Pâte à tartiner au chocolat, pois chiches et noisettes
Votes : 4
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Complexité: facilement
Portions : 10
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 217, matières grasses totales 16 G., graisses saturées 2 G., protéines 4 G., glucides 17 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 32 mg, sucre 11 G.
Calories 217, matières grasses totales 16 G., graisses saturées 2 G., protéines 4 G., glucides 17 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium 32 mg, sucre 11 G.
Préparez votre propre pâte à tartiner au chocolat saine à la maison. Son goût est proche de celui du Nutella et elle est idéale pour un régime végétalien. La base est un mélange de noisettes et de pois chiches. Mixez-les avec du cacao en poudre et de l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Ajoutez du sucre de coco pour une saveur plus sucrée. Tartinez la pâte à tartiner sur du pain ou des crackers et dégustez !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de noisettes
- 1 tasse de pois chiches en conserve, rincés
- 0,5 tasse de sucre de coco
- 1/3 tasse de cacao en poudre
- 1/3 tasse d'huile d'olive ou de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un robot culinaire, mixez les noisettes jusqu'à obtenir une poudre fine. Ajoutez les pois chiches et mixez jusqu'à consistance lisse. Ajoutez le sucre de coco, le cacao en poudre, l'huile d'olive, la vanille et 60 ml d'eau, puis mixez à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Sortie: 2,5 cuillères à soupe
Auteur de la recette - Katie Lee est une auteure culinaire et critique gastronomique américaine à la télévision.
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