Sandwichs au fromage Hot Toad-in-the-Hole

Votes : 3

Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Valeur nutritionnelle par portion :

Portion : 1 sur 10
Calories 241, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 8 G., protéines 9 G., glucides 12 G., fibre 1 G., cholestérol 104 mg, sodium 329 mg, sucre 2 G.

Rendez vos croque-monsieur classiques encore plus délicieux, nutritifs et rassasiants en les faisant griller avec un œuf au plat au centre. Pour cela, retirez le centre de chaque croque-monsieur. Faites-le frire également, puis trempez-le dans le jaune d'œuf. Parfait pour un petit-déjeuner ou un dîner léger.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

8 tranches de pain blanc
1/4 tasse de mayonnaise
4 tranches de fromage américain
4 tranches de fromage Muenster ou Pepper Jack
4 cuillères à soupe de beurre non salé
4 gros œufs
Équipement spécial : Anneau culinaire d'un diamètre de 6 cm.

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : pain blanc, mayonnaise, fromage américain, fromage Munster, fromage pepper jack, beurre, œufs

Cuisiner le plat selon la recette :

Tartinez de mayonnaise une face de chaque tranche de pain. Garnissez chacune des 4 tranches d'une tranche de fromage américain et d'une tranche de fromage Muenster ; recouvrez avec les 4 tranches de pain restantes. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 6,5 cm de diamètre, découpez le centre de chaque sandwich.
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre et répartissez-le en remuant pour en enrober le fond. Déposez deux sandwichs, évidés compris, dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, environ 4 à 5 minutes. Retournez chaque sandwich, cassez un œuf au centre, salez et poivrez, puis poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, le blanc pris mais le jaune encore coulant, environ 4 à 5 minutes. Couvrez la poêle une minute avant la fin de la cuisson pour que le blanc soit bien cuit. Les sandwichs ronds cuiront plus rapidement. Transférez les sandwichs aux œufs et les sandwichs ronds dans des assiettes de service et gardez-les au chaud. Essuyez la poêle et faites fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes. Faites cuire deux autres sandwichs de la même manière.