Pina Colada au lait de coco frais
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18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Cocktail Pina Colada au lait de coco frais - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Pour le lait de coco :
- La chair d'une noix de coco, finement hachée
- Liquide d'une noix de coco (eau de coco)
Pour une portion de cocktail :
- 1/4 tasse de lait de coco
- 1/3 cuillère à soupe de jus d'ananas
- 2 cuillères à soupe de rhum épicé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez la pulpe de noix de coco dans un blender, ajoutez l'eau de coco et mixez jusqu'à obtenir une consistance presque lisse. Versez la préparation dans une casserole, ajoutez 375 ml d'eau et portez à ébullition. Retirez du feu et laissez infuser 30 minutes. Filtrez la préparation à travers une passoire fine et laissez-la refroidir complètement.
- Remplissez un shaker de glace, ajoutez le lait de coco, le jus d'ananas et le rhum. Secouez vigoureusement, puis filtrez dans un verre rempli de glace.
- Pour obtenir une version glacée de ce cocktail, mélangez tous les ingrédients avec 1 tasse de glace.
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