50 recettes de tartinades pour sandwichs
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Choisissez la tartinade qui correspond le mieux à vos goûts parmi notre sélection de « 50 recettes de tartinades à sandwich rapides et faciles ».
Tartinez vos pâtes préférées sur une tranche de pain grillé, disposez les amuse-bouches par-dessus, garnissez de diverses garnitures et savourez. Les amuse-bouches et leurs garnitures, sur une table de fête, méritent une attention particulière : ils doivent se fondre dans le décor et sublimer le plat principal. Et vous avez toujours sous la main une recette de pâtes parfaite, rapide et facile à préparer. Alors, prenez le temps de la choisir à l’avance pour utiliser une recette éprouvée et décorer votre table de sandwichs apéritifs pour les fêtes.
Préparer des toasts à la baguette
Étape 1 : Coupez 1 à 2 baguettes longues en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
Étape 2 : Badigeonnez chaque morceau d'huile d'olive ou de beurre fondu.
Étape 3 : Déposez les cercles sur une plaque de cuisson et faites-les cuire à 180 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés sur les bords, environ 15 minutes.
Tartinez la baguette grillée avec les pâtes à tartiner ci-dessous et servez-la avec les garnitures de votre choix..
1. Étalez le fromage de chèvre ; parsemez de betteraves en conserve finement hachées, de tranches d'orange et garnissez de menthe fraîche.
2. Tartinez le pain de confiture de figues ; garnissez de gorgonzola et de prosciutto.
3. Tartinez de confiture de figues ; garnissez de fromage de chèvre et de noix hachées.
4. Tartinez de beurre ; garnissez de cornichons finement tranchés.
5. Répandez-le houmous (pâte de pois chiches aux graines de sésame)Étalez de la tapenade d'olives (une pâte épaisse à base d'olives hachées, d'anchois et de câpres) par-dessus.
8. Étalez de la ricotta ; garnissez de poivrons rouges grillés et confits ; salez et poivrez.
9. Frottez le pain avec une gousse d'ail ; placez les tranches de pain dessus. tomates prunesSaupoudrer de gros sel marin.
10. Tartinez de beurre ; garnissez de fines tranches de radis ; saupoudrez de sel marin.
11. Mélangez le thon en conserve avec le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive, le persil finement haché et le sel ; étalez le mélange sur du pain grillé. Voir une autre suggestion de présentation. toast au thonet aussi sandwich au thon chaud.
12. Émiettez le gorgonzola ; garnissez de tranches de poire.
13. Parsemez de raisins écrasés et enroulez les toasts dans du prosciutto.
14. Tartiner de sauce pesto (une sauce à base d'huile d'olive, de basilic et de fromage) et saupoudrer de parmesan grossièrement haché à l'aide d'un économe.
15. Étalez de la sauce pesto, parsemez de bacon frit émietté et de tranches de tomates.
17. Étalez de la purée d'avocat sur du pain grillé ; garnissez de bacon émietté et de germes de soja.
18. Étalez de la ricotta ; arrosez d'huile d'olive ; salez et poivrez.
19. Badigeonner d'huile d'olive ; garnir d'une fine tranche de fromage Manchego et de chorizo tranché.
20. Mélanger le poulet grillé effiloché avec de la sauce barbecue ; déposer sur du pain ; garnir de cornichons hachés.
21. Mélanger la mayonnaise avec la pâte de wasabi ; étaler sur du pain grillé ; garnir de chair de crabe.
22. Mélanger la mayonnaise et le wasabi ; enrober le thon stroganina (thon congelé râpé) d'huile de sésame ; tartiner les toasts de mayonnaise au wasabi ; garnir de thon.
23. Fouettez du fromage frais avec de l'aneth haché ; étalez sur du pain grillé ; garnissez de fines tranches de saumon fumé. Suggestion de présentation : tartiné pâtes au saumon fumé sur des crackers, ou étaler crème de saumon fumé sur des tranches de concombre.
25. Tartinez de compote de pommes ; parsemez de fromage bleu émietté et de sauge fraîche hachée.
26. Faire revenir des champignons finement hachés dans du beurre, saler et saupoudrer de thym ; les disposer sur des toasts ; recouvrir de copeaux de parmesan.
27. Faites caraméliser des oignons finement émincés dans du beurre ; étalez du brie sur du pain grillé ; garnissez de tranches de pomme et d'oignons caramélisés.
28. Garnir de fines tranches de pommes et de cheddar râpé ; placer les sandwichs sous le gril et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
29. Tartinez de beurre ; garnissez de fines tranches de jambon et de cornichons.
30. Arrosez-le sauce aux cannebergesDisposez de fines tranches de dinde rôtie par-dessus ; saupoudrez de sel marin et de poivre.
31. Faites revenir des tranches fines de fenouil et des raisins secs blonds dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; servez sur des toasts.
32. Mélanger le fromage à la crème et les piments chipotle écrasés (jalapeños fumés) dans la sauce adobo ; étaler sur du pain grillé ; garnir de fines tranches de dinde fumée.
33. Étalez la pulpe de tomates fraîches sur le dessus ; saupoudrez de gros sel marin et de basilic frais.
34. Incorporez des haricots frits (un plat à base de haricots cuits et écrasés, voir recette) avec des tranches de piment vert ; Étaler sur du pain grillé ; Saupoudrer de fromage pepper jack et griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Voir aussi l'option de tartinade à la purée de haricots.
35. Mélanger à parts égales de la crème fraîche et du fromage à la crème avec du raifort ; étaler sur du pain grillé ; garnir de fines tranches de rôti de bœuf (un gros morceau de bœuf cuit au four).
36. Coupez-le asperge Coupez les toasts en deux dans le sens de la longueur ; faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient al dente et salez-les ; étalez le mélange d'œufs préparé à l'avance (voir préparation) sur les toasts. ici : « Tartinades à base d'œufs pour apéritifs »Déposez les asperges par-dessus.
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38. Mélanger de la laitue romaine finement effilochée avec de la vinaigrette César et du parmesan râpé ; servir sur des toasts ; garnir d'anchois.
40. Étalez du mascarpone ; parsemez de bacon frit émietté et de raisins coupés en tranches.
42. Tartinez de beurre de noix ; garnissez de confiture d'orange. Voir une autre suggestion de présentation. sandwich au beurre de noix.
43. Tartinez de mascarpone ; garnissez de fines tranches de melon et de prosciutto.
44. Tartinez les toasts de confiture d'orange ; garnissez de fines tranches de jambon de dinde et de la mozzarella fumée.
45. Faire revenir des pommes finement tranchées dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; les déposer sur du pain ; garnir de jambon finement tranché.
46. Tartinez de beurre de cacahuète ; garnissez de fines tranches de banane ; arrosez de miel.
47. Mélangez le beurre de cacahuète au fouet. crème de guimauve (guimauve légère) ; à étaler sur du pain grillé ; parsemer de pépites de chocolat.
48. Étalez du fromage à la crème; Garnissez de gelée de poivron.
49. Tartinez de ricotta ; arrosez de miel ; poivrez.
50. Fouettez le mascarpone avec le sucre glace ; arrosez les toasts d'un filet de café expresso préparé et tartinez-les. crème au mascarponeParsemez le dessus de pépites de chocolat et de cacao en poudre.
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