Œufs de Pâques croustillants
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 bonbons
Complexité: facilement
Quantité: 12 bonbons
En prévision de Pâques, en plus des traditionnels œufs colorés, essayez de confectionner des œufs croustillants et sucrés. Faciles à modeler et amusants à réaliser, ils constituent une excellente façon d'initier les enfants à la cuisine pendant les fêtes. Pour réaliser ces œufs croustillants, vous aurez besoin de moules en plastique. Remplissez-les d'un mélange collant de riz soufflé, de beurre et de guimauves fondues, puis placez un petit œuf en chocolat ou un bonbon au centre. Tant que le mélange est encore chaud, parsemez les œufs de vermicelles colorés. Ces œufs croustillants fourrés au chocolat raviront petits et grands.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 12 petits œufs de Pâques en chocolat
- 4 cuillères à soupe (60 g) de beurre salé
- 280 g de mini guimauves
- 6 tasses de riz soufflé (céréales pour le petit-déjeuner)
- Diverses décorations
- Équipement spécial: moule à œufs de Pâques en plastique et plateau à œufs propre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez les guimauves et remuez. Retirez du feu, puis ajoutez le riz soufflé et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
- Prélevez une petite quantité de la préparation et remplissez les deux moitiés d'un moule à œufs en plastique, en débordant légèrement d'un côté. Si la préparation est trop collante, vous pouvez vaporiser vos mains d'un peu d'huile de cuisson.
- Enfoncez l'œuf en chocolat au centre d'une moitié, puis refermez le moule en plastique pour former l'œuf. Le moule doit être suffisamment rempli pour que vous sentiez une légère résistance à la fermeture.
- Retirez délicatement l'œuf croustillant du moule, décorez-le de vermicelles et placez-le dans un plat à œufs. Répétez l'opération avec le reste du mélange de riz et des œufs en chocolat.
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