Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Cette sauce à base de mayonnaise doit sa délicieuse saveur à l'ajout de tomates, de poivrons, d'ail et d'estragon. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et c'est prêt ! Servez-la en apéritif avec des crudités ou étalez-la sur des sandwichs et des toasts.

Ingrédients:

• 1 petite tomate mûre, grossièrement hachée
• Un demi-petit poivron rouge, épépiné et grossièrement haché
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de feuilles d'estragon fraîches bien tassées
• 1 petite gousse d'ail

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

tomates, poivron doux, ail, mayonnaise, estragon

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélanger les tomates, le poivron, la mayonnaise, l'estragon, l'ail et 0,5 cuillère à café de sel dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. À conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum..

Votes : 1