Toasts à la poire et au fromage bleu

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Recette de tartines aux poires et au fromage bleu

Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Quantité: 40 pièces.

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 74, matières grasses totales 3 G., graisses saturées G., protéines 2 G., glucides 10 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.

Une recette étape par étape pour préparer des toasts apéritifs à la poire et au fromage bleu.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1 baguette, coupée en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
230 g. fromage blanc
120 g de fromage Gorgonzola
2 boîtes (430 g chacune) de poires en conserve tranchées au sirop, égouttées
1/2 tasse de noix de pécan ou de noix glacées, hachées grossièrement
2 cuillères à soupe de persil frais finement haché

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : baguette, fromage en grains, fromage Gorgonzola, poires, noix, noix de pécan, persil

Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffez le four à 200 °C. Badigeonnez légèrement une face de chaque tranche de baguette d'huile d'olive. Disposez le pain sur une plaque de cuisson et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 5 à 7 minutes. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez le fromage frais et le gorgonzola. Étalez ce mélange sur les toasts. Garnissez de tranches de poire et de noix caramélisées. Parsemez de persil.

Catégories :

recette / Teneur en calories des repas préparés / Amuse-gueules / Sandwichs / Apéritifs au fromage / Sandra Lee

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