Riz aux noix de pécan
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Riz aux noix de pécan - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tranche de bacon, coupée en morceaux
- 1/2 petit oignon, finement haché
- 1,5 cuillère à soupe de riz basmati
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 1/4 tasse d'eau
- Sel et poivre fraîchement moulu
- 1/3 tasse de noix de pécan grillées et hachées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites revenir le bacon dans une poêle avec un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez le riz basmati et laissez cuire 2 minutes. Versez le bouillon de poulet et l'eau, salez et poivrez. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes. Retirez du feu, ajoutez les noix de pécan et laissez le riz reposer 10 minutes. Égrainez le riz à la fourchette avant de servir.
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