l'indienne, préparés avec des saucisses de poulet haché et un généreux mélange d'épices et d'herbes aromatiques. N'oubliez pas de napper le hot-dog d'une sauce moutarde à la mangue et à la menthe. En savoir plus

L'apéritif classique d'œufs mimosa d'Ellie Krieger se prépare en seulement 25 minutes. Le tofu apporte une couleur plus prononcée au jaune d'œuf à la moutarde traditionnel. En savoir plus

• hot-dogs
• sauce barbecue
• Salade de chou

Pour préparer ses hot-dogs à la texane, Bobby Flay ajoute un filet de sauce barbecue et de la salade de chou croquante. En savoir plus

Sandwichs Monte Cristo italiens - Recette de Rachel Ray. En savoir plus

• Turquie
• sauce pesto
• Sandwichs

Une recette de sandwichs froids à la dinde rôtie, préalablement marinée à la bière et à la moutarde. Ces sandwichs sont servis avec une sauce pesto aux poivrons rouges, des herbes, des noix et du fromage. En savoir plus

Recette de cuisses de poulet au four, sauce citron-moutarde. Les cuisses sont badigeonnées d'un mélange de moutarde, de jus de citron, d'ail, de thym et d'huile d'olive, puis cuites au four avec des brocolis. En savoir plus

• Pour les steaks :
• Pour la salade de maïs :
• Pour la sauce piquante :

Une recette de steaks New York grillés accompagnés d'une salade de maïs. La viande marine toute une nuit dans des herbes aromatiques, des échalotes, de l'ail et de l'huile d'olive. La salade est composée de maïs mariné dans du vinaigre, du sucre et… En savoir plus

Une recette de salade de tomates composée de tomates vertes coupées en tranches, d'avocat et de mâche. Assaisonnée d'huile d'olive, de jus de citron vert, de moutarde, de miel, de piment jalapeño et de thym. En savoir plus

Recette d'une salade tiède de légumes grillés, composée de patates douces et d'oignons verts grillés. Assaisonnée d'huile d'olive, de moutarde, de deux types de vinaigre, de miel et de persil. En savoir plus

Voici une recette de salade tiède aux pommes de terre au four et à la purée d'herbes. La salade est servie avec une vinaigrette aux oignons, câpres et cornichons, et garnie d'une purée de persil et de basilic. En savoir plus

Une recette de blancs de poulet bouillis, fenouil, carottes et haricots verts. Le plat est servi avec une sauce à base de feuilles de fenouil, d'oignons verts et d'ail bouillis, relevée d'herbes, de moutarde, d'huile et de vinaigre. La sauce est mixée jusqu'à consistance… En savoir plus

Recette pour préparer une salade d'endives et de tomates. En savoir plus

Recette pour préparer une salade de cèpes crus au fromage de brebis pecorino - En savoir plus

• Pour les hamburgers :
• Pour le glaçage :
• Pour les hamburgers :

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• Pour les hamburgers :
• Pour la sauce au bourbon sucrée :

Une recette de hamburger du célèbre chef Guy Fieri. Le nom de ces burgers provient des trois abréviations anglaises « B », qui signifient bœuf, bacon et bourbon. Ces burgers sont composés de steaks hachés de bœuf grillés. En savoir plus

• Pour le poulet :
• Pour la mayonnaise :
• Pour la salade :

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