Cocktail de chrysanthèmes
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 152, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 152, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Un mélange d'anis, de vermouth sec et acidulé, de Bénédictine aux herbes parfumées et d'orange fraîche compose un cocktail équilibré qui a traversé les âges. Si l'origine de son nom se perd, la recette de cette boisson ancestrale, elle, est restée inchangée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 60 ml de vermouth sec
- 30 ml de Bénédictine
- 7 ml d'absinthe
- 1 zeste d'orange en spirale
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez le vermouth, la Bénédictine et l'absinthe dans un shaker rempli de glace et secouez vigoureusement.
- Filtrer dans un verre à martini glacé. Presser le zeste d'orange dans le verre, puis frotter le bord du verre avec le zeste et décorer. Déguster immédiatement.
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