Cocktail Bellini au blender
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 98, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 98, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Ce cocktail vénitien à base de pêche fraîche, de liqueur de pêche et de champagne est l'un des plus appréciés en Italie. Il est très facile à préparer chez soi au blender. Servez-le dans des flûtes à champagne, garni d'une tranche de pêche ou d'une cerise.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 grosse pêche, coupée en deux (noyau retiré)
- 30 ml de schnaps à la pêche
- 120 à 180 ml de champagne frais
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez la pêche et la liqueur de pêche dans le récipient d'un blender Vitamix et fermez le couvercle.
- Sélectionnez le mode 1. Allumez le mixeur et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10. Mixez pendant 30 secondes.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le cocktail dans des verres et complétez avec du champagne frais. Servez immédiatement.
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