Des saucisses dans un manteau de fourrure
Votes : 2
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4-6
Complexité: facilement
Portions : 4-6
Cette mini-saucisse, une recette de la famille Neely, est incroyablement rapide et facile à préparer avec seulement quelques ingrédients simples. Tout cela grâce à l'utilisation de pâte feuilletée toute prête comme « enveloppe » pour les mini-saucisses.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Saucisses
- 1 paquet (230 g) de pâte levée feuilletée pour croissants
- 1/4 tasse de moutarde de Dijon
- 20 mini hot-dogs ou mini saucisses cocktail
- 1 œuf légèrement battu
- Graines de pavot ou de sésame
- Sauce piquante pour trempette, voir la recette ci-dessous.
Sauce pour trempette
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : saucisses, pâte feuilletée, mayonnaise, Crème fraîche, œufs, Moutarde de Dijon, moutarde à grains entiers, sésame, pavot
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
Coupez chaque triangle de pâte à croissant en trois dans le sens de la longueur, de façon à obtenir 3 petites lanières par morceau. - À l'aide d'un pinceau, badigeonnez légèrement la pâte de moutarde de Dijon. Déposez une petite saucisse à une extrémité de la pâte et roulez-la sur elle-même.
Déposez-les, jointure vers le bas, sur une plaque de cuisson graissée. Badigeonnez-les de dorure à l'œuf et parsemez de graines de pavot ou de sésame. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, pendant 12 à 15 minutes. Servez chaud avec une sauce. Sauce pour trempette
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Couvrez d'un film alimentaire et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Vous pouvez préparer ce plat la veille.
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