Tartines à la ricotta et au chocolat
Votes : 2
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Des tartines croustillantes à la ricotta et au chocolat constituent un dessert rapide et délicieux à savourer après le déjeuner ou au petit-déjeuner. La ricotta est mélangée à du sucre, de la cannelle et de la vanille pour obtenir une garniture légère et onctueuse à tartiner sur du pain grillé et à saupoudrer de chocolat râpé. C'est simple, rapide et typiquement italien !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de ricotta fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- 1/4 c. à thé d'extrait de vanille
- 4 tranches de pain de campagne, 1 cm d'épaisseur.
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 45 g de chocolat noir (70 % de cacao)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : toasts, chocolat noir, fromage ricotta, extrait de vanille, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, le sucre, la cannelle et l'extrait de vanille à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Réserver ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- Préchauffez une poêle à griller à feu moyen-vif. Badigeonnez les deux faces des tranches de pain d'huile d'olive. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes de chaque côté. Déposez une généreuse quenelle de ricotta sur chaque tranche et étalez-la uniformément. Râpez du chocolat sur le pain, en recouvrant entièrement chaque tranche. Servez avec une fourchette et un couteau.
Catégories :
Recettes similaires
