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Complexité: facilement

La tarte finlandaise aux myrtilles est un délice légèrement sucré avec une croûte croustillante, super facile et rapide à préparer !

Ingrédients:

Pour le test :

• 150 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 150 g de farine de blé (la farine d'épeautre convient également)

Pour remplir :

• 100 g de fromage blanc allégé
• 125 ml de yaourt nature
• 50 g de sucre
• 1 œuf
• 1 paquet de vanilline

Pour la garniture :

• 0,5 kg de myrtilles (myrtilles de jardin)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

œufs, farine, fromage en grains, yaourt, vanilline, myrtille

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélanger le beurre ramolli avec le sucre dans un bol et battre au batteur électrique. Ajouter ensuite l'œuf.
Étape 2
• Divisez la farine en deux. Tamisez la première moitié et mélangez-la avec la levure chimique. Ajoutez-la au bol contenant l'œuf et mélangez le tout au batteur électrique.
Étape 3
• Ajoutez ensuite la seconde moitié de la farine et pétrissez la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle soit souple et malléable.
Étape 4
• Beurrez un moule à tarte. Placez la pâte dans le moule et pressez-la uniformément sur le fond et les bords avec vos mains.
Étape 5
• Préparez la garniture. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le yaourt, la vanille, le sucre et l'œuf. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse et versez sur la pâte.
Étape 6
• Lavez soigneusement les myrtilles et étalez-les sur un torchon pour les sécher. Ensuite, incorporez-les à la garniture de la tarte.
Étape 7
• Placez le moule à tarte dans le four préchauffé à 200 degrés pendant 30 à 45 minutes.
Étape 8
• Après la cuisson, laissez refroidir la tarte aux myrtilles, coupez-la en portions et servez !

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