Temps: 30 min.
Quantité: 10 pièces.

Les biscuits en forme d'oreilles sont parmi les gourmandises maison les plus faciles à réaliser, à condition d'avoir de la pâte feuilletée toute prête. Vous pouvez la préparer à l'avance et la congeler, ou l'acheter au supermarché. Outre la pâte, vous n'aurez besoin que de sucre et de cannelle pour saupoudrer. Façonnez la pâte comme indiqué, saupoudrez de sucre et de cannelle, puis découpez-la en forme de cœurs (ou d'oreilles). Ces biscuits sont non seulement rapides et faciles à préparer, mais ils sont aussi incroyablement délicieux, croustillants et parfumés. Un délice à savourer avec un thé ou un café.

Ingrédients:

• 1 feuille pâte feuilletée
• 150 g de sucre fin
• 5 g de cannelle moulue

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pâte feuilletée, sucre, cannelle

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
• Retirez la pâte de son emballage.
Étape 3
• Mélanger le sucre avec la cannelle.
Étape 4
• Saupoudrez légèrement le mélange de sucre sur une feuille de papier sulfurisé et déposez-y une abaisse de pâte feuilletée. Appuyez légèrement sur la pâte avec les mains pour bien faire adhérer le sucre.
Étape 5
• Repliez les deux bords latéraux de la pâte vers le milieu et saupoudrez de sucre.
Étape 6
• Repliez-les ensuite de la même manière et saupoudrez de sucre.
Étape 7
• Repliez-le une dernière fois exactement de la même manière et saupoudrez de sucre.
Étape 8
• Aplatissez légèrement la pâte avec un rouleau à pâtisserie ou vos mains et saupoudrez les deux faces de sucre. La forme obtenue doit être un cœur. Découpez ensuite la pâte en tranches de 2,5 cm.
Étape 9
• Déposez les biscuits dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retournez la plaque de cuisson à mi-cuisson.

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