Mélange de noix avec des graines de citrouille et des cerises séchées
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 cuillères à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 6 cuillères à soupe
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 150, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 1 G., protéines 6 G., glucides 11 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 83 mg, sucre 7 G.
Calories 150, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 1 G., protéines 6 G., glucides 11 G., fibre 2 G., cholestérol 0 mg, sodium 83 mg, sucre 7 G.
Ce mélange croustillant est composé de graines de courge, de graines de tournesol et d'amandes effilées, cuites dans du sirop d'érable jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis agrémentées de cerises (ou de canneberges) séchées. Son goût est équilibré et délicieux. Idéal pour une petite faim sur le pouce ou à déguster tout au long de la journée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de petites graines de citrouille décortiquées
- 1 tasse d'aiguilles d'amande
- 3/4 tasse de graines de tournesol crues, décortiquées
- 6 cuillères à soupe de sirop d'érable naturel (catégorie B)
- Gros sel
- 1 tasse de cerises ou de canneberges séchées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 150 °C. Recouvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé ou de tapis en silicone.
- Dans un grand bol, mélangez les graines de citrouille, les amandes, les graines de tournesol et le sirop d'érable jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Étalez le mélange en une couche uniforme sur les plaques de cuisson préparées et salez à votre goût. Faites cuire au four, en remuant plusieurs fois avec une spatule ou une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange soit doré, environ 20 minutes.
- Laissez refroidir complètement le mélange de noix sur la plaque de cuisson, puis ajoutez les cerises et mélangez. Conservez le mélange dans un récipient hermétique à température ambiante.
Sortie: 6 cuillères à soupe
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