Pour une double dose de saveur riche de gingembre, Ina Garten incorpore du gingembre séché et cristallisé à une pâte à gâteau éponge à base de mélasse, puis saupoudre davantage de gingembre cristallisé sur un glaçage onctueux au fromage à la crème et aux agrumes. En savoir plus
Rhum, mélasse, raisins secs, gâteau, crème, farine, crème fraîche, fromage Philadelphia, zeste d'orange, extrait de vanille, sucre glace, pâte à génoise, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle, fruits confits...
Composée de deux types de chocolat fondu, cette délicieuse crème anglaise aux blancs d'œufs doit sa texture soyeuse au beurre, tandis qu'une touche d'expresso instantané rehausse la saveur du chocolat sans ajouter de goût de café. En savoir plus
Chocolat noir, chocolat mi-sucré, œufs, crème de tartre, extrait de vanille, café, rhum…
Pour réaliser ce délicieux pudding sucré, il vous faudra du pain français moelleux, de la purée de potiron et de la crème fraîche épaisse. Servez-le avec une sauce onctueuse au rhum. En savoir plus
Citrouille, rhum, œufs, crème, baguette, cassonade, fécule, extrait de vanille, gousse de vanille, épices pour tarte à la citrouille...
Le piment et la cannelle apportent une touche mexicaine à ces brownies, car l'association du piquant et du chocolat est un incontournable de la cuisine mexicaine. Les brownies chocolat-noix de Guy Fieri ne seront pas trop épicés, juste légèrement… En savoir plus
Rhubarbe, chocolat noir, chocolat amer, pépites de chocolat, noix, rhum, farine de qualité supérieure, piment, cannelle, œufs, extrait de vanille, pâte à biscuits...
Un mélange rafraîchissant de jus de citron vert et d'orange constitue la base de cette boisson vive et ensoleillée, qui peut être préparée en quelques secondes seulement dans un shaker. En savoir plus
En quelques minutes, le cocktail pétillant et glacé de Giada De Laurentiis, avec ses cerises congelées concassées, son rhum aux agrumes et son sirop de citron vert sucré, est prêt. En savoir plus
Commencez par mélanger la menthe et le citron vert, puis ajoutez le rhum et la glace : c’est le secret pour réussir un cocktail à la Bobby Flay. Ce prétraitement permet d’extraire tous les arômes des ingrédients et de créer un cocktail… En savoir plus
Tyler Florence combine les ingrédients traditionnels du mojito — un trait de rhum, des feuilles de menthe parfumées et du jus de citron vert — avec de la glace et du sirop simple pour créer un cocktail coloré et glacé. En savoir plus
Remplacer l'eau chaude par du lait chaud donnera à ce cocktail classique et onctueux une texture encore plus riche. Ajoutez une noisette de beurre à la boisson une fois terminée et saupoudrez de noix de muscade juste avant de servir. En savoir plus
Prenant pour point de départ le luxueux dessert banane flambée, Guy Fieri prépare des croûtons à la texane en trempant d'épaisses tranches de pain dans un mélange crémeux de rhum, de cannelle et de jus d'orange, et en les servant avec des bananes caramélisées. En savoir plus
Œufs, lait, crème, extrait de vanille, liqueur d'orange, cannelle, sucre roux, jus d'orange, rhum, liqueur de banane, bananes, pain blanc...
La bûche de Noël française jouit d'une popularité bien méritée depuis le début du XIXe siècle. C'est la célèbre maison de pâtisserie parisienne Ladurée qui a créé cette recette. Il en existe probablement une multitude de variantes en France. En savoir plus
Chocolat noir, chocolat mi-sucré, crème, œufs, crème de tartre, extrait de vanille, cacao, sucre glace, rhum...
Le panettone est un gâteau sucré à base de levure, traditionnellement servi en Italie à Noël. Outre la farine, la pâte à panettone contient du beurre et des œufs, ce qui lui confère une texture très fine et délicate. La recette prévoit également l'ajout de En savoir plus
raisins secs, rhum, farine, gousse de vanille, zeste de citron, œufs, miel, fruits confits, panettone...
Temps: -- Complexité: moyenne Quantité: 1 gâteau de Pâques
Recette de tourte en croûte. Cette tourte est préparée dans des moules individuels garnis de cerises, de rhum et de chocolat. Chaque moule est recouvert d'une pâte brisée et cuit au four. Elle est servie avec de la glace. En savoir plus
Pâte brisée, chocolat mi-amer, cerises, crème, glace à la vanille, sucre turbinado, rhum, extrait de vanille, zeste d'orange, fécule, farine...
Farine tout usage, lait, crème, crème de tartre, jus de citron, rhum, extrait de vanille, sucre glace, cacahuètes, beurre de cacahuète, bananes, bacon...
Vous cherchez un dessert simple mais impressionnant, prêt en quelques minutes ? Ne cherchez plus ! Vos invités n'imagineront jamais qu'il est composé de seulement 4 ingrédients ! En savoir plus
Le lait de poule n'est généralement pas considéré comme une boisson allégée, mais cette version remplace le lait entier et la crème fraîche par du lait écrémé et de la fécule de maïs comme épaississant. Des zestes d'agrumes et une gousse de vanille lui confèrent une saveur unique. En savoir plus
Lait, zeste d'orange, zeste de citron, gousse de vanille, œufs, fécule, rhum, bourbon, noix de muscade...
Ce cocktail se prépare comme un lait de poule classique, avec une crème anglaise onctueuse, mais pour sa version alcoolisée, il est secoué au shaker avec du brandy, du rhum et du bourbon. Un apéritif idéal pour toute fête de fin d'année. En savoir plus
Crème, œufs, gousse de vanille, noix de muscade, crème anglaise, lait de poule, bourbon, rhum, brandy...