Sangria aux mûres et aux myrtilles
Votes : 3
Temps: 20 minutes plus le temps de refroidissement
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Les saveurs des fruits rouges d'été s'expriment pleinement dans cette sangria brune, préparée avec de la liqueur de framboise noire, de la vodka aux fruits rouges et une généreuse portion de mûres et de myrtilles fraîches. Un vin rouge corsé, comme un cabernet sauvignon, se marie à merveille avec cette sangria, et un trait de soda lui apporte une touche de fraîcheur estivale.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 bouteille (750 ml) de Cabernet Sauvignon ou autre vin rouge
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de liqueur de framboise noire, comme la liqueur française Chambord
- 1 tasse de vodka aux fruits rouges
- 1 cuillère à soupe de soda
- 0,5 tasse de jus de citron fraîchement pressé (environ 3 citrons)
- 2 barquettes de mûres, 170 grammes chacune
- 2 barquettes de 170 grammes de myrtilles
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Pour le siropDans une petite casserole, mélangez le sucre avec 125 ml d'eau et portez à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes. Laissez cuire le sirop une minute de plus, puis retirez-le du feu. Laissez-le refroidir, puis versez-le dans un pichet de 3 litres.
- Versez le vin, la liqueur, la vodka, le soda et le jus de citron dans le pichet et mélangez. Ajoutez les mûres et les myrtilles, puis couvrez le pichet de film alimentaire. Réfrigérez la sangria pendant au moins 4 heures ou toute une nuit.
- Pour servirChoisissez 8 myrtilles et 8 mûres, et incisez-les légèrement. Décorez le bord de 8 verres avec 1 myrtille et 1 mûre, puis remplissez-les à moitié de glace. Versez la sangria et ajoutez les fruits restants dans chaque verre.
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