Tartelettes feuilletées aux tomates


Recette de tartelettes feuilletées aux tomates
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 18 pcs.


Pour réaliser ces tartelettes, inutile de courir les magasins à la recherche de tartelettes en pâte feuilletée. Il suffit de les découper dans de la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce rond. Et pour une touche italienne, étalez un peu de pesto sur la pâte, ajoutez une tranche de tomate et un filet d'huile d'olive. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer chaque tartelette d'une pincée de parmesan râpé avant la cuisson.


Ingrédients:

  • 0,5 kg de pâte feuilletée surgelée, décongelée
  • 3 cuillères à soupe pesto au basilic
  • 4 tomates prunes, coupées en rondelles
  • huile d'olive
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Étape 2
  • Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Étape 3
  • Sur un plan de travail légèrement fariné, déroulez la pâte feuilletée et étalez-la légèrement. À l'aide d'un emporte-pièce de 6 cm de diamètre, découpez des cercles dans la pâte et disposez-les uniformément sur du papier sulfurisé.
  • Étape 4
  • À l'aide d'une fourchette, faites plusieurs trous dans la pâte, jusqu'aux bords.
  • Étape 5
  • Étalez une cuillère à café de pesto sur chaque cercle, presque jusqu'au bord. Garnissez d'une tranche de tomate et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  • Étape 6
  • Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 20 minutes.

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Photo de Ree DrummondAuteur de la recette - (Ree Drummond) - blogueuse, auteure culinaire, photographe, présentatrice télé
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