Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Temps: 2 heures
Complexité: moyenne
Portions : 4-6
Calories : 1491
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Les steaks Tomahawk sont des escalopes de porc préparées à partir de longs os parés qui ressemblent à...
Vinaigre de cidre, sucre, graines de céleri, moutarde en poudre, graines de moutarde, curcuma, feuille de laurier, tomatillos, tomates vertes, piments jalapeño, poivrons, oignons Vidalia, chou, filet de porc, chapelure panko...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 483
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Grâce à cette recette, savourez les saveurs et les arômes de la cuisine de la Nouvelle-Orléans sans quitter votre domicile ! Préparez des tacos avec…
Poisson-chat, tortilla, ail en poudre, origan, thym, paprika, moutarde en poudre, assaisonnement cajun, chou, zeste de citron vert, coriandre, yaourt...
Auteur: Sunny Anderson - Présentateur télé
Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 73
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Sunny Anderson agrémente un mélange de salade de chou acheté en magasin avec des pommes coupées en julienne, des herbes fraîches et...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 50 min. (temps de trempage compris)
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le tteokbokki est un plat de rue populaire en Corée, apprécié des petits comme des grands. Ces boulettes de riz moelleuses...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: asiatique,
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 361
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Ce délicieux sandwich salé est garni de couches de crabe à carapace molle frites dans une pâte à tempura croustillante,...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 737
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Les côtelettes de longe de porc avec os sont trempées dans une saumure savoureuse puis enrobées de chapelure grossière...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 6 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Des frites croustillantes sont servies avec une généreuse portion de bœuf braisé et de bacon frit nappé de sauce barbecue, et en accompagnement…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 1638
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Préparez un plat classique de pique-nique pour un dîner d'été : du poulet frit accompagné d'une salade de chou rafraîchissante.
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: asiatique,
Temps: 7 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
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Pour que les côtes soient aussi savoureuses que possible, frottez-les avec une marinade sèche et laissez-les mariner au réfrigérateur toute la nuit.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 522
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Une épaule de porc entière est saisie jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, puis braisée dans une compote de pommes qui...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 131
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Ce plat d'accompagnement classique de la Saint-Patrick n'est pas frit, mais braisé dans une généreuse quantité de sauce crémeuse...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 363
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Cette salade de chou rafraîchissante regorge de saveurs. Les jalapeños marinés lui confèrent une légère touche piquante, et la mayonnaise…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 265
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Cette salade de chou fraîche et croquante, à la mayonnaise, est préparée avec de la crème fraîche et du vinaigre dosés juste comme il faut...
Auteur: Réseau alimentaire
Pour cette salade de chou légère, tous les légumes doivent être coupés en tranches très fines. Une mandoline vous sera utile pour cela…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Si vous souhaitez préparer de délicieux hamburgers sans consommer de viande rouge, le saumon est une excellente alternative.
Saumon, sauce aïoli, citron, câpres, basilic, tomates, poudre d'oignon, chou frisé, graines de céleri, carottes, chou...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 5 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Cette recette de poitrine de bœuf au barbecue est inspirée du plat de ma mère, une poitrine de bœuf braisée au vin rouge à la juive...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 240
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Pour préparer rapidement une salade de chou pour accompagner des sandwichs ou des viandes rôties, utilisez un mélange de légumes râpés acheté en magasin...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: asiatique,
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 16
Calories : 260
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Les rouleaux de printemps cuits à la friteuse à air sont croustillants, savoureux et rassasiants, et nécessitent beaucoup moins d'huile que...
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 197
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La salade de chou classique est une salade juteuse et croquante composée de chou finement râpé dans une vinaigrette légère à la mayonnaise,...
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Les arepas vénézuéliennes sont une excellente alternative aux pains à hamburger classiques en ce qui concerne...
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Temps: 8 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 1112
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Les côtes de porc cuites à la mijoteuse sont délicieuses et pratiques. Après une longue cuisson à feu doux dans une sauce teriyaki maison...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 498
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La salade de chou est souvent servie avec des hamburgers ou du poulet frit et est appréciée pour son jus et sa saveur rafraîchissante.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 188
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Une vinaigrette aux herbes italiennes séchées et du fenouil aigre-doux parfument cette salade de chou traditionnelle...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 227
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Voici notre version revisitée de la salade de chou servie chez KFC. Juste ce qu'il faut de sucré et de rafraîchissant, elle se marie à merveille avec…
Cuisine: japonais,
Les raviolis gyoza japonais sont d'abord poêlés, puis cuits à la vapeur dans un petit...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Si vous n'avez pas encore cuisiné de plats terre et mer, associant viande rouge et poisson ou fruits de mer, cette recette...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 1185
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Le paprika fumé, le bacon fumé au bois de noyer et le gouda fumé confèrent à ce burger juteux et épais une saveur riche et fumée.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 349
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Surprenez vos proches avec ce dîner d'inspiration mexicaine, facile à préparer et pourtant original. Tostadas (galettes de maïs croustillantes...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: indien,
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 462
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Faites cuire le filet mignon de porc sur une seule plaque de cuisson avec du chou et des tomates cerises, et servez-le avec du riz basmati et des raisins secs. Votre...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 634
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Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d'un délicieux plat sans viande, cette recette vous ravira...
Maïs, haricots pinto, poivron, piment chipotle en sauce adobo, piment serrano, coriandre, citron vert, chou, avocat, cheddar, cumin, coriandre...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 457
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Le meilleur atout de ce poulet est sa peau croustillante, nappée d'un glaçage au miel sucré et acidulé. Pour une cuisson uniforme...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 7 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 460
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Mettez un blanc de dinde dans la mijoteuse avec des oignons, de l'ail et de la sauce barbecue, et n'y pensez plus pour la journée !
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: asiatique,
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 551
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Dans cette recette de rouleaux de printemps vietnamiens, la vinaigrette sésame-gingembre a une double fonction : elle assaisonne les crevettes et…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 388
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Remplacer les pommes de terre habituelles par des vareniki dans un ragoût de légumes est une solution intéressante qui plaira autant aux adultes qu'aux enfants.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 533
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Transformez des quenelles de pommes de terre surgelées du commerce en un repas végétarien complet en les accompagnant de chou mijoté...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 1348
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Des côtes de bœuf charnues sont braisées au four dans une sauce avec du chou et des cornichons jusqu'à ce qu'elles soient tendres, et la viande...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 9 h 35 min
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 710
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Les haricots pinto mijotent dans une sauce riche et savoureuse avec du paprika fumé, du poivre de Cayenne et du piment guajillo jusqu'à ce que...
Haricots pinto, poivron, avocat, chou, coriandre, citron vert, tomates rôties, piment guajillo, cheddar, tortilla, poivre de Cayenne moulu, paprika, cumin...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 771
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Ces filets de poulet panés à la mexicaine ne sont pas enrobés de chapelure classique, mais de chapelure concassée...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: asiatique,
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 702
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Ces mini-sandwichs sont préparés avec des petits pains à la pomme de terre et de juteuses boulettes de porc glacées à l'asiatique...
Auteur: Sandra Lee - écrivain culinaire
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 335
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Si vous cherchez un dîner sain et sans viande que toute la famille adorera, essayez ces choux farcis au riz sauvage.
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: indien,
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 600
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Faites mijoter des cuisses de poulet avec des pois chiches, de la poudre de curry et des épices aromatiques pour obtenir un curry improvisé impressionnant...
Temps: 2 heures 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 151
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Ces choux farcis allégés sont préparés avec de la dinde tendre et du chou-fleur au lieu du riz, mais ils sont tout aussi savoureux...
Auteur: Réseau alimentaire
La salade de chou est un accompagnement délicieux et sain pour tous les plats de viande, et constitue également une collation populaire...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 479
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Servez les cuisses de poulet cuites au four sur un lit de chou et de pommes sautés, garnies de persil pour une touche de fraîcheur...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 727
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Un repas complet composé de poulet frit croustillant, de purée de pommes de terre au fromage et d'une salade de chou rafraîchissante...
Blancs de poulet, purée de pommes de terre, chou, piment jalapeño, cheddar, thym, poivre de Cayenne moulu, cornflakes, sauce piquante, miel, coriandre, petits pains...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 710
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Ce burger s'inspire du sandwich Philly cheesesteak. C'est un sandwich au bœuf juteux garni de fromage fondu...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1204
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Les habitants de Caroline du Nord savent préparer un bon hamburger : un steak haché juteux garni de…
Bœuf haché, petits pains aux graines de sésame, cheddar, sauce à la viande, tomates, cassonade, chou, vinaigre de cidre, concentré de tomates, sauce Worcestershire, origan, assaisonnement pour chili, cumin...
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Temps: 4 heures
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 669
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Il s'agit d'un plat traditionnel de la Saint-Patrick, mais il peut être préparé pour toute autre fête, car la chair tendre...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 4 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
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Le corned-beef accompagné de chou et de pommes de terre mijotés est un plat traditionnel de la Saint-Patrick. Et avec les restes…
Côtes de bœuf, chou blanc, œufs, pommes de terre, moutarde à l'ancienne, persil, noix de muscade, thym, piment de la Jamaïque, clous de girofle, feuille de laurier, zeste de citron, raifort...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: asiatique,
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 35
Calories : 54
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Ces rouleaux de printemps croustillants peuvent être frits et congelés jusqu'à deux semaines. Laissez-les reposer jusqu'à ce que…
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: Caraïbes,
Temps: 8 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Rehaussez la saveur de votre porc mijoté en y ajoutant de la sauce jerk jamaïcaine. Pour cette recette...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 503
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Savourez les saveurs du célèbre sandwich Sloppy John sans vous salir ! La solution : les tortillas.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 403
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Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 440
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Filet de cabillaud frit frotté au piment, servi avec une salade de chou frit et de poivrons doux, mayonnaise épicée...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: japonais, asiatique,
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 685
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Au Japon, le tonkatsu, une escalope de porc panée et frite, se déguste entre d'épaisses tranches de pain de mie moelleux avec...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 792
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Les crevettes sont marinées quelques minutes dans une huile d'olive épicée avec du piment, du cumin et du paprika, puis frites...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1139
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Les hamburgers à l'oklahomienne se distinguent des autres hamburgers par la cuisson de leurs steaks hachés. On les appelle aussi...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: Caraïbes,
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 303
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Cuisiner un délicieux poulet grillé épicé est bien plus facile avec la sauce jerk jamaïcaine. La cuisson indirecte est idéale.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 700
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Essayez un burger végétarien simple et équilibré, préparé avec des ingrédients abordables. Les galettes sont faites de viande tendre…
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: indien,
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Calories : 193
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Les haricots rouges sont souvent sous-estimés, pourtant ils sont incroyablement nutritifs et polyvalents. À ne pas manquer !
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 4 heures
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 608
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Cette recette de bœuf salé aux choux et aux pommes de terre est absolument délicieuse. Le secret réside dans la qualité des ingrédients…
Bœuf, pommes de terre, chou blanc, carottes, céleri, feuille de laurier, grains de poivre noir, graines de moutarde, piment de la Jamaïque, baies de genièvre, clous de girofle, moutarde de Dijon, raifort, crème aigre...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: irlandais,
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 710
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Cette recette de hachis parmentier est proche de la recette traditionnelle et est préparée avec de l'agneau, mais vous pouvez le remplacer si vous préférez...
Pommes de terre, poireaux, agneau haché, carottes, céleri, petits pois, chou, cheddar, œufs, crème, concentré de tomates, thym...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 965
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Griller du saumon sur une planche de cèdre est un moyen simple d'ajouter une saveur riche et exceptionnelle à votre plat. Le poisson acquiert…
Vinaigre de riz, sirop d'érable, sauce soja, gingembre, ail, saumon, chou, carottes, oignons, amandes, chips...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 202
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Cette recette réinvente la salade traditionnelle en la servant sous forme de quartier de chou grillé et...
Bœuf, pastrami, chou blanc, yaourt, kéfir, mayonnaise, raifort, moutarde à l'ancienne, persil, vinaigre de cidre, carottes, oignons verts...
Auteur: Tyler Florence - chef
Temps: 30 h 15 min
Complexité: moyenne
Portions : 12
Calories : 743
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La garniture de ces sandwichs est faite d'épaule de porc, rôtie jusqu'à ce qu'elle s'effiloche facilement dans le sens de la longueur...
Épaule de porc, vinaigre de cidre, moutarde, ketchup, ail, poivre de Cayenne moulu, poivre noir, pains à hamburger, concombre mariné, chou, carottes, oignon rouge, sauce barbecue...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 400
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Le filet mignon de porc est frotté d'un mélange d'épices contenant de la coriandre moulue, puis rapidement saisi à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant et...
Auteur: Ellie Krieger - écrivain culinaire
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 545
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Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 3
Calories : 147
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Ce plat simple se prépare rapidement à la poêle et est idéal pour un dîner après le travail. Le chou est sauté...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 - 8
Calories : 234
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Avec cette entrée copieuse et impressionnante, vos invités ne resteront pas sur leur faim. Cette trempette à la mexicaine est composée de sept ingrédients...
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Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 630
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De généreux gnocchis de pommes de terre et des morceaux de saucisse italienne frite font de ce plat le choix idéal pour une journée froide. Mais...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 10 tartes
Calories : 304
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Ces tourtes à la viande sont une pâtisserie traditionnelle du Nebraska. Moelleuses, recouvertes d'une croûte beurrée, elles sont garnies de viande frite...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 645
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Une sauce barbecue sucrée et épicée, légèrement fumée, et du cheddar fort permettent de transformer les restes de porc effiloché en...
Porc, cheddar, sauce barbecue, sauce Worcestershire, moutarde en poudre, piment en poudre, oignon en poudre, coriandre, poivre de Cayenne, whisky, bourbon, ketchup, chou...
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Le BLT est une combinaison classique de bacon, de laitue et de tomate, souvent utilisée dans les sandwichs. Dans cette recette...
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 270
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Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: japonais, asiatique,
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Complexité: facilement
Portions : 4
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Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6-8
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Cuisine: indien,
Ayant grandi à Ranchi, dans l'est de l'Inde, Manit Chauhan voyageait souvent en train avec ses parents, passant...
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Auteur: Réseau alimentaire
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Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 670
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Les tacos tex-mex à garniture asiatique sont une fusion qui captive par sa saveur riche et inattendue…
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Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: asiatique, vietnamien,
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Complexité: facilement
Portions : 4
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Préparez un dîner sain et riche en protéines ! Cette salade de bœuf et de tofu au sésame vous apporte votre apport quotidien recommandé...
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Porc haché, crevettes, chou blanc, pâte sans levain, sauce soja, vinaigre de riz, gingembre, oignons verts, ail, raviolis, graines de sésame...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 340
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Complexité: facilement
Portions : 4
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Préparez des tacos au poisson sains et peu caloriques. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser du poisson blanc à chair ferme...
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Complexité: facilement
Quantité: 4 tacos
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Complexité: facilement
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Auteur: Rachel Ray - chef célèbre
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Complexité: facilement
Portions : 8
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Mahi-mahi, nouilles, chou, concombre mexicain, radis, mangue, avocat, tortilla, assaisonnement au piment, cumin, jus de citron vert, edamames, coriandre...
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Auteur: Réseau alimentaire
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Complexité: facilement
Quantité: 12 mini sandwichs
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Ces sandwichs végétaliens revisitent le traditionnel burger au porc effiloché. Ils sauront même satisfaire les plus carnivores…
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
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Auteur: Réseau alimentaire
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Complexité: facilement
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