Mélange de salade aux myrtilles et aux noix de pécan

Votes : 1

Comment préparer un mélange pour salade de myrtilles et de noix de pécan

Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Une recette de salade composée de myrtilles, de chou frisé et de noix de pécan, garnie de bacon.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1 petit chou ou 1/2 gros chou, coupé en lanières de 1,5 cm de large (environ 6 tasses)
1 oignon rouge, finement émincé en demi-rondelles (environ 1/2 tasse)
6 tranches de bacon, croustillantes et émiettées (réserver 1 cuillère à soupe pour la garniture)
1/2 tasse de bleuets séchés (réserver 1 cuillère à soupe pour la garniture)
1/2 tasse de noix de pécan grillées et hachées (réserver 1 cuillère à soupe pour la garniture)
1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de sucre
Gros sel et poivre noir fraîchement moulu

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : chou blanc, noix, oignon rouge, lard, myrtille, noix de pécan, mayonnaise, vinaigre de cidre, mélange de salade

Cuisiner le plat selon la recette :

Préparer la vinaigrette : Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le sucre. Incorporer le chou, l'oignon, le bacon et les myrtilles.

Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 4 heures.
Incorporez les noix de pécan et assaisonnez de sel et de poivre avant de servir.

Parsemez du reste de bacon, de myrtilles et de noix de pécan.

Catégories :

recette / Salades / Salades de légumes / Salades avec de la viande / Plats à base de chou / Salades de chou / Plats à base de chou blanc / Food Network - recettes

Recettes similaires