Sandwichs chauds au fromage provolone et à la soppressata
Votes : 1
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 528, matières grasses totales 35 G., graisses saturées 20 G., protéines 20 G., glucides 33 G., fibre 2 G., cholestérol 86 mg, sodium 991 mg, sucre 6 G.
Calories 528, matières grasses totales 35 G., graisses saturées 20 G., protéines 20 G., glucides 33 G., fibre 2 G., cholestérol 86 mg, sodium 991 mg, sucre 6 G.
La saucisse italienne sèche apporte une saveur riche et charnue, ainsi qu'une agréable note salée, aux sandwichs chauds. En coupant finement la soppressata et en la mélangeant à du fromage en tranches, on obtient un équilibre parfait des deux ingrédients à chaque bouchée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 16 tranches de soppressata piquante ou nature (environ 60 g), coupées en dés
- 12 tranches de provolone (environ 170 g), coupées en dés
- 8 tranches de pain blanc, de 0,5 cm d'épaisseur.
- 6 cuillères à soupe de beurre doux ramolli
- 1 cuillère à soupe de confiture de figues ou de mostarda, pour servir
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pain blanc, sopressata, fromage provolone, confiture de figues
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez la soppressata et le fromage dans un bol moyen. Disposez 4 tranches de pain sur un plan de travail et répartissez uniformément le mélange de fromage et de charcuterie sur chacune d'elles, environ 80 ml par tranche. Recouvrez les sandwichs avec les tranches de pain restantes. Tartinez finement et uniformément les deux faces de chaque sandwich avec du beurre, environ 20 ml par sandwich.
- Déposez deux sandwichs dans une poêle moyenne à feu moyen. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le pain soit bien doré, environ 2 minutes. Retournez-les, couvrez à nouveau et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, environ 2 minutes de plus.
- Répétez l'opération avec les sandwichs restants. Servez avec de la confiture de figues.
Catégories :
Recettes similaires
