sandwichs au poulet épicé
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 524, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 12 G., protéines 45 G., glucides 32 G., fibre 2 G., cholestérol 134 mg, sodium 868 mg, sucre G.
Calories 524, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 12 G., protéines 45 G., glucides 32 G., fibre 2 G., cholestérol 134 mg, sodium 868 mg, sucre G.
Sandwichs au poulet chaud - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 5 tranches de bacon
- 1 petit oignon, haché
- 2 cuillères à soupe de farine de blé
- 1 1/4 tasse de lait
- 1 1/4 tasse de bouillon de poulet légèrement salé
- 1 1/4 tasse râpé Fromage Monterey Jack
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 4 tranches de pain blanc, grillées
- Moutarde de Dijon
- 1 tomate, tranchée
- 3 tasses de poulet frit tranché
- 1/4 tasse de persil frais haché
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four en mode gril. Faites revenir le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes. Égouttez-le sur du papier absorbant. Réservez une cuillère à soupe de la graisse de cuisson et jetez le reste.
- Préparer la sauce : Ajoutez l'oignon dans la poêle et faites-le revenir en remuant jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 3 minutes. Ajoutez la farine et poursuivez la cuisson en remuant pendant une minute. Augmentez le feu à moyen-vif, versez le lait et le bouillon de poulet, et portez à ébullition en remuant constamment. Baissez le feu à doux et laissez mijoter en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 6 minutes. Retirez du feu et incorporez 250 g de fromage. Salez et poivrez.
- Propagé pain blanc Badigeonnez le poulet de moutarde et déposez-le sur une plaque de cuisson. Versez ensuite un peu de sauce sur le poulet et disposez les tomates par-dessus. Mélangez le poulet avec le reste de sauce et placez-le sur les tomates. Parsemez du reste de fromage. Enfournez la plaque avec les sandwichs sur la grille supérieure et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Déposez les sandwichs sur des assiettes et parsemez-les de bacon et de persil.
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