Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

« Au lieu de boire des sodas classiques, je garde ce spritzer rafraîchissant à base de vrais jus de fruits au réfrigérateur », explique Giada De Laurentiis. « C'est une boisson à base de jus de grenade et de canneberge sans sucre, d'un peu de sirop simple et d'eau gazeuse pour les bulles. »

Ingrédients:

Boire

• 1 tasse de glace
• 1,5 tasse de sirop de sucre simple, voir la recette ci-dessous
• 1 tasse et 1/4 de jus de grenade frais non sucré
• 1 tasse de jus de canneberge frais non sucré
• 1 bouteille d'eau gazeuse fraîche (750 ml)
• 2 citrons verts, finement tranchés
• 1 bouquet de menthe fraîche pour la garniture
• 0,5 cuillère à soupe (60 g) de graines de grenade
• Équipement spécial: bol à punch, capacité 6-8 cuillères à soupe.

sirop simple

• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de sucre

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

jus de canneberge, sirop, eau gazeuse, jus de grenade, citron vert, menthe

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Versez 250 ml de glace dans un bol à punch ou un pichet de 1,5 à 2 litres. Ajoutez 375 ml de sirop (voir ci-dessous), du jus de grenade et du jus de canneberge. Mélangez bien. Versez lentement l'eau gazeuse bien fraîche.
Étape 2
• Servir dans des verres:
  
  Répartissez les graines de grenade dans 12 flûtes à champagne. Ajoutez un quartier de citron vert et un brin de menthe dans chaque verre. Versez le cocktail dans les verres préparés et servez.
Étape 3
• sirop simple:
  Rendement : 1,5 tasse
  
  Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen, puis baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et laisser le sirop refroidir.

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