Salade verte avec vinaigrette à l'abricot et aux amandes
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
La salade verte se pare de nouvelles saveurs grâce à une vinaigrette à l'abricot. Le vinaigre de champagne, associé à la confiture d'abricots, crée un goût unique, à la fois sucré et acidulé, et rafraîchissant, qui sublimera votre salade verte. Les amandes grillées apportent une touche croquante et onctueuse. Prête en quelques minutes, elle accompagne à merveille un steak grillé.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de champagne
- 1 cuillère à soupe bombée de confiture d'abricots
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 8 tasses de salades mélangées (environ 150 g)
- 1/4 tasse d'amandes effilées légèrement grillées
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Recettes avec des ingrédients similaires : laitue à feuilles, confiture d'abricots, vinaigre de champagne, amande
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un petit bol, mélangez le vinaigre et la confiture, salez et poivrez. Incorporez lentement l'huile d'olive en fouettant jusqu'à émulsion.
- Placez les herbes dans un grand saladier, mélangez-les avec la vinaigrette et parsemez d'amandes.
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